Kohl
70 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl
Voller Ballaststoffe, Vitamine, Nährstoffe und nicht zuletzt voller Geschmack: Kohl erlebt dank seiner einzigartigen Eigenschaften und seines günstigen Preises ein grosses Comeback: Egal ob Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl - Kohl ist Trend!...
Erscheint am 27.09.2024
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kohl “
Klappentext zu „Kohl “
Voller Ballaststoffe, Vitamine, Nährstoffe und nicht zuletzt voller Geschmack: Kohl erlebt dank seiner einzigartigen Eigenschaften und seines günstigen Preises ein grosses Comeback: Egal ob Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl - Kohl ist Trend! Erfolgsautor Martin Nordin ist ebenfalls Fan und liefert hier wertvolles Basiswissen sowie 70 gleichermassen kreative und köstliche Rezepte aus Nah und Fern, aus Nord, Süd, Ost und West.
Autoren-Porträt von Martin Nordin, Pelle Bergström, Victoria Nordström
Martin Nordin hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht und gegrillt. Dennoch entschied er sich für eine Karriere in der Werbung. 15 Jahre arbeitete er in dieser Branche, bevor er als »Creative Leader« bei Ikea Food begann und so seine Leidenschaft zum Beruf machte. Dem sonst beim Grillen so stiefmütterlich behandelten Gemüse widmet er nun sein neues Buch, um fulminant zu beweisen, dass Gemüse auf dem Grill unbedingt die Hauptrolle spielen kann.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Martin Nordin , Pelle Bergström , Victoria Nordström
- 2024, 224 Seiten, Masse: 19,3 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Lena Hoiss
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959619073
- ISBN-13: 9783959619073
- Erscheinungsdatum: 27.09.2024
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