{"title":"Internationale Küche","description":null,"products":[{"product_id":"schwarzwalder-tapas-3-das-kochbuch-manuel-wassmer","title":"Schwarzwälder Tapas 3 -Das Kochbuch (Manuel Wassmer)","description":"\u003cdiv\u003e\"Schwarzwälder Tapas 3\" ist bereits der 5. Band der gleichnamigen Kochbuchserie von Verena Scheidel und Manuel Wassmer, welche bei den \"Gourmand World Cookbook Awards\" in China international zur besten Kochbuchserie ausgezeichnet wurde. Die beiden preisgekrönten Schwarzwälder Hobbyköche haben das richtige Gespür für ihre Heimatküche, die sie mit viel Liebe und Ideenreichtum auf ein neues Level heben. Mit ihren Tapas lösten sie einen regelrechten Kult aus, der bereits seit 10 Jahren ungebrochen anhält. Die Hauptdarsteller ihrer Schwarzwälder Tapas sind traditionell bodenständige Gerichte der badischen und schwäbischen Küche und deren regionale Zutaten, die mit vielen modernen Ideen verfeinert und mit Witz und Kreativität gewürzt und abgeschmeckt wurden. Das neuste Kochbuch ihrer Serie, mit weiteren über 130 kleinen Heimathäppchen, ist ein absolutes Highlight für Augen und Gaumen zugleich. Die Rezepte sind mehrfach erprobt und leicht und verständlich nachzukochen. Bringen Sie neuen Pep in ihre Alltagsküche, oder verzaubern und begeistern Sie Ihre Gäste mit kulinarischem Schwarzwaldfeeling auf Ihrer nächsten Party. \"Schwarzwälder Tapas 3 - noch kreativer, noch verrückter, noch mehr Schwarzwald!\"\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 248 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63379661259101,"sku":"K098533107","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/214677-9853310700001A.jpg?v=1770779773"},{"product_id":"die-besten-rezepte-schwedens-ingrid-hofstra","title":"Die besten Rezepte Schwedens (Ingrid Hofstra)","description":"\u003cdiv\u003eSmörgåsbord bedeutet wörtlich \"Brot- und Buttertisch\", an diesem genießt man gemeinsam Hering, Räucherlachs, Roastbeef, mit Krabben gefüllte Eier, gekochte Kartoffeln und natürlich Köttbullar, Hackbällchen. Das dazu gereichte Knäcke- und Roggenbrot ist natürlich selbst gemacht! An Feiertagen kredenzt man Langustensuppe, Schinkenbraten, Mittsommerbeerentorte, Safranbrötchen und selbst gemachten Glühwein. Eine wichtige soziale Institution ist Fika, Kaffeetrinken in geselliger Runde, da dürfen Zimtschnecken, Mandelkekse und Schonischer Apfelkuchen nicht fehlen, um nur einige der zahllosen süßen Leckereien zu nennen. Im letzten Kapitel werden Rezepte für Brote, Saucen und Getränke präsentiert.  Dieses Buch lässt die Herzen aller Schweden-Liebhaber höher schlagen!\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eIngrid Hofstra stammt ursprünglich aus Amsterdam, sie ist Autorin und Rezeptentwicklerin. Als Foodfotografin hat sie die halbe Welt bereist. Sie besuchte Kokosnussbauern auf Sri Lanka, erntete Oliven in Spanien und arbeitete mit einem Sternekoch auf den Färörer Inseln. 2003 zog sie mit ihrer Familie nach Schweden.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 176 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380086915421,"sku":"K098237458","price":24.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/215118-9823745800001A.jpg?v=1770780883"},{"product_id":"pizza-mania-alba-pezone","title":"Pizza Mania (Alba Pezone)","description":"\u003cdiv\u003ePizzabacken ist vor allem eine Leidenschaft, das beweisen die in diesem Buch vorgestellten Pizzabäcker in Neapel, Marseille und Paris. Die Autorin Alba Pezone wurde in Neapel geboren, lebt und arbeitet in Paris  und ist seit langem mit diesen Meistern des Pizzaofens befreundet. In diesem Buch teilt sie ihre Freude an köstlichen Rezepten für herrliche Pizzen, die das Herz jedes Gourmets höher schlagen lassen. Und das Schönste: man muss keinen Pizzaofen besitzen, um die knusprige Leckerei nach zu kochen. Probieren Sie es aus!\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eAlba Pezone stammt aus Neapel und betreibt seit 2001 in Paris eine Kochschule. Ihre Liebe zu ihrer Heimat Italien und  den dortigen kulinarischen Köstlichkeiten hat sie nie verloren und dieser Umstand spiegelt sich in diesem Buch sehr deutlich wider.\nMelanie Goldmann ist Redakteurin und Sachbuchautorin mit dem Schwerpunkt Kochen, Wellness und Natur.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 368 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380088947037,"sku":"K098237457","price":36.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/215120-9823745700001A.jpg?v=1770780907"},{"product_id":"ein-hauch-von-mittelmeer-mediterrane-kuche-leicht-gemacht-xxl-das-farbenfrohe-kochbuch-mit-leichten-gesunden-rezepten-der-mittelmeerdiat-rene-seidel","title":"Ein Hauch von Mittelmeer! Mediterrane Küche leicht gemacht XXL | Das farbenfrohe Kochbuch mit leichten, gesunden Rezepten der Mittelmeerdiät (Rene Seidel)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e                    \u003cb\u003eLa Dolce Vita auf dem Teller: Großes Kochbuch der Mediterrane Küche für gesunde mediterrane Ernährung \u0026amp; schnelle Alltagsrezepte | In der Hardcover Ausgabe\u003c\/b\u003e                    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStell dir eine Ernährungsweise vor, die wie ein sonniger Urlaubstag an der italienischen Küste schmeckt - und deren Vorteile für Herz, Gefäße und Stoffwechsel durch PREDIMED, Harvard Langzeitstudien \u0026amp; Co. eindrucksvoll belegt sind. \u003cb\u003eDiese Verbindung aus Genuss und Wissenschaft nennt sich mediterrane Ernährung\u003c\/b\u003e. Genau hier setzt unser neues mediterrane Küche Kochbuch an: über 100 Rezepte voller Farbe, Lebensfreude und Leichtigkeit, gebündelt in einer \u003cb\u003eedlen Hardcover Ausgabe\u003c\/b\u003e, die in jeder Küche zum Blickfang wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du also Sonne, Leichtigkeit und Lebensfreude ohne Kalorienzählen auf deinen Teller bringen möchtest, wirf eintönige Mahlzeiten über Bord. Olivenöl, knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und zarter Fisch versorgen dich mit gesunden Fetten, Antioxidantien und wertvollen Proteinen. \u003cb\u003eOb du ein paar Pfunde verlieren, dein Herz stärken oder einfach vitaler sein willst\u003c\/b\u003e - hier findest du eine klare, alltagstaugliche Struktur statt Diätchaos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGönn dir eine würzige Shakshuka mit Feta und frischem Basilikum, eine gegrillte Dorade in Zitronen Oregano Marinade mit Fenchel Salat oder knusprige Rosmarin Focaccia Chips zu cremigem Hummus \u0026amp; Granatapfelkernen - jeder Bissen schmeckt nach Meer und Sonne! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJedes Rezept ist übersichtlich aufgebaut und liefert \u003cb\u003eexakte Nährwerte (kcal, Protein, Kohlenhydrate, Fett)\u003c\/b\u003e. So passt du deine Mahlzeiten mühelos an deine Ziele an, planst Meal Prep ohne Stress und behältst deine Makros jederzeit im Blick.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWieso dieses Mittelmeerküche Kochbuch ideal ist  \u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e                        \u003cp\u003e                            \u003cb\u003eWissenschaftlich belegte Gesundheit:\u003c\/b\u003e Studien zeigen weniger Bluthochdruck, bessere Blutfettwerte und ein geringeres Diabetes Risiko.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e                        \u003cp\u003e                            \u003cb\u003eSchlank \u0026amp; vital:\u003c\/b\u003e Leichte Gerichte mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten halten dich satt, ohne zu belasten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e                        \u003cp\u003e                            \u003cb\u003eFür jede Tageszeit:\u003c\/b\u003e Frühstück, Hauptgerichte, Snacks \u0026amp; süße mediterrane Verführungen - alle Meal Prep tauglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e                        \u003cp\u003e                            \u003cb\u003eMakros im Blick:\u003c\/b\u003e Nährwerttabellen zu jedem Rezept ersparen dir Rechenarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e                        \u003cp\u003e                            \u003cb\u003eNull Langeweile:\u003c\/b\u003e Von herzhaft bis süß - kreative, farbenfrohe Küche, die begeistert und familientauglich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eIn diesem Mediterrane Küche Kochbuch findest du alles, um deine Wohlfühl Figur zu erreichen und gleichzeitig deinem Körper etwas Gutes zu tun. Klare Schritt für Schritt Anleitungen, realistische Zubereitungszeiten und praktische Tipps zu mediterranen Power Zutaten machen gesundes Kochen so einfach wie nie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Rätselraten mehr - konzentriere dich auf das, was wirklich zählt: dein Wohlbefinden und deine Lebensfreude! \u003cb\u003eHol dir jetzt dein Exemplar und\u003c\/b\u003e bring den unvergleichlichen Geschmack des Mittelmeers in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 96 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380483277149,"sku":"K098134345","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/215437-9813434500001A.jpg?v=1770785107"},{"product_id":"the-duc-ngo-the-duc-ngo","title":"The Duc Ngo (The Duc Ngo)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eContemporary Asian Cuisine im Duc-Style für Zuhause!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eExklusive Einblicke\u003c\/b\u003e in die Küchen des \u003cb\u003eKultkochs The Duc Ngo\u003c\/b\u003e - inkl. Signature-Gerichte\u003cbr\u003e- The Duc Ngo - feste Größe in der \u003cb\u003einternationalen Gastroszene\u003c\/b\u003e \u003cb\u003emit regelmäßigen TV-Auftritten\u003c\/b\u003e u.a. bei \u003ci\u003eKitchen Impossible\u003c\/i\u003e und \u003ci\u003eThe Taste\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eContemporary Asian Cuisine\u003c\/b\u003e: chinesisch-französisch bis japanisch-mediterran\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eÜber 100 Original-Rezepte aus Ducs Restaurants\u003c\/b\u003e, wie dem 893 Ry tei, Kuchi, Madame Ngo \u0026amp; Funky Fisch\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eVon easy bis ambitioniert:\u003c\/b\u003e Bun Cha Hanoi, Tuna Tataki \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSo kocht The Duc Ngo: Die Geheimnisse aus der Kantstraße\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOb vietnamesisch-französische Brasserie, japanisches Izakaya oder koreanisches Streetfood: Der \u003cb\u003eBerliner Spitzenkoch \u0026amp; Multigastronom The Duc Ngo\u003c\/b\u003e ist einer der kreativsten Köche Deutschlands. Seine Küche verbindet authentische asiatische Aromen und Rezepte mit modernen Einflüssen und den überraschenden Duc-Twists.\u003cbr\u003eDieses \u003cb\u003ebesondere Kochbuch\u003c\/b\u003e bringt die \u003cb\u003eunverwechselbaren Gerichte aus Ducs Restaurants\u003c\/b\u003e zu dir nach Hause: vom legendären Lachs-Tiradito aus dem 893 Ry tei über Pho Bo Tai aus dem Madame Ngo bis zum Yang Yum Chicken aus dem NKP. Neben \u003cb\u003eraffinierten Rezepten\u003c\/b\u003e gewährt der Spitzenkoch \u003cb\u003einspirierende Einblicke\u003c\/b\u003e in seine Küchenphilosophie und verrät dir, wie du mit einfachen Tricks unfassbar leckere Aromen auf den Teller zauberst!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Kultgerichte von Starkoch The Duc Ngo zum Nachkochen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eThe Duc Ngo\u003c\/b\u003e ist Koch und Gastronom aus Berlin. 