Omas Kartoffelküche
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Das neue Buch des erfolgreichen YouTubers. Mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Grossmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler schmackhafter Gerichte. Diese wurden von Generation zu...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Omas Kartoffelküche “
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Grossmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler schmackhafter Gerichte. Diese wurden von Generation zu Generation weitergegeben und erfreuen sich auch heute noch grosser Beliebtheit bei Jung und Alt. Traditionelle und zeitlose Rezepte verwandeln die bescheidene Speisekartoffel in köstliche Gerichte. Dieses Kochbuch umfasst rustikale Klassiker wie Kartoffelsalat und Kartoffelsuppe, aber auch raffinierte Kreationen wie Kartoffelgratin oder Reibekuchen mit Räucherlachs. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des bekannten Autors, Kochs und YouTubers »CALLEkocht« werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!
Klappentext zu „Omas Kartoffelküche “
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Grossmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler kreativer Rezepte. Diese wurden von Generation zu Generation weitergegeben und erfreuen sich auch heute noch grosser Beliebtheit bei Jung und Alt. Traditionelle und zeitlose Rezepte verwandeln die bescheidene Speisekartoffel in köstliche Gerichte. Dieses Kochbuch umfasst rustikale Klassiker wie Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Kartoffelklösse, aber auch raffinierte Kreationen wie Süsskartoffelsuppe mit Kokosmilch, Herzoginkartoffeln oder Kartoffel-Muffins. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des erfolgreichen Autors, Kochs und YouTubers CALLEkocht werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!
Autoren-Porträt von CALLEkocht
Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, wurde in einem Landgasthof geboren - so war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt. Der geprüfte Küchenmeister hat sich traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen. Er vermittelt seit vielen Jahren in Kochkursen den Spass am Kochen. Sein YouTube-Kanal »CALLEkocht« zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.
Bibliographische Angaben
- Autor: CALLEkocht
- 2024, 128 Seiten, Masse: 20,3 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: riva Verlag
- ISBN-10: 3742326406
- ISBN-13: 9783742326409
- Erscheinungsdatum: 05.07.2024
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