Fabelhafte Flüssigkeiten
Kuriose Fakten über alles, was durch unser Leben sickert, tröpfelt, rinnt und fliesst
Lebensspendend und erfrischend, giftig und explosiv: das geheime Leben der Flüssigkeiten
Was haben Erdnussbutter und der Sprengstoff Nitroglyzerin gemeinsam? Warum sollte man zu Fisch Rotwein trinken statt Weisswein? Wie lässt sich mit Olivenöl...
Was haben Erdnussbutter und der Sprengstoff Nitroglyzerin gemeinsam? Warum sollte man zu Fisch Rotwein trinken statt Weisswein? Wie lässt sich mit Olivenöl...
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Klappentext zu „Fabelhafte Flüssigkeiten “
Lebensspendend und erfrischend, giftig und explosiv: das geheime Leben der FlüssigkeitenWas haben Erdnussbutter und der Sprengstoff Nitroglyzerin gemeinsam? Warum sollte man zu Fisch Rotwein trinken statt Weisswein? Wie lässt sich mit Olivenöl Licht erzeugen? Flüssigkeiten sind im Alltag selbstverständlich für uns - vom Zähneputzen am Morgen bis zur Tasse Tee vor dem Schlafengehen. Doch wie viel wissen wir wirklich über diese fliessenden Stoffe? Sie haben eine Doppelnatur, sind weder Feststoff noch Gas, sondern irgendetwas dazwischen, sie sind undurchschaubar und geheimnisvoll. Der renommierte Wissenschaftler Mark Miodownik unterhält mit den kuriosesten Fakten über diese faszinierende Materie und nimmt uns mit auf eine unglaubliche Entdeckungsreise.
Grossformatiges Paperback. Klappenbroschur
Autoren-Porträt von Mark Miodownik
Mark Miodownik, geboren 1969, ist Materialwissenschaftler am University College London. Bereits 2010 zählte ihn die Times zu den 100 einflussreichsten Wissenschaftlern. In Grossbritannien ist er in Radio und Fernsehen ein gefragter Gesprächspartner und Moderator von Wissenschaftssendungen. Miodownik schreibt ausserdem regelmässig für den Guardian und die Times. Sein Buch »Wunderstoffe« wurde 2014 als bestes Wissenschaftsbuch des Jahres mit dem Royal Society Winton Prize ausgezeichnet.
Bibliographische Angaben
- Autor: Mark Miodownik
- 2021, Deutsche Erstausgabe, 304 Seiten, 51 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 13,4 x 20,5 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Übersetzer: Jürgen Neubauer
- Verlag: Penguin Verlag München
- ISBN-10: 3328106596
- ISBN-13: 9783328106593
- Erscheinungsdatum: 03.08.2021
Pressezitat
»Ein cleverer Autor mit einem grossen Talent, die Begeisterung für sein Thema zu vermitteln.« Bill Gates
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