1974 in Hanoi geboren, flüchtete er 1979 mit seiner Familie nach Berlin und interessierte sich schon früh für die japanische Küche. Er arbeitete neben seinem Japanologie-Studium im \"Sachiko Sushi Berlin\", eröffnete als 24 jähriger das \u003ci\u003eKuchi \u003c\/i\u003eund betreibt heute 15 Restaurants in Berlin, Frankfurt am Main \u0026amp; Baden Baden. Serviert wird innovative Asia Fusion mit frischesten Zutaten. The Duc Ngo gehört zu den 50 besten Köchen Deutschlands (Rolling Pin, 2024) und ist mit 5 Restaurants im Guide Michelin vertreten. Er ist regelmäßig im TV zu sehen, ob als Gastjuror bei \u003ci\u003eThe Taste\u003c\/i\u003e oder bei legendären Auftritten bei \u003ci\u003eKitchen Impossible.\u003c\/i\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), mit Banderole, Deutsch, 272 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380658225501,"sku":"K097955424","price":30.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/215930-9795542400001A.jpg?v=1770787662"},{"product_id":"nordische-sommerkuche-viola-virtamo","title":"Nordische Sommerküche (Viola Virtamo)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkandinavischer Sommer: Rezepte, Fotografie \u0026amp; Mittsommer-Deko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den hellen nordischen Sommer auf dem Teller! Dieses Buch verbindet \u003cstrong\u003eskandinavische Küche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaisonale Rezepte \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003enordisches Lebensgefühl\u003c\/strong\u003e - perfekt für Food-Lovers, Naturfans und Deko-Enthusiasten. Viola Virtamo lädt in ihrem Buch nicht nur zum \u003cstrong\u003eKochen und Backen\u003c\/strong\u003e ein, sondern auch zum \u003cstrong\u003eWegträumen in die skandinavische Natur \u003c\/strong\u003eunter dem Licht der Mitternachtssonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mai eröffnet Viola die Erntesaison mit erfrischender Fichtenspitzen-Limonade und Spinatcrêpes, im Frühsommer gibt es unter anderem knusprigen Zander mit Buttermilch-Fenchel-Dressing, und später im Jahr feiert die Autorin die Pilzsaison und - in ihren köstlichen Dessertkreationen - das reiche Angebot an Beerenobst. So vielfältig schmeckt der Sommer in Skandinavien!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas erwartet dich:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eüber 65 Rezepte für süße und herzhafte Sommergerichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003enaturinspirierte DIY-Ideen für die Tischdeko\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInspirationen für Mittsommerfeste\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003estimmungsvolle Fotografien für die Extraportion nordisches Flair\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eViola Minerva Virtamo hat bereits fünf internationale Bestsellertitel veröffentlicht. Ihre Koch- und Backbücher zeigen bis ins Detail, mit wieviel Liebe sie ihre Bücher erstellt, vom Konzept über die stimmungsvollen Fotos, das wunderschöne Layout bis hin zur besonderen Ausstattung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380751483229,"sku":"K098626006","price":30.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/215971-9862600600001A.jpg?v=1770789372"},{"product_id":"gennaro-slow-cook-italiano-gennaro-contaldo","title":"Gennaro Slow Cook Italiano (Gennaro Contaldo)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOb Pizza, Pasta oder Risotto   der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. \u003cstrong\u003eSlow Cook Italiano\u003c\/strong\u003e vereint über \u003cstrong\u003e100 traditionelle Rezepte\u003c\/strong\u003e für wärmende Suppen und Eintöpfe, langsam gegarte Pasta-Saucen, geschmorte Fleisch- und Gemüsegerichte, luftige Brote sowie köstliche Desserts. Gennaro zeigt, wie man mit minimalem Aufwand das Beste aus Hülsenfrüchten, preiswerten Fleischstücken, Gemüse und vielem mehr herausholt   und zwar\u003cstrong\u003e indem man den Ofen oder den Herd für sich arbeiten lässt.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHier treffen kräftige Aromen auf italienische Kochtradition vom Feinsten!\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-9 Kapitel zu Suppen, Pasta, Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte, Brote, Kuchen \u0026amp; Desserts sowie Eingemachtes\u003cbr\u003e-\u003cstrong\u003eLangsame Garmethoden\u003c\/strong\u003e für intensiven Geschmack und zarte Texturen\u003cbr\u003e-Mit Zusatzinfos und Zubereitungstipps zum Schmoren\u003cbr\u003e-Der \u003cstrong\u003eSlow-Cooking-Trend\u003c\/strong\u003e auf italienisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eGennaro Contaldo ist an der Amalfiküste aufgewachsen und begann bereits im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit 20 ging er nach Großbritannien und wurde dort als Koch und Mentor von Jamie Oliver sowie Tim Mälzer bekannt. Bei ars vivendi erschienen von ihm bereits »Passione«, »Pronto!«, »Pasta Mia!«, »Pizza, Pane, Panettone«, »Limoni«, »Cucina povera« sowie »Verdure«.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380762919261,"sku":"K097484550","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/216168-9748455000001A.jpg?v=1770789547"},{"product_id":"sushi-stefanie-nickel","title":"Sushi (Stefanie Nickel)","description":"\u003cdiv\u003eSushi\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefüllt, gerollt, gewickelt - willkommen in Sushi-Heaven! Endlich selbst Sushi rollen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wollten schon immer mal Sushi selbst machen, haben sich aber nicht an Bambusmatte, Sushireis und Stäbchen getraut? Dann wird dieser KüchenRatgeber Ihnen neue Welten eröffnen. Denn in ganz einfachen und \u003cstrong\u003efür jeden nachvollziehbaren Steps\u003c\/strong\u003e zeigt die Autorin Stefanie Nickel, wie simpel es ist, Sushi zuzubereiten. Und keine Sorge, dafür \u003cstrong\u003ebraucht man kein ausgefallenes neues Küchenwerkzeug\u003c\/strong\u003e, lediglich ein bisschen Fingerspitzengefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Rezepte - klassisch, ausgefallen und freestyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassische gerollt\u003c\/strong\u003e: Wer traditionelles Sushi, wie z.B. Maki und Inside-Out-Rollen mag, wird hier fündig. Ob in der Kombi mit Fisch oder vegetarisch mit Tofu - die kleinen Röllchen überzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach geformt\u003c\/strong\u003e: Schnell und wenig aufwendig sind die Nigiri, die z.B. mit Räucherlachs oder mit Rettich und Apfel serviert werden. Auch die Gunkan lassen sich so herstellen - kleine Sushitaschen mit allerlei Gemüse und Fisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreestyle Sushi\u003c\/strong\u003e: Keine Geduld oder Lust mal was Neues auszuprobieren? Dann ist dieses Kapitel, z.B. mit Kürbis-Temaki, Sushi-Burger und Sushi-Burritos genau das Richtige für Sie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreativ, kreativer, Sushi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Rollen sehen sehr hübsch aus und eigenen sich nicht nur deshalb besonders für Gäste. \u003cstrong\u003eSushi lässt sich nämlich auch hervorragend vorbereiten und kühl halten\u003c\/strong\u003e. Es kann mit verschiedenen Dressings und Soßen serviert werden und überzeugt Veganer, Vegetarier und Allesesser.  Freuen Sie sich außerdem auf eine große Auswahl an abwechslungsreichen Rezepten. Zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKabeljau-Nigiri mit Rettich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKürbis-Uramaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilz-Avocado-Maki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpargel-Tofu-Uramaki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin bisschen Theorie, aber ganz viel Praxis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSie werden bei der Zubereitung nicht allein gelassen\u003c\/strong\u003e. Wie in den GU KüchenRatgebern üblich, gibt es nützliche Anleitungen.  Auch die typisch japanischen Sushi-Zutaten und perfekte Kombinationen finden Platz in dem \u003cstrong\u003ehochwertig fotografierten Kochbuch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eStefanie Nickel ist Ernährungswissenschaftlerin und hat lange Zeit für _bekannte Zeitschriften geschrieben. Mittlerweile arbeitet sie freiberuflich als Autorin, Food-Journalistin und _Rezeptentwicklerin.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Klappenbroschur, Deutsch, 64 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63381059600733,"sku":"K098629057","price":14.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/216026-9862905700001A.jpg?v=1770792612"},{"product_id":"die-besten-rezepte-von-rugen-torsten-kleinschmidt","title":"Die besten Rezepte von Rügen (Torsten Kleinschmidt)","description":"\u003cdiv\u003eLeuchtendes Meer, feine Sandstrände, Buchenwälder und malerische Ostseebäder - Rügen, Deutschlands größte Ostseeinsel, verzaubert Bewohner wie Gäste mit ihrem charmanten Flair und reizvoller Natur. Berühmt ist Rügen vor allem durch den Kreidefelsen Königsstuhl, unverwechselbar auf Leinwand gebannt von Caspar David Friedrich. Ob Nationalpark, stilvolle Badeorte mit prächti-gen Seebrücken, Störtebeker Festspiele, Kap Arkona oder rasender Roland - die Insel zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Wer einmal da war, kommt gerne wieder. Und natürlich verlockt auch das kulinarische Angebot der einheimischen Kneipen, Gaststätten oder Imbisswagen, wenn es dort frischgeräucherten Fisch oder knusprige Fischbrötchen gibt.Die bodenständige, schmackhafte Küche hat wie die Insel ihren ganz speziellen Charme. Hausge-machtes ist hier gefragt, Herzhaftes bekommt durch Zucker, Honig oder Trockenfrüchte die typische \"gebrochene Süße\". Dieses Buch bringt Ihnen die leckere Inselküche zum Ausprobieren am eigenen Herd nach Hause. Kleine Anekdoten zu Inselhistorie und Bräuchen sowie Ausflugstipps vermitteln mit schönen Bildern pures Urlaubsfeeling.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eTorsten Kleinschmidt (Jahrgang 1967) versteht sich \"als Botschafter für die regionale Küche\". Der versierte Koch und Autor hat viele Jahre in Mecklenburg-Vorpommern gelebt und gearbeitet und ist der Region bis heute auf vielfältige Art verbunden. Auf seinen Entdeckungstouren durchs Land lernte er nicht nur regionale Speisen und Zutaten kennen, sondern ermutigte auch Produzenten weiterhin ihre regionalen Produkte herzustellen. Dabei stieß er auch auf alte Rezepte, die er kreativ dem heutigen Geschmack angepasst hat. Als Küchenmeister und Ausbilder arbeitete er in Restaurants und gastronomischen Einrichtungen und nahm an verschiedenen Profikochwettbewerben teil. Er ist (Mit)Autor mehrerer Kochbücher und Botschafter der regionalen Gastlichkeit im In- und Ausland. Darüber hinaus engagiert er sich in einigen Kochshows.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 96 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63393174585693,"sku":"K097068236","price":12.