Tapas
120 Rezepte aus der spanischen Küche
Es lebe Spanien und seine Tapas! Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und...
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Produktinformationen zu „Tapas “
Klappentext zu „Tapas “
Es lebe Spanien und seine Tapas! Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch grössere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein für den perfekten spanischen Abend!Inhaltsverzeichnis
- Para abrir boca
- Aperitif
- Fisch
- Eier und Geflügel
- Fleisch
- Gemüse
- Suppen und Eintöpfe
- Reis und Hülsenfrüchte
- Desserts und Süsses
- Chefsache
- Register
- Dank
Bibliographische Angaben
- Autor: Omar Allibhoy
- 2024, 5. Aufl., 224 Seiten, 130 Abbildungen, Masse: 19,5 x 26,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Katharina Schmidt, Barbara Neeb
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3862446638
- ISBN-13: 9783862446636
- Erscheinungsdatum: 09.10.2014
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