Das Milchziegenbuch

Vorwort 5
Man muss die Ziegen lieben, um sie vernünftig zu halten 8
Trainieren Sie Ihre Nervenstärke 8
Sie sind Ihr wichtigster Mitarbeiter 9
Der Amtsschimmel steht mit im Stall 9
Ein weiter Weg zum Käse 10
Der dauernde Spagat zwischen Ökonomie und Ethik 11
Ohne Wenn und Aber, mit Haut und Haar 11
Startbedingungen für den Milchziegenhof 13
Die Lage der Hofstelle 13
Die Gebäude 14
Koppeln, soweit das Auge reicht 17
Heumahd in eigener Hand 19
Wenn es dem lieben Nachbarn doch gefällt 19
Durststrecke für den Geldbeutel 20
Der Schlechtwettertest 22
Bürokratie - wir entkommen dir nie 23
Ziegenhaltung oder Herdbuchzucht? 25
Die Herdbuchzucht 26
Der Anfang einer Herdbuchzucht 26
Die Milchleistungskontrolle lästig aber informativ 27
Bonitur und Körung 28
Kennzeichnung ist wechselhaft 32
Die ausführenden Ziegenzüchter 32
CAE-Freiheit als Zuchtziel 35
Die passende Rasse und Klasse 36
Die Sache mit den Hörnern 37
Artgerechte Ziegenhaltung 41
Die offiziellen Bestimmungen 42
Unsere Mindestanforderungen an den Stallbereich 43
Das Quartier der gehörnten Kavaliere 47
Melkstände à la carte 47
Die Koppelhaltung 49
Pflege dient der Lebenserhaltung Ihrer Koppeln 54
Der kleine Ziegenluxus: eine Tüderstelle 55
Fütterung 56
Raufutter - wichtigste Ernährungskomponente der Wiederkäuer 56
Ergänzungsfuttermittel 57
Einfach und nicht risikolos: Fertigfuttermischungen 58
Nicht einfach aber ohne Risiko: eigene Kraftfuttermischungen 59
Silagefütterung - Gärprodukte mit Nebenwirkungen 59
Indikatoren guter oder mangelhafter Fütterung 59
Lämmerfütterung und Bocksfütterung 61
Ziegenpflege und vorbeugende Naturheilkunde 64
Pediküre für die Vierbeiner 65
Das kleine Matterhorn aus Beton 67
Hörnerfett, Striegel und Schere 68
Euterpflege ist eine Selbstverständlichkeit! 69
Biologische Pharmazie zur Vorbeugung 70
Vorbeugende Heilpflanzen 71
Stallapotheke und Arzneimittelbestandsbuch 71
Ziegenpsychologie 73
Herdenhierarchie und Karriereleiter 74
Bleibende

Andrea Kurschus, Palmzin, studierte Philosophie und Germanistik und hat für Fernseh- und Filmprokuktionen gearbeitet, bevor sie eine Milchziegenwirtschaft nahe der Ostsee in Mecklenburg-Vorpommern aufbaute.

IMA - Informationsmedien Agrar, 2006: "Detaillierte Texte sowie anschauliche Fotos und Zeichnungen geben hervorragende Hilfestellungen".