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/216920-9706823600001A.jpg?v=1770869398"},{"product_id":"african-comfort-food-carol-waithira-muhlenbrock","title":"African Comfort Food (Carol Waithira Mühlenbrock)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaribuni Jikoni - tauche ein in die Küche Afrikas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin \u003cstrong\u003eCarol Waithira Mühlenbrock \u003c\/strong\u003elädt dich ein, die Vielfalt Afrikas in \u003cstrong\u003e80 wärmenden Wohlfühlgerichten \u003c\/strong\u003ezu entdecken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinfaches Streetfood wie knusprige Samosa, saftiger Kebab und exotische Plantain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBunte Salate wie fruchtiger Rote-Bete-Mango-Salat, erfrischender Tomaten-Zwiebel-Koriander-Salat oder sättigender Linsen-Paprika-Salat        \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmende Gerichte wie würziges Kichererbsen-Curry, deftiger Linsen-Weißkohl-Eintopf oder cremige Kürbissuppe mit Ingwer und Ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeckere Fleisch- und Fischrezepte wie goldbraunes Erdnusshähnchen, zarter Fisch in Tamarindensoße oder aromatisches Lammragout mit Früchten und Nüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Beilagen wie traditionelles Ugali, aromatische Chapati oder geschmorte Okraschoten in Tomatensoße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraumhafte Desserts wie kenianisches Kokos-Kardamom-Gebäck, himmlische Cashewkern-Süßkartoffel-Creme oder süße schwarze Bohnen in Kokossoße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuthentische Zutaten und Gewürze, leicht verständliche Anleitungen und \u003cstrong\u003eunterhaltsame Anekdoten \u003c\/strong\u003emachen dieses Kochbuch zu einer kulinarischen Reise, die Tradition und modernen Genuss vereint. Ein Muss für alle, die neue Geschmackswelten entdecken möchten!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eCarol Waithira Mühlenbrock ist in Kenia geboren und aufgewachsen. 2006 zog sie nach Deutschland, wo sie ihr eigenes Restaurant eröffnete. Ihre Gerichte sind stark von den Aromen und Traditionen der ostafrikanischen Küche geprägt. Auf ihrem YouTube-Kanal »Afrika kulinarisch« und in diversen TV-Formaten gibt sie nicht nur kulinarische Einblicke, sondern begeistert auch mit persönlichen Geschichten aus ihrer Heimat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63393865498973,"sku":"K098012770","price":21.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/217336-9801277000001A.jpg?v=1770870746"},{"product_id":"100-spanische-gerichte-ute-theuer","title":"100 spanische Gerichte (Ute Theuer)","description":"\u003cdiv\u003ePaella und Tortilla - fast jeder, der seinen Urlaub schon einmal in Spanien verbracht hat, kennt sie, die typischen kulinarischen Highlights des Landes. Aber die spanische Küche ist mehr. Sie ist vielseitig so wie das Land mit seinen zahlreichen Provinzen, die alle ihre besonderen Spezialitäten hervorgebracht haben.Das Kochbuch \"100 spanische Gerichte\" enthält sie alle, die typischen Spezialitäten und auch die weniger bekannten Speisen. Rezeptideen für die Tapas-Tafel, Deftiges aus der Suppenküche, Gerichte mit Gemüse und Kartoffeln, Fleisch- und Geflügelspeisen, Kreationen aus Fisch- und Meersfrüchten. Und natürlich die Desserts. Denn was wäre ein spanisches Essen ohne die berühmte Flan caramel? Das Besondere an diesem Kochbuch: Die meisten Rezepte sind einfach zuzubereiten und können auch von Kochanfängern problemlos auf den Tisch gebracht werden. Die Zutaten sind möglichst authentisch, manchmal der Einfachheit halber durch hier bei uns erhältliche ersetzt worden. Es gibt Tipps zu besonderen Zubereitungsarten und eine spanische Gewürzkunde bietet einen Überblick darüber, welches und wie viel der einzelnen Ingredienzien verwendet werden sollten.Die Autorin, Ute Theuer, ist Köchin aus Leidenschaft und Spanien-Fan. Sie hat bei ihren Aufenthalten auf der iberischen Halbinsel so manchem einheimischen Koch über die Schulter geschaut und das dabei Gelernte in ihren Rezept-Ideen verarbeitet. So sind 100 verschiedene Gerichte entstanden, die alle - bis auf wenige Ausnahmen - eines sind: unkompliziert und einfach zuzubereiten.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 141 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63395746873693,"sku":"K050539976","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/218856-5053997600001A.jpg?v=1770883664"},{"product_id":"tiroler-kuche-maria-drewes","title":"Tiroler Küche (Maria Drewes)","description":"\u003cdiv\u003eDie \"Tiroler Küche\" von Maria Drewes gilt seit mehr als 30 Jahren als Kanon der Tiroler Kochkunst. Mit Bedacht auf bäuerliche Produkte, auf Saison und Region, ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk für den einfachen aber auch verwöhnten Gaumen.Maria Drewes liefert den Beweis, dass mit wenigen Grundnahrungsmitteln wahre Köstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden können. Ihre Küche pflegt den Erhalt der typischen Nordtiroler Kochkunst, ohne auf den einen oder anderen Einfluss von außen zu verzichten. Denn vieles in der österreichischen wie Tiroler Küche kommt aus den Ländern der alten Monarchie: aus Böhmen, Mähren, Tschechien, Ungarn.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eMARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher:· Tiroler Küche (Standardausgabe)· Das Familienkochbuch· Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich)· Das Knödelbuch· Vielfältige Germspeisen· Alpenländische Wildgerichte· Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 324 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63396840145245,"sku":"K003419563","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/219429-0341956300001A.jpg?v=1770890918"},{"product_id":"chez-luc-alexander-oetker","title":"Chez Luc (Alexander Oetker)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e***Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise-Kochbuch***\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genießen und Träumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuc Verlain, der Commissaire der beliebten Bestsellerreihe, nimmt uns mit zu Sternetempeln und Geheimtipps: 25 Spitzenköche der Aquitaine stellen ihre Lieblingsmenüs vor. Ein einzigartiger kulinarischer Roadtrip - bildstark und kriminell lecker!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgerechnet seine Rezeptesammlung haben Einbrecher dem alten Austernzüchter Alain Verlain gestohlen - seinen über Jahrzehnte angesammelten kulinarischen Schatz. Gut nur, dass sein Sohn Commissaire Luc Verlain heißt: Bald brechen Vater und Sohn zu einer etwas anderen Ermittlung auf, nämlich einem Roadtrip quer durch Frankreichs Südwesten, auf der Suche nach den besten Rezepten von Bordeaux bis Biarritz. Das Ergebnis ist ein Kochbuch der Superlative: Als erstes und einziges stellt es die wunderbare Vielfalt der kulinarischen Aquitaine vor und verführt mit einladenden Fotos zum Nachkochen und Genießen. Ein Standardwerk über die Küche von Frankreichs schönster Region und das perfekte Geschenk für Krimifans, Gourmets und alle, die gern kochend die Welt entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eAlexander Oetker, geboren 1982, berichtet als Frankreich-Experte von RTL und n-tv seit 15 Jahren über Politik und Gesellschaft der Grande Nation. Er ist zudem Kolumnist und Restaurantkritiker der Gourmetzeitschrift \u003cem\u003eDer Feinschmecker.\u003c\/em\u003e Seine Krimis stehen regelmäßig auf der Bestsellerliste. Mit seiner Familie pendelt er zwischen Brandenburg, Berlin und der französischen Atlantikküste.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 384 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63399546683741,"sku":"K095643007","price":35.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/219539-9564300700001A.jpg?v=1770901327"},{"product_id":"zu-gast-am-gardasee-christine-von-der-pahlen","title":"Zu Gast am Gardasee (Christine Von Der Pahlen)","description":"\u003cdiv\u003eEINE KULINARISCHE REISE WIE KEINE ANDERE! In Zu Gast am Gardasee werden die besten und charmantesten kulinarischen Schätze dieser idyllischen Region gezeigt, begleitet von den Lieblingsrezepten der Einheimischen. Von malerischen Osterien bis hin zu Gourmet-Restaurants werden die verlockendsten Lokalitäten vorgestellt. Das Beste daran: die authentische Küche des Gardasees findet dank der Originalrezepte Platz im eigenen Zuhause. Am Ende eines jeden Kapitels werden exklusive Geheimtipps vorgestellt, die einen Aufenthalt am Gardasee unvergesslich machen. Versteckte Gassen, romantische Plätze am Seeufer und die faszinierende Welt einheimischer Manufakturen, wo traditionelles Handwerk auf moderne Innovation trifft, kann mit diesem Callwey Buch bewundert werden.Zu Gast am Gardasee ist für alle, die das Dolce Vita lieben und die Schönheit des Gardasees auf eine ganz besondere Art erleben möchten.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 240 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63408053485917,"sku":"K097035712","price":39.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/220454-9703571200001A.jpg?v=1770950820"},{"product_id":"rezepte-aus-ungarn-das-grosse-ungarische-kochbuch-anna-balogh","title":"Rezepte aus Ungarn - Das große ungarische Kochbuch (Anna Balogh)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDie ungarische Küche erleben - Tradition trifft auf Geschmack!\u003c\/strong\u003eKochen ist mehr als nur das Zubereiten von Speisen - es ist eine Reise durch Kulturen, Erinnerungen und Aromen. Die ungarische Küche ist ein Fest für die Sinne: würzige Paprikagerichte, herzhafte Eintöpfe und deftige Schmorgerichte laden dazu ein, traditionelle Rezepte neu zu entdecken. Genau darum geht es in diesem Kochbuch: echte ungarische Kochkunst, die in jeder Küche gelingt!Die Autorin Anna Balogh, die seit ihrer Kindheit mit Leidenschaft kocht und backt, hat viele dieser Gerichte von ihrer ungarischen Familie gelernt. Mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail hat sie ein Buch zusammengestellt, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Hobbyköche begeistert. Ihre Rezepte wurden bereits oft nachgekocht und geschätzt - nun sind sie in diesem Buch für alle zugänglich.Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk - an diesem Kochbuch kommt man nicht vorbei, wenn man die ungarische Küche erleben möchte. Perfekt für alle, die diese besonderen Speisen entdecken oder ihre Lieblingsgerichte aus Ungarn selbst nachkochen möchten.Hol dir ein Stück Ungarn nach Hause und lass dich von den einzigartigen Rezepten inspirieren.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 112 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63409957372253,"sku":"K098208795","price":11.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/221752-9820879500001A.jpg?v=1770954938"},{"product_id":"die-georgische-tafel-nana-ansari","title":"Die georgische Tafel (Nana Ansari)","description":"\u003cdiv\u003eHier finden sich aufwändige neben einfachen Rezepten, vegetarische Gerichte neben Fleischkost, auch Freunde von eingelegtem Gemüse, von selbst gemachten Murabas und Saucen werden bei Nana Ansari fündig. Frische Kräuter und Gewürze spielen in nahezu allen Vor- und Hauptspeisen eine zentrale Rolle ebenso wie Granatäpfel oder Walnüsse. Das Buch führt in die Esskulturgeschichte des Landes ein und gibt 151 Rezeptbeispiele, die es ermöglichen, an dieser alten Kultur kulinarisch teilzuhaben.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eNana Ansari stammt aus Georgien und lebt als Künstlerin in Wien. Sie betreibt dort das Café Ansari, ein georgisches Restaurant.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eUnbekannt (BA), Leinen, Deutsch, 244 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63411325436253,"sku":"K070929848","price":25.