Oliven - würzig & gesund
Seit Jahrtausenden verehrt man in südlichen Gefilden den Olivenbaum und seine nutzbringenden Früchte. So manche Legende rankt sich um ihre Herkunft. Mit interessanten Details aus der bewegten Geschichte der Olive beginnt dieser nützliche Küchen- und...
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Produktinformationen zu „Oliven - würzig & gesund “
Klappentext zu „Oliven - würzig & gesund “
Seit Jahrtausenden verehrt man in südlichen Gefilden den Olivenbaum und seine nutzbringenden Früchte. So manche Legende rankt sich um ihre Herkunft. Mit interessanten Details aus der bewegten Geschichte der Olive beginnt dieser nützliche Küchen- und Rezept-Ratgeber, bevor es ganz praktisch mit dem botanischen Profil des Olivenbaumes, seinen Früchten und ihrer Verwendung weitergeht. Der Leser lernt die wichtigsten Olivenöle und Olivensorten kennen und bekommt Tipps für die Nutzung des Öls für Schönheit und Gesundheit. Der Hauptteil des Buches beschäftigt sich mit der Verwendung von Oliven und Olivenöl in der Küche. Leckere Rezepte für Antipasti, Dips, Vorspeisen, Snacks, Gemüsebeilagen, Hauptgerichte und sogar Süsses verführen zum Ausprobieren.
Autoren-Porträt von Ute Scheffler
Ute Scheffler, Publizistin und Werbefachfrau aus Leipzig, hat bereits mehrere Kochbücher verfasst.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ute Scheffler
- 2018, 1. Auflage., 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 6,8 x 9,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BUCHVERLAG FÜR DIE FRAU
- ISBN-10: 3897985381
- ISBN-13: 9783897985384
- Erscheinungsdatum: 14.03.2018
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