Schnell. Gut. Kochen. - So kochen Spitzenköch*innen zu Hause
Expressgerichte, Foodsünden und Familienrezepte - mit Cornelia Poletto, Haya Molcho, Lucki Maurer, Maria Gross und vielen mehr
Schnelle Küche von einer neuen Seite entdecken!
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Schnelle Küche von einer neuen Seite entdecken!Zwischen Job, Familienleben und Freizeitstress bleibt die bewusste Ernährung und das kreative Experimentieren in der Küche oftmals auf der Strecke. Das muss nicht so bleiben! 10 Küchenstars von Cornelia Poletto bis Haya Molcho zeigen, wie man auch mit wenig Zeit Schwung in die Alltags- und Familienküche bringen kann.
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So wird schnelle Küche zur kulinarischen Entdeckungsreise. Mit den neuesten Ideen aus der deutschen Kulinarikszene und einfach umsetzbaren Rezepten ohne viel Schnickschnack hat Stefanie Hiekmann hier ein einzigartiges Buch geschaffen - gemacht, um dich immer wieder neu zu begeistern und zu inspirieren.
Autoren-Porträt von Stefanie Hiekmann
Stefanie Hiekmann ist Food- und Gastrojournalistin und schreibt und fotografiert für verschiedene Zeitungen und Magazine rund um die schönen Themen Essen, Trinken, Ernährung und Genuss (u.a. Der Feinschmecker, Foodie, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, usw.). Ihre neuesten Rezeptentwicklungen zeigt sie auf ihrem Blog "schmecktwohl" (schmecktwohl.de). Die Osnabrückerin ist seit 2018 Teil der Jury in der ZDF-Kochshow "Stadt, Land, Lecker". Ihre Buchreihe mit Einblicken in Spitzenküchen wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit den Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). www.stefaniehiekmann.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Stefanie Hiekmann
- 2022, 1. Auflage, 224 Seiten, Masse: 21,6 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3745912276
- ISBN-13: 9783745912272
- Erscheinungsdatum: 12.10.2022
Pressezitat
Silber in der Kategorie "Schnell und Einfach", Begründung der Jury: "Dieses Buch ist eine clevere Investition und gehört in den Bücherschrank aller Kochinteressierten." (Tim Armann) Deutscher Kochbuchpreis 2022 20221123
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