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/222284-7092984800001A.jpg?v=1770963130"},{"product_id":"nord-afrikanische-kuche-ghillie-basan","title":"Nord-Afrikanische Küche (Ghillie Basan)","description":"\u003cdiv\u003eDer Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden. \n\nCover mit partieller Goldfolienprägung\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 80 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63437411746141,"sku":"K053211498","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/223471-5321149800001A.jpg?v=1771132463"},{"product_id":"marokkanische-kuche-ghillie-basan","title":"Marokkanische Küche (Ghillie Basan)","description":"\u003cdiv\u003eWie man die kulinarischen Köstlichkeiten der marokkanischen Küche - ob herzhafte Gerichte oder Süßspeisen - richtig zubereitet, zeigt dieses umfangreiche Kochbuch.Hardcover mit matter, kratzfester Cellophanierung und Goldfolienprägung\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 80 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63437484949853,"sku":"K071400165","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/223390-7140016500001A.jpg?v=1771132747"},{"product_id":"mediterrane-kuche-elisabeth-bangert","title":"Mediterrane Küche (Elisabeth Bangert)","description":"\u003cdiv\u003eEssen Sie sich gesund: Mit den leichten Gerichten aus der Mittelmeerküche, die frischeKräuter, Olivenöl, Gemüse, Fisch und wenig Fleisch kombiniert, gelingt das ganz einfach.Ob scharfe Kichererbsensuppe, Risotto mit Spinat-Pesto oder Zitronen-Tiramisu - mediterrane Köstlichkeiten verwöhnen den Gaumen, ohne den Magen zu belasten.- Jedes Rezept mit farbigem Foto und detaillierter Beschreibung der Arbeitsschritte- Mit Informationen zu typischen Zutaten und wesentlichen Merkmalen der mediterranen Küche\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 80 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63437610582365,"sku":"K088839307","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/223293-8883930700001A.jpg?v=1771133227"},{"product_id":"bayrische-kuche-gunter-schweizer","title":"Bayrische Küche (Günter Schweizer)","description":"\u003cdiv\u003eDie bayrische Küche hat allen Freunden herzhafter Kost einiges mehr zu bieten als nur Leberknödelsuppe und Schweinshaxen. Wie wäre es zu Abwechslung mit köstlichen Rahmschwammerln und leckeren Zwetschgenbavesen zum Nachtisch?Landestypische Genüsse, die sich über die bayerischen Grenzen hinaus großer Beliebtheit erfreuen und die auch Sie begeistern werden.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 80 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63438031454557,"sku":"K034051816","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/223506-3405181600001A.jpg?v=1771134427"},{"product_id":"das-buch-der-judischen-kuche-claudia-roden","title":"Das Buch der jüdischen Küche (Claudia Roden)","description":"\u003cdiv\u003eAls »Hommage an die eigenen Wurzeln« bezeichnete Claudia Roden ihr umfassendes Werk über die jüdische Küche. Rund 800 Rezepte, verwoben mit Erzählungen, Erinnerungen und Geschichte sind das Ergebnis von fünfzehn Jahren Spurensuche in der jahrhundertealten jüdischen Kochtradition. Die Rezepte, manche von ihnen niemals davor dokumentiert, sammelte Claudia Roden auf Ihren Reisen rund um die Welt beim Kosten, Zusehen und Sprechen mit kochbegeisterten Menschen und HändlerInnen.  Beginnend mit Ihrer Heimat Ägypten nimmt uns die Autorin mit auf eine Reise durch die jüdische Diaspora, die über Russland, Polen, Deutschland, England, Frankreich, Nord- und Südamerika in den Orient nach Syrien, Israel, Marokko, Indien und Zentralasien führt.»The Book of Jewish Food«, von Margot Fischer ins Deutsche übersetzt, ist im angloamerikanischen Sprachraum das Standardwerk schlechthin und nun wieder lieferbar!»Claudia Roden ist ebensowenig einfach eine Kochbuchautorin wie Marcel Proust ein Bäcker war. Sie ist vielmehr Geschichtenerzählerin, Historikerin, Ethnologin, Essayistin, Dichterin ... 'The Book of Jewish Food' ist ihr Meisterwerk, denn neben großartigen Rezepten ist es die umfangreichste und sinnlichste Enzyklopädie über jüdisches Leben, die jemals gedruckt wurde ...« (Simon Schama, Historiker) »Brilliant ... eine umfassende Chronik jüdischer Kultur quer durch die Jahrhunderte ... Rodens Einführungstext über Ihre Kindheit ist von unschätzbarem Wert ... « (USA Today) Als »Monument des Genusses und der Genüsse« bezeichnete Alexander Kluy »das Buch der jüdischen Küche« in der Jüdischen Allgemeinen.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eClaudia Roden ist aufgewachsen in einer jüdischen, sephardischen Familie in Kairo und später Paris. Das Kunststudium gibt sie zugunsten des Schreibens kulinarischer Bücher auf, für deren Recherche sie ausgedehnte Reisen unternimmt. Claudia Roden lebt seit 1959 in London.  Von ihr erschien unter anderem:  Mediterranean Cookery (entstand in Zusammenhang mit ihrer BBC-Fernsehkochserie), A Book of Middle Eastern Food, The Good Food of Italy, Coffee: A Connoisseur's Companion, Arabesque und The Food of Spain. Sie gewann zahlreiche internationale Preise und Auszeichnungen.\nÜbersetzt wurde das Standardwerk von Margot Fischer, Anglistin, Ernährungswissenschafterin, Autorin und Gastronomin. Weiters Lektorin, Beraterin und Coach im ernährungswissenschaftlichen Bereich. Bei Mandelbaum erschienen von ihr \"Wilde Genüsse. Eine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen\", \"Bayou. Kochen in Louisiana\" und \"Kochen in der Kiste - der energiesparende und entspannte Weg zu köstlichen Gerichten\". Sie übersetzte auch die \"Französische Küche\" von Elisabeth David ins Deutsche.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 528 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63438221738333,"sku":"K097804530","price":50.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/223843-9780453000001A.jpg?v=1771134937"},{"product_id":"antipasti","title":"Antipasti","description":"\u003cdiv\u003eAlle lieben die Küche aus Bella Italia! Dabei hat die italienische Küche weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Bei gegrilltem Gemüse aus Ligurien, Pancetta aus der Toskana oder Reisbällchen aus Sizilien werden Urlauberinnerungen wach. Entdecken Sie Klassiker und Überraschungen aus den Regionen Italiens für einen entspannten Aperitif oder eine genussvolle Vorspeise.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 64 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63438303035741,"sku":"K097790607","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/223857-9779060700001A.jpg?v=1771135068"},{"product_id":"north-african-cooking-ghillie-basan","title":"North African Cooking (Ghillie Basan)","description":"\u003cdiv\u003eA gorgeous collection of North African stews, from ancient Berber recipes to modern Moroccan classics..\nIncludes step-by-step techniques for preparing authentic couscous, as well as simple instructions for making Harissa,  Chermoula, Ras el Hanout, Preserved Lemons, Smen, and Mint Tea.\nRich and aromatic ideas include Tagine of Monkfish, Shellfish K'dra with Lemon Couscous, Chicken Tagine with Green Olives and Preserved Lemon, Tagine of Spiced Kefta with Lemon, and Okra and Tomato Tagine.\nThe recipes are beautifully presented with more than 130 photographs by Martin Brigdale, including a mouthwatering image of every finished dish, so you can see exactly what you are aiming to achieve.\nFull nutritional notes are proviedet throughout.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 80 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63439909093725,"sku":"K085923546","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/225777-8592354600001A.jpg?v=1771141860"},{"product_id":"andalusien-jose-pizarro","title":"Andalusien (José Pizarro)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuthentischer Genuss aus Andalusien. \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSonne tanken, Meeresluft schnuppern, Flamenco-Rhythmen lauschen und prächtige Palastbauten bestaunen: Holen Sie sich mit spanischen Gerichten \u003cb\u003eUrlaubs-Feeling aus Andalusien\u003c\/b\u003e ins eigene Zuhause. Der Koch José Pizarro nimmt Sie dazu mit auf eine Reise durch seine Heimat. Er verrät Ihnen \u003cb\u003eunwiderstehliche Rezepte,\u003c\/b\u003e die \u003cb\u003ebesten Restaurant-Tipps\u003c\/b\u003e zwischen Málaga und Sevilla und zeigt Ihnen das Land, seine Kultur und die spanische Küche in \u003cb\u003ewunderschönen Bildern \u003c\/b\u003eund\u003cb\u003e schmackhaften Gerichten\u003c\/b\u003e!\u003cbr\u003eDie spanischen Gerichte in diesem Kochbuch sind so vielfältig wie die Provinzen Andalusiens: Albóndigas de Semana Santa (Fischklößchen), Spargeltortilla oder Sherry-Semifreddo mit Walnuss \u0026amp; Honig nehmen Sie mit in die spanische Sonne. Dieses wundervolle Kochbuch bringt Sommerwärme und Meeresduft in die Küche! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEntdecken Sie mit \u003c\/b\u003e\u003cb\u003ediesem spanischen Kochbuch kulinarische Geheimnisse! \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eIn Andalusien, im Süden Spaniens, vereinen sich \u003cb\u003eNatur, Kultur und Lebensgefühl\u003c\/b\u003e auf besondere Weise: Traumhafte Sandstrände treffen auf atemberaubende Architektur, leidenschaftliche Flamenco-Tänzer auf lebendige Tapas-Bars. \u003cbr\u003eDie \u003cb\u003ebeeindruckende Landschaft\u003c\/b\u003e zwischen Mittelmeer und Atlantik mit ihren Bergen, Flüssen und der Küste macht Andalusien zu einem der \u003cb\u003ebeliebtesten Urlaubsziele Spaniens\u003c\/b\u003e. Auch kulinarisch hat die Region Fabelhaftes zu bieten: Auf den Tisch kommen aromatischer Jamón Iberico, fruchtiges Olivenöl und frischer Fisch. Dabei ist die abwechslungsreiche Küche Andalusiens nicht nur von der Landschaft und den lokalen Herstellern geprägt, sondern auch von der \u003cb\u003eNähe zum orientalischen Marokko\u003c\/b\u003e sowie den \u003cb\u003erömischen und maurischen Einflüssen\u003c\/b\u003e der Vergangenheit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTapas und vieles m\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eehr - unvergessliche kulinarische Entdeckungsreise\u003c\/b\u003e: \u003cbr\u003e- Einblicke in moderne und traditionelle Restaurants. \u003cbr\u003e - Stimmungsvolle Food- und Landschaftsfotografie. \u003cbr\u003e - Authentische spanische Rezepte zum Nachkochen. \u003cbr\u003e - Autor José Pizarro ist preisgekrönter Koch, Kochbuchautor und Betreiber einer Tapas-Bar in London. \u003cbr\u003e - Buch mit Farbschnitt und hochwertiger Prägung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLust auf eine Reise nach Andalusien? Hier gibt's Urlaub in Buchform - spanische Rezepte für eine kulinarische Reise in die Sonne.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eJosé Pizarro\u003c\/b\u003e ist preisgekrönter Koch und Kochbuchautor. Er führt mittlerweile drei Restaurants in London, darunter die Tapas-Bar José und das Restaurant Pizarro. Regelmäßig tritt der sympathische Spanier bei BBC oder Channel 4 auf. Bei DK bereits von ihm erschienen: Andalusien.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), mit Farbschnitt und Prägung, Deutsch, 256 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63440554557789,"sku":"K077567193","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/226048-7756719300001A.jpg?v=1771148081"},{"product_id":"polnische-kuche-jakub-kaminski","title":"Polnische Küche (Jakub Kaminski)","description":"\u003cdiv\u003eEssen macht glücklich: Diese bekannte Weisheit trifft ganz besonders auf die üppigen und schmackhaften Speisen der polnischen Küche zu!\nOb Rote-Bete-Suppe, gefüllte Piroggen oder Mohnnudeln - die köstliche Heimatküche Polens ist ein Fest für Leib und Seele.