Herzgesund essen
100 alltagstaugliche Rezepte
Essen, was das Herz begehrt
Gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Beitrag zur Vorbeugung von und Unterstützung bei bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Im Herz-Kreislauf-Zentrum Gross Gerungs (NÖ) hat man daher spezielle Gerichte für ein...
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Produktinformationen zu „Herzgesund essen “
Klappentext zu „Herzgesund essen “
Essen, was das Herz begehrt
Gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Beitrag zur Vorbeugung von und Unterstützung bei bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Im Herz-Kreislauf-Zentrum Gross Gerungs (NÖ) hat man daher spezielle Gerichte für ein herzgesundes Leben entwickelt: Die feine Auswahl der bewährten Rezepte in diesem Kochbuch basiert auf ausgewogener Mischkost mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln, ist arm an tierischen Fetten, gleichzeitig vollwertig und schmackhaft. Mit hochwertigen Ölen und ballaststoffreichen Lebensmitteln, aber wenig Salz und Fleisch erlangt man besonders nach einer Erkrankung neue Lebensqualität und Wohlbefinden.
Ganz bewusst wird auf Saisonalität und somit die Frische der Lebensmittel eingegangen und im Jahreskreislauf gezeigt, welche von ihnen einfach in den Alltag integriert werden können.
Autoren-Porträt
Barci, PeterPeter Barci ist freischaffender Fotograf in Wien und hat sich seit vielen Jahren erfolgreich auf Food-Fotografie spezialisiert. Er sorgte bereits bei zahlreichen Kochbuchprojekten für die richtige Bildsprache.
Bibliographische Angaben
- 2018, 128 Seiten, 40 farbige Abbildungen, Masse: 17 x 23,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Herausgegeben: Herz-Kreislauf-Zentrum Gross Gerungs
- Verlag: Kneipp, Wien
- ISBN-10: 3708807448
- ISBN-13: 9783708807447
- Erscheinungsdatum: 13.09.2018
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