Die Super-Suppe
Nährstoffwunder Knochen- und Fleischbrühe. Jahrhundertealtes Ernährungswissen und neue Rezepte
Traditionelle Knochen- und Fleischbrühe ist eines der wertvollsten Nahrungsmittel, das man zu sich nehmen kann. Ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen und vor allem an Aminosäuren kann nicht mit konventionellen Instant-Brühen verglichen werden und ist wichtig...
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Produktinformationen zu „Die Super-Suppe “
Klappentext zu „Die Super-Suppe “
Traditionelle Knochen- und Fleischbrühe ist eines der wertvollsten Nahrungsmittel, das man zu sich nehmen kann. Ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen und vor allem an Aminosäuren kann nicht mit konventionellen Instant-Brühen verglichen werden und ist wichtig für die Gesundheit von Knochen und Gelenken, Sehnen und Knorpeln sowie von Haut, Haaren und Zähnen. Steht die Brühe regelmässig auf dem Speiseplan, lindert sie nicht nur Erkältungskrankheiten und Infekte, sondern hilft auch bei chronischen Erkrankungen wie Osteoporose, Arthrose, Psoriasis, Sklerodermie und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.Der Ratgeber gliedert sich in drei grosse Teile: Teil 1 liefert die grundlegenden Informationen zur sogenannten "Kraftbrühe" und ihren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, während in Teil 2 darauf eingegangen wird, welche Beschwerden und Erkrankungen sehr gut auf eine Ernährungsumstellung ansprechen. Der sehr umfassende Teil 3 stellt unzählige Rezepte aus aller Welt vor, wie sich die Knochen- und Fleischbrühe in vielen weiteren Gerichten weiterverarbeiten lässt.
Klappenbroschur
Autoren-Porträt von Sally Fallon Morell, Kaayla T. Daniel
Sally Fallon Morell hat schon mehrere erfolgreiche Bücher über Ernährung geschrieben. Ihr Ratgeber über die gesundheitlichen Vorzüge einer traditionellen Ernährungsweise ist seit Jahren ein Amazon-Bestseller in den USA. Die Autorin hält Vorträge in ganz Amerika. Kaayla T. Daniel ist ebenfalls Buchautorin und arbeitet als Ernährungsberaterin in eigener Praxis.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Sally Fallon Morell , Kaayla T. Daniel
- 2015, 350 Seiten, Masse: 17,7 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Übersetzer: Rotraud Oechsler
- Verlag: VAK-Verlag
- ISBN-10: 3867311730
- ISBN-13: 9783867311731
- Erscheinungsdatum: 18.12.2015
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