\n\n- Jedes Rezept mit farbigem Foto und detaillierter Beschreibung der Arbeitsschritte\n-  Mit Informationen zu typischen Zutaten und Traditionenen\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 80 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63441688887645,"sku":"K081342361","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/225889-8134236100001A.jpg?v=1771156429"},{"product_id":"ramen-jessica-bruckhoff","title":"Ramen (Jessica Bruckhoff)","description":"\u003cdiv\u003eKREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen, ein gesundes und wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat in kürzester Zeit die ganze Welt erobert. Wer einmal eine echte Ramen probiert hat, verzichtet gerne und bereitwillig auf Instant-Suppen und greift lieber selbst zum Kochlöffel - denn es besteht Suchtgefahr! Doch wie bereitet man eine authentische Ramen-Brühe vor, welche Nudeln müssen verwendet werden und welche Toppings dürfen keinesfalls fehlen? In diesem Callwey Buch verraten die besten Restaurants der DACH-Region ihre leckersten Geheimrezepte zum Nachkochen für zuhause. Daneben wird alles Wissenswerte rund um die Ramen in einem ausführlichen Fachkapitel behandelt: Detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Brühe-Arten, Grundrezepte, Bestandteile, Warenkunde und vieles mehr. RAMEN vereint alles, was man zum perfekten Suppenglück für zuhause benötigt.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eJessica und Matthias Bruckhoff versinnbildlichen eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und Zusammenarbeit. Sie haben sich von ihrem Lieblingsgericht RAMEN inspirieren lassen und ihre eigene einzigartige Interpretation im Glas geschaffen, die sowohl ihre Kunden von TADA Ramen als auch bei Höhle der Löwen und Steffen Henssler begeistert.\nJessica und Matthias Bruckhoff versinnbildlichen eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und Zusammenarbeit. Sie haben sich von ihrem Lieblingsgericht RAMEN inspirieren lassen und ihre eigene einzigartige Interpretation im Glas geschaffen, die sowohl ihre Kunden von TADA Ramen als auch bei Höhle der Löwen und Steffen Henssler begeistert.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63443623870813,"sku":"K097291133","price":39.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/227478-9729113300001A.jpg?v=1771169881"},{"product_id":"ssukgat-michelle-bang","title":"Ssukgat (Michelle Bang)","description":"\u003cdiv\u003eKorea gilt als das Land der gesunden Hundertjährigen. Dafür gibt es einen Grund: das uralte Konzept der präventiven Selbstfürsorge. Michelle Jungmin Bang nimmt uns mit auf eine Reise durch die Heimat ihrer Vorfahren und zeigt, was diese traditionelle Lebensweise auszeichnet. In ihrem Buch versammelt sie Rezepte, Reisenotizen und inspirierende Geschichten von Menschen, die die traditionellen Gesundheitspraktiken lebendig halten. Sie führt uns zu den buddhistischen Nonnen in die Berge Koreas, in ein Küstendorf mit sogenannten »Meerjungfrauen« auf der Insel Jeju oder in das urbane Seoul, wo Jung und Alt in Kur- und Saunahäusern Entspannung finden. Die koreanischen Mittel auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden sind klein und unscheinbar - wie die Heilpflanze Ssukgat. Und doch entfalten sie in ihrer Gesamtheit eine Wirkung, die unsere westlichen Vorstellungen vom guten Leben auf den Kopf stellt.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eMICHELLE JUNGMIN BANG stammt aus einer Arztfamilie in Brooklyn. Als koreanische Amerikanerin der ersten Generation verbrachte sie 16 Jahre in Korea und Asien, auf der Suche nach dem Geheimnis der asiatischen Langlebigkeit. Sie ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin und hat den MBA an der Harvard Business School gemacht. Als Mitbegründerin einer nachhaltigen Modemarke gewann sie mehrere Preise.\nSOFIA BLIND lebt als Autorin, Übersetzerin und Gärtnerin im Lahntal. Bei DuMont erschienen zuletzt ihre Bücher 'Wörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt' (2019), 'Die alten Obstsorten' (2020) und 'Historische Rosen' (2023). Außerdem übersetzt sie u. a. die Werke von John Lewis-Stempel und Nigel Slater ins Deutsche.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 288 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63448158077277,"sku":"K097748091","price":19.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/229351-9774809100001A.jpg?v=1771209252"},{"product_id":"toscana-in-cucina-the-flavours-of-tuscany-paola-baccetti","title":"Toscana in cucina - The flavours of Tuscany (Paola Baccetti)","description":"\u003cdiv\u003eDie toskanische Küche ist ebenso einfach wie raffiniert, gleichsam bürgerlich wie gehoben, aber stets ein authentischer,abwechslungsreicher Hochgenuss. Vom rustikalen Panzanella-Salat bis zu köstlichen Cantuccini: Eine Sammlung von 80kuratierten Rezepten, allesamt traditionell aber kreativ interpretiert. 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Und alle haben sie ihre eigene Herkunft, ihren eigenen Ort und ihre eigene Geschichte. Und natürlich auch ihre spezifische Verwendung.Peter Peter, großer Kenner der italienischen Kulinarik, reist kreuz und quer durch den Stiefel, besucht Produzenten, konsultiert historische Reisende und guckt in die lokalen Kochtöpfe.Nach der Lektüre möchte man am liebsten gleich selbst losfahren - oder wenigstens auf dem Markt einkaufen, um eines der Rezepte auszuprobieren: Blutorangensalat, Tagliolini al limone oder vielleicht Zitronenhuhn und danach Tarte au citron de Menton. Mindestens aber sollte es ein Limoncello oder ein Chinotto sein und ein gelato al limon!\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003ePeter Peter lehrte am Gastrosophiezentrum der Universität Salzburg. Der Münchner verfasste eine prämierte Kulturgeschichte der italienischen Küche sowie Literaturguides zu Sizilien und Neapel. Sein Umbrienbuch gewann den ENIT-Preis für den besten deutschsprachigen Italienführer. In der Kolumne »Peters Lebensart« im 'Rotary-Magazin', im Podcast »machtHunger« und im Blog »Laconique« informiert er über aktuelle gastronomische Tendenzen. Seine kulinarischen Italienreisen finden sich unter www.pietropietro.de.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 144 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63449271337309,"sku":"K097377216","price":20.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/229752-9737721600001A.jpg?v=1771211388"},{"product_id":"pierogi-zuza-zak","title":"Pierogi (Zuza Zak)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003ePerfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichten, die die köstlichen Teigtaschen ausmachen\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige für Sie! Das Buch enthält eine Vielzahl von \u003cb\u003eeinfachen und köstlichen Piroggen-Rezepten\u003c\/b\u003e, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Piroggen sind eine beliebte Spezialität aus Osteuropa und werden oft als Hauptgericht oder Snack serviert. Unser Piroggen Kochbuch enthält eine Vielzahl von Füllungen, \u003cb\u003evon klassisch bis modern\u003c\/b\u003e - hier ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei. \u003cbr\u003eEs handelt sich dabei um \u003cb\u003egefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig\u003c\/b\u003e. Sie sind typisch für die polnische Küche und variieren von Region zu Region. Aufwendig gefüllt und geformt werden sie stets von Hand. Perfekt, um währenddessen mehr \u003cb\u003eüber ihre Geschichte und die polnische Kultur\u003c\/b\u003e zu erfahren. So präsentiert die \u003cb\u003eKöchin und Geschichtenerzählerin Zuza Zak\u003c\/b\u003e nicht nur polnische Rezepte für die besten Piroggen\u003cb\u003e - von herzhaft bis süß, von glutenfrei bis vegan -\u003c\/b\u003e, sondern würdigt auch ihre Herkunft.\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDas erste Buch\u003c\/b\u003e zu der beliebten polnischen Spezialität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie besten Pierogi-Rezepte von herzhaft bis süß, von traditionell bis modern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine \u003cb\u003eLiebeserklärung\u003c\/b\u003e an Land, Leute und die Küche Polens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eZuza Zak bezeichnet sich selbst als Geschichtenerzählerin und Köchin. Ihr Ziel ist es, die Welt zu inspirieren, mehr osteuropäische Köstlichkeiten zu kochen und zu essen. Sowohl in ihrer schriftstellerischen Arbeit als auch in ihrer Doktorarbeit an der School of Slavonic and East European Studies (UCL) erforscht Zuza als Kulturanthropologin das Essen im Kontext von Identität, Gesellschaft und Kultur. Mit Leidenschaft hat sie ihren Töchtern von klein auf die Wertschätzung von Lebensmitteln vermittelt und gibt nun ihre kulinarische Leidenschaft an sie weiter. Dies ist ihr drittes Buch.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 176 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63450038403421,"sku":"K096485290","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/230401-9648529000001A.jpg?v=1771214922"},{"product_id":"yerevan-marianna-deinyan","title":"Yerevan (Marianna Deinyan)","description":"\u003cdiv\u003eYerevan - Die Küche ArmeniensArmenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemaligen Sowjetunion. Die herzhaften und süßen Rezeptideen in diesem Kochbuch bieten eine große Auswahl aus typischen Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts, Salaten und vielem mehr. Egal ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch: Die armenische Landesküche mit ihren Delikatessen wie gefüllten Weinblättern, Schaschlik-Spießen vom Grill und hervorragendem Gebäck mit Nüssen und Früchten begeistert mit frischen Zutaten und einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern. Begeben Sie sich auf eine inspirierende Reise durch Armenien und lernen Sie die kulinarischen Highlights der eindrucksvollen Hauptstadt Jerewan kennen.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eMarianna Deinyan wurde 1992 in der armenischen Hauptstadt Jerewan geboren. Nach einigen Umzügen  erst nach Deutschland, dann innerhalb Deutschlands  ist sie schließlich in Köln gelandet. Heute arbeitet sie dort als Journalistin und Radiomoderatorin. Ihr Heimatland Armenien bereist sie regelmäßig, am liebsten im September. Denn dann gibt es überall saftige, süße Pfirsiche zu kaufen.\nAnna Aridzanjan wurde 1987 in der armenischen Hauptstadt Jerewan geboren. Mit vier Jahren kam sie mit ihren Eltern nach Deutschland und wuchs in Hamburg auf. Heute lebt sie in Berlin und arbeitet als Journalistin und Redakteurin. Obwohl sie seit über 30 Jahren nicht mehr in Armenien wohnt, ist ihre Verbindung dorthin weiterhin stark. Die armenische Kultur, Sprache und (Ess-)Kultur lebendig zu halten, ist für sie daher selbstverständlich.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63450167673181,"sku":"K096443326","price":21.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/230495-9644332600001A.jpg?v=1771216365"},{"product_id":"easy-korea-luna-kyung","title":"Easy Korea (Luna Kyung)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEntdecke die Küche Koreas!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrisch, lecker und gesund   mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tofu-Rezepten und fruchtigen Desserts ist für alle etwas dabei, ob Korea-Neuling oder Korea-Fan. Die über 50 traditionellen Rezepte in diesem Kochbuch sind step by step erklärt und dadurch ganz einfach nachzumachen, sogar das Fermentieren und Einmachen von Kimchi gelingt so mühelos. Genießen wie im Restaurant   ganz easy zu Hause!