{"product_id":"african-comfort-food-carol-waithira-muhlenbrock","title":"African Comfort Food (Carol Waithira Mühlenbrock)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaribuni Jikoni - tauche ein in die Küche Afrikas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin \u003cstrong\u003eCarol Waithira Mühlenbrock \u003c\/strong\u003elädt dich ein, die Vielfalt Afrikas in \u003cstrong\u003e80 wärmenden Wohlfühlgerichten \u003c\/strong\u003ezu entdecken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinfaches Streetfood wie knusprige Samosa, saftiger Kebab und exotische Plantain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBunte Salate wie fruchtiger Rote-Bete-Mango-Salat, erfrischender Tomaten-Zwiebel-Koriander-Salat oder sättigender Linsen-Paprika-Salat        \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmende Gerichte wie würziges Kichererbsen-Curry, deftiger Linsen-Weißkohl-Eintopf oder cremige Kürbissuppe mit Ingwer und Ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeckere Fleisch- und Fischrezepte wie goldbraunes Erdnusshähnchen, zarter Fisch in Tamarindensoße oder aromatisches Lammragout mit Früchten und Nüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Beilagen wie traditionelles Ugali, aromatische Chapati oder geschmorte Okraschoten in Tomatensoße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraumhafte Desserts wie kenianisches Kokos-Kardamom-Gebäck, himmlische Cashewkern-Süßkartoffel-Creme oder süße schwarze Bohnen in Kokossoße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuthentische Zutaten und Gewürze, leicht verständliche Anleitungen und \u003cstrong\u003eunterhaltsame Anekdoten \u003c\/strong\u003emachen dieses Kochbuch zu einer kulinarischen Reise, die Tradition und modernen Genuss vereint. Ein Muss für alle, die neue Geschmackswelten entdecken möchten!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eCarol Waithira Mühlenbrock ist in Kenia geboren und aufgewachsen. 2006 zog sie nach Deutschland, wo sie ihr eigenes Restaurant eröffnete. Ihre Gerichte sind stark von den Aromen und Traditionen der ostafrikanischen Küche geprägt. Auf ihrem YouTube-Kanal »Afrika kulinarisch« und in diversen TV-Formaten gibt sie nicht nur kulinarische Einblicke, sondern begeistert auch mit persönlichen Geschichten aus ihrer Heimat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63393865498973,"sku":"K098012770","price":21.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/217336-9801277000001A.jpg?v=1770870746","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/african-comfort-food-carol-waithira-muhlenbrock","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}