Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
(Sprache: Englisch)
This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.
Jetzt vorbestellen
versandkostenfrei
Buch (Gebunden)
Fr. 177.00
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnungskauf
- 30 Tage Widerrufsrecht
Produktdetails
Produktinformationen zu „Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects “
Klappentext zu „Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects “
This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ion C. Baianu
- 1992, XIV, 368 Seiten, Masse: 15,7 x 23,5 cm, Gebunden, Englisch
- Verlag: Springer, Berlin
- ISBN-10: 0442005806
- ISBN-13: 9780442005801
- Erscheinungsdatum: 30.11.1992
Sprache:
Englisch
Kommentar zu "Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects"
0 Gebrauchte Artikel zu „Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects".
Kommentar verfassen