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eLuna Kyung ist Koreanerin, Kimchi-Expertin und Kochbuchautorin. Sie berät die koreanische Gastronomie und interessiert sich besonders für die kulturellen Aspekte des Kochens. Auf ihrem Blog »La table de Diogène est ronde« zeigt sie Rezepte und kulinarische Traditionen ihres Landes und Asiens allgemein.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 144 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63452019589469,"sku":"K096060351","price":15.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/231262-9606035100001A.jpg?v=1771230658"},{"product_id":"kin-thai-john-chantarasak","title":"Kin Thai (John Chantarasak)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e»Kin Thai« bedeutet übersetzt »Essen Sie Thai« - das lässt man sich bei den leckeren und leicht machbaren Gerichten in diesem Buch nicht zweimal sagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJohn Chantarasak, einer der führenden Köche Londons, fügt für diese \u003cstrong\u003eSammlung moderner und klassischer Rezepte\u003c\/strong\u003e sein thailändisches und britisches Erbe zusammen. Er stellt sowohl die weniger geläufige Küche Thailands vor als auch die bekannten Gerichte und findet Wege, um \u003cstrong\u003emit westlichen Zutaten\u003c\/strong\u003e die für die thailändische Küche so typischen Aromen zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der übersichtlichen Unterteilung in \u003cstrong\u003eKapitel nach Art der Gerichte\u003c\/strong\u003e - von Snacks und Relishes über Currys und Gerichte aus dem Wok bis hin zu Salaten und Süßspeisen - finden Sie leicht Ihre Lieblingsgerichte. Unbedingt probieren sollten Sie »Curry mit gebratener Ente und Litschis« (gaeng daeng bpet), »Scharf-saure Suppe mit Kaisergranat und Rhabarber« (dtom yum goong) oder »Gebratenes Blattgemüse mit gelber Sojabohnenpaste« (pak kheo fai daeng).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e»Kin Thai« feiert mit knapp 80 köstlichen Rezepten und Fotografien \u003cstrong\u003edie Kultur, die Kochtechniken und die Aromen Thailands\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJohn Chantarasak, halb Brite, halb Thai, wuchs in Wales auf, aber reiste schon als Kind regelmäßig nach Thailand in das Heimatland seines Vaters. Nach seiner Ausbildung an der »Le Cordon Bleu« Schule in Bangkok arbeitete Chantarasak für David Thompson, dessen Restaurant »Nahm« zu den berühmtesten Thai Restaurants der Welt zählt. Chantarasak selbst machte sich einen Namen mit verschiedenen, stets ausverkauften, Pop-Up Events und als Gastkoch in Restaurants quer durch Großbritannien, Europa, Nordamerika und Südostasien. Plätze an seinen Tischen zählten bald zu den begehrtesten im ganzen Land. Heute lebt und kocht er in London, wo er gemeinsam mit seiner Frau Desiree sein eigenes Restaurant, »Anglo Thai«, betreibt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63452396847453,"sku":"K095881703","price":28.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/231385-9588170300001A.jpg?v=1771233577"},{"product_id":"weltreise-auf-dem-teller-andrea-pfuhl","title":"Weltreise auf dem Teller (Andrea Pfuhl)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGenerationen von Köchinnen und Köchen haben Pizza und Pasta, Bratkartoffeln und Bouillabaisse, Chili con Carne und Barbecue, Sushi und Peking-Ente - unbewusst - perfekt optimiert. Solches Wissen über Fisch, Fleisch und Gemüse, das sich so in keinem Kochbuch findet, will dieses Buch nutzbar machen. Es erzählt verblüffende Geschichten über die Entstehung von Klassikern der regionalen und nationalen Küchen. Warum verdanken wir der italienischen Küche die Gabel und der chinesischen den Wok? Wieso ist die französische Küche fein und die britische eher rustikal? Wie kitzeln die Landesküchen aus den preiswertesten Speisen oft den befriedigendsten Gaumen-«Kick» heraus? Ein reich illustriertes Buch über das Wesen einer «guten Küche», deren Hauptzutat Zeit, aber selten Geld ist. Für die Rezepte sorgt Spitzenkoch Vincent Klink.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAndrea Pfuhl, Diplom-Biologin, arbeitet für den NDR, die ARD sowie Arte und befasst sich seit \u003cbr\u003eJahrzehnten mit den Themen Kochen und Lebensmittel.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe. In der verbleibenden Zeit musiziert er, widmet sich Holzschnitten, malt und pflegt seine Bienen. Er ist Autor zahlreicher Bestseller, darunter «Sitting Küchenbull» (2009) , «Ein Bauch spaziert durch Paris» (2015) und «Ein Bauch lustwandelt durch Wien» (2019). Zuletzt erschien von ihm «Ein Bauch spaziert durch Venedig» (2022). \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 320 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63453058564445,"sku":"K095709033","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/231401-9570903300001A.jpg?v=1771236674"},{"product_id":"die-polnische-kuche-sylwia-erdmanska-kolanczyk","title":"Die Polnische Küche (Sylwia Erdmanska-Kolanczyk)","description":"\u003cdiv\u003eGrenzenlos gut!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Allgemeine Einführung in die polnische Küche\u003cbr\u003e- 50 Alltags- und Festtagsrezepte\u003cbr\u003e- Polnisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen Anlässen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie besten Rezepte der polnischen Küche: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bekömmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie \"Bigos\" (Sauerkrauteintopf), \"Kotlet devolay\" oder Piroggen mit verschiedensten Füllungen gibt es landestypische Suppen wie \"Botwinka\" oder Saure-Gurken-Suppe und Vorspeisen wie Gemüsesalat mit Mayonnaise oder Heringe aus Kaschuben. Die Auswahl an Kuchen und süßem Gebäck reicht von Krakauer Käsekuchen über \"Paczki\" (Krapfen) bis hin zu \"Mazurek\", einem traditionellen Osterkuchen.\u003cbr\u003eIm einleitenden Teil werden auch Land und Leute sowie kulturelle Besonderheiten erläutert. Es finden sich allgemeine Informationen über die polnische Küche und ihre Geschichte, über kulinarische Einflüsse aus anderen Ländern und über in der traditionellen Küche besonders beliebte Produkte.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eErdmanska-Kolanczyk, Sylwia\u003cbr\u003eSylwia Erdmanska-Kolanczyk, geboren in Lebork in Polen, lebt seit 1996 in Deutschland. Die leidenschaftliche Hobbyköchin bevorzugt frische, regionale und saisonale Zutaten und setzt die Ergebnisse ihrer Kochkünste gekonnt in wunderschöne Rezeptbilder um. In ihrem Blog www.mygoodlifelove.blogspot.de sind ihre kulinarischen Kreationen ihrer großen Fangemeinde zugänglich.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 128 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63456406471005,"sku":"K078419197","price":21.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/232814-7841919700001A.jpg?v=1771260555"},{"product_id":"falastin-a-cookbook-sami-tamimi","title":"Falastin: A Cookbook (Sami Tamimi)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWinner of Fortnum \u0026amp; Mason Cookery Book of the Year 2021\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'This lavish compendium of Palestinian recipes... photographed so vividly you can almost smell the freshly chopped parsley.'  \u003cb\u003e\u003ci\u003eThe Times\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'a vibrant collection of recipes that reflect Palestinian traditions and yet is utterly contemporary... I really want to cook everything in this.' \u003cb\u003e\u003ci\u003eNigella Lawson\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFALASTIN is a love letter to Palestine.  An evocative collection of over 110 unforgettable  recipes and stories from the co-authors of \u003ci\u003eJerusalem\u003c\/i\u003e and \u003ci\u003eOttolenghi: The Cookbook, \u003c\/i\u003eand\u003ci\u003e Ottolenghi SIMPLE.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTravelling through Bethlehem, East Jerusalem, Nablus, Haifa, Akka, Nazareth, Galilee and the West Bank, Sami and Tara invite you to experience and enjoy unparalleled access to Sami's homeland. As each region has its own distinct identity and tale to tell, there are endless new flavour combinations to discover. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe food is the perfect mix of traditional and contemporary, with recipes that have been handed down through the generations and reworked for a modern home kitchen, alongside dishes that have been inspired by Sami and Tara's collaborations with producers and farmers throughout Palestine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith stunning food and travel photography plus stories from unheard Palestinian voices, this innovative cookbook will transport you to this rich land. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo get ready to laden your table with the most delicious of foods - from abundant salads, soups and wholesome grains to fluffy breads, easy one-pot dishes and perfumed sweet treats - here are simple feasts to be shared and everyday meals to be enjoyed. These are stunning Palestinian-inspired dishes that you will want to cook, eat, fall in love with and make your own.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSami Tamimi was born and raised in Jerusalem and was immersed in food from childhood. He started his career as commis-chef in a Jerusalem hotel and worked his way up to become head chef of Lilith, one of the top restaurants in Tel Aviv in the 1990s.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSami moved to London in 1997 and worked at Baker \u0026amp; Spice as head chef, where he set up a traiteur section with a rich Middle-Eastern and Mediterranean spread. In 2002 he partnered with Noam Bar and Yotam Ottolenghi to set up Ottolenghi in Notting Hill. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlongside Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi is co-author of two bestselling cookbooks: \u003ci\u003eOttolenghi: The Cookbook\u003c\/i\u003e and \u003ci\u003eJerusalem: A Cookbook, \u003c\/i\u003ewhich the \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e recently named as one of the 25 most influential cookbooks from the last 100 years. Sami's third cookbook \u003ci\u003eFalastin\u003c\/i\u003e is co-authored with Tara Wigley and won the Fortnum \u0026amp; Mason Cookery Book of the Year 2021. Sami's first solo cookbook, \u003ci\u003eBoustany,\u003c\/i\u003e will be published in 2025.\u003c\/p\u003e\nTara Wigley spent a decade working in publishing - at the Abner Stein Literary Agency in London and then Simon \u0026amp; Schuster - before going to cookery school in Ireland when her twins were 18 months old. She met Yotam Ottolenghi in 2011 and has been writing in collaboration with him ever since. She began by developing, testing and writing recipes for Yotam's weekly column in the \u003ci\u003eGuardian\u003c\/i\u003e magazine and his longer monthly column, in 2017, for the \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e. \u003ci\u003ePlenty More\u003c\/i\u003e. \u003ci\u003eNOPI: The Cookbook\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eSWEET\u003c\/i\u003e and \u003ci\u003eOttolenghi SIMPLE\u003c\/i\u003e were all written with Tara.\n\u003cb\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/b\u003e is the restaurateur and chef-patron of the nine Ottolenghi delis, as well as the NOPI and ROVI restaurants. He is the author of eleven bestselling and multi-award-winning cookery books. His championing of vegetables, as well as ingredients once seen as 'exotic', has led to what some call 'The Ottolenghi effect'. This is shorthand for the creation of a meal which is full of colour, flavour, bounty and sunshine. Yotam lives in London with his family. www.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Englisch, 352 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63458470232413,"sku":"K076466320","price":35.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/232949-7646632000001A.jpg?v=1771271624"},{"product_id":"la-cuisine-de-paris-clotilde-dusoulier","title":"La Cuisine de Paris (Clotilde Dusoulier)","description":"\u003cdiv\u003eParis in der eigenen Küche: Dieses Buch präsentiert auf einem kulinarischen Streifzug 100 authentische Rezepte aus der schönsten Stadt der Welt. Gastronomen, Bäcker und Marktfrauen verraten dabei ihre besten Rezepte. Eine authentische Reise mit Clotilde Dusoulier, die die Geschmäcker von Paris für Sie entdeckt. Brioche, Ratatouille und Lammschulter werden zum Erlebnis am heimischen Esstisch.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eClotilde Dusoulier (* 1979) ist in Paris geboren und aufgewachsen. Nach ihrem Studium in Paris und Kalifornien gründete sie 2003 ihren Foodblog \"Chocolate \u0026amp; Zucchini\". Sie gehört damit zur ersten Generation der Blogger und war die erste französische Foodbloggerin überhaupt. Zudem teilt sie ihre Liebe zum Kochen, zu gutem Essen, zu kulinarischen Reisen und zu ihrer Heimatstadt Paris in Büchern und Magazinbeiträgen. Laut New York Times ist sie \"die Freundin in Paris, die wir alle gerne hätten\".\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 256 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63458644525405,"sku":"K075049708","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/233020-7504970800001A.jpg?v=1771272722"},{"product_id":"italia-cettina-vicenzino","title":"Italia (Cettina Vicenzino)","description":"\u003cdiv\u003eBest in the WorldAusgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als bestes italienisches Kochbuch der Welt.Beim Blättern in diesem opulenten Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino  selbst waschechte Sizilianerin  nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Dazu gibt es jede Menge lustige und sympathische Anekdoten, die uns das Land und seine Leute näher bringen. 20 Regionen, unzählige Begegnungen und mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, Italien ganz neu kennenzulernen. Un viaggio culinario!\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eCettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und  bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch \"ITALIA\" erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt.  Heute arbeitet sie als  Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 320 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63461219205469,"sku":"K057764206","price":29.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/233789-5776420600001A.jpg?v=1771576000"},{"product_id":"meine-turkische-kuche-ali-gungormus","title":"Meine türkische Küche (Ali Güngörmüs)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes mediterranes Kochbuch 2016!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller - und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63463204618589,"sku":"K055155235","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/234476-5515523500001A.jpg?v=1771581944"},{"product_id":"wachauer-marille-mella-waldstein","title":"Wachauer Marille (Mella Waldstein)","description":"\u003cdiv\u003eDie Wachau, eine der schönsten Landschaften Österreichs, wird von der Marille geprägt. Jetzt steht die sonnengelbe Frucht im Mittelpunkt eines reich bebilderten Buchs.Die Wachau und die Marille sind zwei, die ganz einfach zusammengehören! Die Bäume prägen die Landschaft nicht nur zur Blütezeit, deren Früchte haben auch in der Küche der Region ihren Niederschlag gefunden.Die renommierte Journalistin Mella Waldstein und er bekannteste Wachau-Fotograf Gregor Semrad spüren in dem prachtvoll bebilderten Band \"Wachauer Marille\" den vielen Aspekten der Frucht nach und porträtieren die von ihr geprägte Landschaft gleichermaßen wie die Kulinarik. Im kulturgeschichtlichen Teil des Buchs erfährt man alles Wissenswerte rund um die Frucht, angefangen von ihrer Herkunft über die Anstrengungen zur Kultivierung, die verschiedenen Sorten und deren Verarbeitung, beispielsweise zum berühmten Marillenschnaps, bis hin zu den Festen, die ganz im Zeichen der Marille stehen: Blütensonntag und Marillenkirtag. Darüber hinaus finden sich im Band \"Wachauer Marille\" viele Rezepte, darunter Kreationen bekannter Wachauer Gastronomen, die problemlos zuhause nachgekocht werden können. Neben den süßen Klassikern wie Marillenknödel, Marillenkuchen, Marillentascherl, Marillenfleck oder verschiedenes Gebäck mit Marillen gibt es auch Deftiges aus der Wachauer Frucht: Marillen-Paprikaröster zu Selchfleischknödeln, getrocknete Marillen als pfiffige Beigabe zu einem orientalischen Reisfleisch, Marillen-Avocado-Pesto zum Saiblingscarpaccio oder Marillensenf - das \"Wachauer Wahrzeichen\" hat sich längst auch als beliebte Beilage zu Fleisch, Fisch \u0026amp; Co etabliert!Ein stimmiges Buch zur stimmigen Einheit von Landschaft und Frucht für alle, die die Wachau genauso schätzen wie die Marillen.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 120 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63466579263837,"sku":"K024585100","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/235649-2458510000001A.jpg?v=1771592921"},{"product_id":"judische-kuche-marlena-spieler","title":"Jüdische Küche (Marlena Spieler)","description":"\u003cdiv\u003eEntdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt. Beliebte Gerichte wie Hummus, Taboulé, Heringssalat mit Roter Bete, Hühnersuppe mit Knaidlach, Harissa, Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren Speisen. Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem Rezept.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63467545133405,"sku":"K030437686","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/235456-3043768600001A.jpg?v=1771593023"},{"product_id":"das-korea-kochbuch-sunkyoung-jung","title":"Das Korea-Kochbuch (Sunkyoung Jung)","description":"\u003cdiv\u003eDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen.   Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eSunkyoung Jung, geb. 1963 in Jeongeup, im Südwesten Koreas, studierte Kommunikation in Seoul und Berlin. Seit 2007 lebt die leidenschaftliche Köchin wieder in Berlin und arbeitet als freie Kulturjournalistin.  Minbok Kou, geb. 1951 in Jeonju, ging 1974 als Krankenschwester nach Berlin. Sie kocht gern und oft koreanische Gerichte, am liebsten mit ihrem deutschen Mann und ihren zwei Kindern.  Yun-Ah Kim, geb. 1971 in Seoul, studierte Musikwissenschaften und ging 2002 zum Promovieren nach Berlin, wo sie seither lebt, forscht, lehrt und kocht.  Tina Kraus, geb. 1985 in Starnberg, studierte Design in Münster. 2009 verbrachte sie ein Semester an der Universität in Seoul, Südkorea, wo sie auch die koreanische Küche kennen und lieben lernte. Heute arbeitet sie freiberuflich als Illustratorin und Paperengineer.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 158 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63468604457309,"sku":"K030167556","price":20.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/235484-3016755600001A.jpg?v=1771594101"},{"product_id":"indien-das-kochbuch-pushpesh-pant","title":"Indien - Das Kochbuch (Pushpesh Pant)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eVielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentiert diese komplett überarbeitete Ausgabe die indische Kochkunst in ihrer schier unendlichen Vielfalt. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Verpackung, Cover, Papier und Fotografie - \"Indien - Das Kochbuch\" vermittelt schon beim Kauf das Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Die verständlichen und doch raffinierten Rezepte sind ein Fest für die Sinne. Das Standardwerk für Freunde orientalischer Geschmackswelten, ob Anfänger oder Kenner. - Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel -\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePushpesh Pant wurde in Nainital, Nordindien geboren. Er ist Professor an der Jawaharlal Nehru Universität in Neu-Delhi, Foodjournalist und Autor mehrerer Kochbücher in Indien. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung, die wie kein anderes Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen dokumentiert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 816 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63590385090909,"sku":"K090663041","price":42.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/237060-9066304100001A.jpg?v=1771968252"},{"product_id":"spatzle-knopfle-heidi-huber","title":"Spätzle \u0026 Knöpfle (Heidi Huber)","description":"\u003cdiv\u003eWer kennt sie nicht, die typisch schwäbischen Klassiker! Heidi Huber, Leiterin des ersten Spätzlemuseums der Welt, weiß viel Buntes, Kurioses und Abwechslungsreiches rund um die zwei süddeutschen Leibspeisen zu berichten. Von Geräten für ihre Zubereitung über köstliche Rezepte bis hin zu lehrreichen Antworten auf spannende Fragen wie: Was hat das Loch im Kochlöffel zu suchen? Wie kommen die Spätzle ins All? Warum heißt Kuppenheim Knöpflestadt? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Spätzle und Knöpfle? Ein Muss für jeden Schwaben und alle Entdecker des Spätzle-und-Knöpfle-Landes.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eDie gebürtige Schwäbin Heidi Huber, Jahrgang 1968, lebt in Ummendorf. 2013 eröffnete die Dokumentations-Sachbearbeiterin und gelernte technische Zeichnerin im baden-württembergischen Bad Waldsee das erste Spätzle-Museum der Welt, dessen Ausstellungsstücke aus ihrer umfangreichen Privatsammlung stammen und in einem malerischen fast 500 Jahre alten Wehrturm gezeigt werden. Ihren Anfang findet Hubers Faszination rund um das Thema Spätzle mit einem 3-Fuß, einem Gerät zur Spätzleherstellung, dessen Funktionalität und industriell-futuristisches Aussehen Heidi Huber auf Anhieb faszinierte. In der beliebten ZDF-Kochsendung \"Stadt, Land, Lecker\" nahm Heidi Huber im August 2017 als Gastjurorin teil.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 120 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63591175029085,"sku":"K067388491","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/237105-6738849100001A.jpg?v=1771968480"},{"product_id":"africa-made-easy-ester-laub","title":"Africa made easy (Ester Laub)","description":"\u003cdiv\u003eDie aus Nambiba stammende Ester zeigt in diesem Buch, wie einfach und alltagstauglich die aromenreichen afrikanischen Küchen sein können. Von Nord nach Süd, von Ost nach West präsentiert sie 65 authentische Rezepte. Von Salaten über Eintöpfe bis zu Süßspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jedes Rezept wird mit einer kurzen Erzählung zu Herkunft und Tradition eingeleitet.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eEster Laub, geboren und aufgewachsen in Namibia, lebt mit ihrem Mann und ihren Töchtern in Oberfranken. 2018 gründete sie ihren Foodblog »Ester kocht«, um Familienrezepte zu teilen und insbesondere die namibische Küche einem breiteren Publikum näherzubringen.\nNach ihrer Ausbildung zur Industrietechnologin war Maria Vetterlein 25 Jahre lang als technische Projektmanagerin tätig. 2021 folgte sie ihrer Leidenschaft und wagte den Schritt in die Selbständigkeit als Fotografin. Ihr Schwerpunkt liegt auf persönlichen Hochzeits- und Familienreportagen sowie der Porträtfotografie, bei der sie durch ihren besonderen Blick für Ästhetik überzeugt. Ihre Begeisterung fürs Fotografieren entstand bereits vor Jahrzehnten während ihren Reisen und begleitet sie seitdem stetig. Maria Vetterlein lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in Sassanfahrt, Oberfranken.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63591266812253,"sku":"K098129214","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/236906-9812921400001A.jpg?v=1771968589"},{"product_id":"traditionelle-russische-kuche","title":"Traditionelle russische Küche","description":"\u003cdiv\u003eUm die abwechslungsreiche russische Küche zu genießen, muss man nicht nach Russland fahren! Die Foodbloggerinnen Anna Matershev und Lena Kruglova nehmen Sie in diesem Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat. Neben Klassikern wie Borsch, Pelmeni, Soljanka, Bliny und Salat Olivier bringen Ihnen die Autorinnen auch mit weniger bekannten Köstlichkeiten wie der Fischsuppe Ucha oder den Kartoffelpuffern Draniki die Vielfalt der Küche Russlands näher. Ob gefüllte Teigtaschen Manty, Kohlrouladen Golubzi oder Schichttorte Napoleon - bei den 100 traditionellen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63592532574557,"sku":"K078239270","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/236841-7823927000001A.jpg?v=1771969630"},{"product_id":"zu-tisch-in-korea-su-scott","title":"Zu Tisch in Korea (Su Scott)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Eine Familie, die zusammen isst, bleibt auch zusammen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch ist eine \u003cstrong\u003eSammlung von 80 Rezepten \u003c\/strong\u003e(über die Hälfte davon vegetarisch) für die zeitgemäße häusliche Küche Koreas. Es ist die \u003cstrong\u003eGeschichte einer Familie\u003c\/strong\u003e. Und ein von Kindheitsgerichten gezeichneter Liebesbrief einer Mutter an ihre Tochter. Es ist ein Buch \u003cstrong\u003eüber Identität und Einwanderung\u003c\/strong\u003e und darüber, wie \u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e Kinder und auch ihr\u003cstrong\u003e kulturelles Erbe\u003c\/strong\u003e und ihre Seele nährt. Aber es ist hauptsächlich ein Buch voll wunderbarer \u003cstrong\u003eGerichte, die Sie sofort nachkochen und essen wollen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu Scott, geboren in Seoul, ausgewandert nach London, führt in diesem persönlichen Kochbuch durch ihre moderne koreanische Speisekammer, erkundet \u003cstrong\u003eFermentiertes, Eingelegtes und Saucen\u003c\/strong\u003e - die Grundlagen, die koreanische Gerichte zu köstlichen Höhen erheben - und präsentiert eine \u003cstrong\u003ewunderbare Auswahl an wohligen Rezepten\u003c\/strong\u003e. Zwischen die verführerischen Teller streut sie liebevolle Geschichten darüber, was es bedeutet, zugleich Frau, Mutter und Immigrantin zu sein, und \u003cstrong\u003ewie Essen alle Teile unseres Lebens verbindet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eSu Scott wurde in Seoul, Korea, geboren und wanderte mit knapp 20 Jahren nach London aus. Als sie Mutter einer Tochter wurde, geriet sie in eine Identitätskrise, aus der sie herausfand, indem sie die Gerichte aus ihrer Kindheit in Korea kochte. Sie suchte und dokumentierte Aromen und Texturen aus Erinnerungen an ihre Heimat, die sie an ihre Tochter weitergeben wollte. Im Oktober 2019 gewann sie den ersten Preis in der Kategorie \"Bestes Leser-Rezept\" des renommierten Observer Food Monthly Awards mit ihrem Rezept für Kimchi Jjigae. Seitdem macht Sie neben ihrer Rolle als Mutter Karriere als freiberufliche Food-Autorin und Rezeptentwicklerin.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 240 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63601606000989,"sku":"K097023636","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/238971-9702363600001A.jpg?v=1771973515"},{"product_id":"jamie-kocht-italien-jamie-oliver","title":"Jamie kocht Italien (Jamie Oliver)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMit Jamie Oliver auf nach Bella Italia!\u003c\/b\u003e In seinem \u003cb\u003eItalien-Kochbuch\u003c\/b\u003e holt Starkoch \u003cb\u003eJamie Oliver\u003c\/b\u003e die Leidenschaft Italiens mit \u003cb\u003e140 italienischen Rezepten\u003c\/b\u003e aus allen Regionen direkt in eure Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\"Jamie kocht Italien\"\u003c\/b\u003e ist ein \u003cb\u003eLoblied auf das italienische Essen\u003c\/b\u003e. Jamie teilt in diesem Italien-Kochbuch seine Liebe zu allem Italienischen mit den besten Rezepten für Klassische Carbonara, Salina-Hähnchen, Gefüllte Focaccia, Knusprig gebackenen Risotto-Auflauf, Blumenkohl aus dem Ofen und Limoncello-Tiramisu. \u003cb\u003eHolt euch den Genuss und die Leidenschaft der beliebtesten Küche der Welt zu euch nach Hause! \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Buch enthält \u003cb\u003e140 Rezepte\u003c\/b\u003e in Jamies \u003cb\u003eleicht verständlichem Stil \u003c\/b\u003eüber \u003cb\u003eAntipasti, Salate, Suppen, Fleisch, Pasta, Fisch, Reis, Brot, Beilagen, Desserts\u003c\/b\u003e und\u003cb\u003e alle Grundlagen\u003c\/b\u003e und\u003cb\u003e italienischen Hintergrund-Informationen\u003c\/b\u003e, die man braucht. In Jamies ultimativem Kochbuch zeigt er, dass authentische italienische Küche \u003cb\u003eeinfach, genial lecker und leicht nachzumachen\u003c\/b\u003e ist!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJamie hat sich vor über 30 Jahren in das italienische Essen verliebt. Hier teilt er seine ultimativen Rezepte - eine Mischung aus\u003cb\u003e schnellen und aufwendigen Gerichten\u003c\/b\u003e, bekannten\u003cb\u003e Klassikern \u003c\/b\u003eim typischen Jamie-Stil, \u003cb\u003eeinfachen Alltagsgerichten \u003c\/b\u003efür den Feierabend und\u003cb\u003e verwöhnenden Lieblingsgerichten \u003c\/b\u003efür Wochenenden und Feste mit Familie und Freunden. \u003cb\u003eVIVA ITALIA! \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLasst euch von den Aromen und Geschmäckern direkt nach Italien entführen!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet mit Silber beim \u003cb\u003eSwiss Gourmet Book Award 2020\u003c\/b\u003e in der Kategorie Küchenchefkochbuch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJamie Oliver ist ein weltweit einzigartiges Food-Phänomen. Während seiner 25-jährigen TV- und Autorenkarriere hat er Millionen von Menschen dazu inspiriert, selbst zu kochen und dabei frische Lebensmittel zu verwenden. Mit seiner Organisation führt Jamie Oliver eine globale Ernährungsrevolution an, die Fettleibigkeit bei Kindern bekämpft sowie Gesundheit und Wohlbefinden aller Menschen durch gutes Essen verbessern will. Inzwischen hat er 26 Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und weltweit über 50 Millionen verkauft,  jedes davon mit einer begleitenden TV-Show. Jamie lebt mit seiner Frau Jools und den gemeinsamen Kindern in Essex.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Cover und Schutzumschlag mit Folienprägung und Lesebändchen, Deutsch, 408 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63607416258909,"sku":"K069834074","price":26.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/239761-6983407400001A.jpg?v=1771975577"},{"product_id":"abrahams-kitchen-david-haliva","title":"Abraham's Kitchen (David Haliva)","description":"\u003cdiv\u003eA visually striking collection of recipes from local markets, Arab traditions, the nomadic tribes of the desert, and the hip restaurants of Tel Aviv.Israeli and Palestinian cuisine is rich in flavor and filled with enticing intricacies. The region's position at the crossroads of trade routes has long influenced its ingredients, a trend that continues today. Abraham's Kitchen takes readers on a culinary journey-from the North, where a temperate climate yields succulent vegetables, to Tel Aviv, where young chefs are reinterpreting culinary traditions, to Jerusalem, a city of pilgrimage with a wealth of staple dishes, and finally to the South, where the nomadic lifestyle inspires unique desert cuisine.From shakshuka to challah to baklava, these regional recipes offer a deep dive into the origins of iconic and delectable dishes. The recipes in Abraham's Kitchen are clearly explained, inviting home cooks and food enthusiasts to savor their bold flavors. No matter where your dinner table is, these recipes bring the aromas and tastes of the Mediterranean right to you. Rooted in authenticity and tradition, this book offers not just culinary insights but historical ones as well. A stunning regional portrait and a go-to collection of recipes, Abraham's Kitchen transcends the conventional cookbook.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eDavid Haliva, the author of several cookbooks, as well as an art director and publicist, has collaborated with a handpicked group of chefs, restaurateurs, and photographers to create Divine Food. With fifteen years of experience shaping corporate identities for Israeli companies and organizations, he is also the founder of 42 Degrees magazine, which has made a lasting impact on Tel Aviv's creative scene.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Englisch, 304 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63612130328925,"sku":"K097772594","price":42.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/241286-9777259400001A.jpg?v=1771989888"},{"product_id":"ein-abendessen-in-rom-andreas-viestad","title":"Ein Abendessen in Rom (Andreas Viestad)","description":"\u003cdiv\u003e»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen. Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal »La Carbonara« am Campo de`Fiori, schreibt Andreas Viestad über das Brot, über den Getreideanbau; über das daraus entstehende römische Weltreich, über das Salz in den verschiedensten Regionen der Welt, über neue Handelswege und alte Kriege in Europa und der ganzen Welt, über den Wein, das Öl, den Pfeffer und den Zucker - und darüber, wie diese Nahrungsmittel und Gewürze uns verändert und bis heute geprägt haben. Eine originelle, gut recherchierte und abenteuerliche Reise durch die kulinarische Geschichte der Menschheit.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eANDREAS VIESTAD, 1973 in Oslo geboren, lebt als Autor und Kolumnist (u.a. für die »Washington Post und die Sunday Times) zu gastronomischen Themen auf einem Bauernhof nahe Oslo und in Rom. Seine Fernsehserien in Norwegen, in den USA, Italien, oder Deutschland über kulinarische und ernährungspolitische Themen wurden und werden  hochgelobt. Er betreibt mehrere Restaurants und hat in Norwegen Zentren für Kinder gegründet, in denen sie Kochen und etwas über die wichtigsten Nahrungsmittel lernen können. Sein Buch »Ein Abendessen in Rom« wurde u.a. ins Englische, Indische,  Polnische, Spanische und jetzt ins Deutsche übersetzt.\nUlrich Sonnenberg lebt in Frankfurt am Main und übersetzt Prosa und Sachbücher aus dem Dänischen und Norwegischen, sowohl Gegenwartsautoren wie Carsten Jensen und Karl Ove Knausgaard als auch moderne Klassiker wie Hans Christian Andersen, Herman Bang, Knut Hamsun, Johannes V. Jensen und Tom Kristensen. 2013 erhielt Ulrich Sonnenberg den Dänischen Übersetzerpreis.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Mit Lesebändchen, Deutsch, 240 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63613534568797,"sku":"K097047495","price":24.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/242450-9704749500001A.jpg?v=1771999931"}],"url":"https:\/\/weltbild.ch\/collections\/internationale-kuche.oembed?page=4","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}