{"product_id":"alte-sorten-jacqueline-rommele","title":"Alte Sorten (Jacqueline Römmele)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEntdecke die Welt der alten Gemüsesorten!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFleischlos kochen mit Gemüse frisch aus dem eigenen Garten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHier lernst du nicht nur, wie du sie anbauen und ernten kannst, sondern auch wie du sie in \u003cb\u003eköstliche vegetarische und vegane Gerichte\u003c\/b\u003e verwandelst. Perfekt für alle, die gerne kochen und neugierig auf neue (alte) Gemüsesorten sind. Wir zeigen dir, wie man mit alten Sorten wie \u003cb\u003eSteckrüben, Karotten, Sellerie, Zucchini und vielen mehr\u003c\/b\u003e kreativ kochen kann und dabei gleichzeitig gesund isst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGemüse im eigenen Garten anbauen liegt im Trend - es ist nachhaltig und garantiert neue Geschmackserlebnisse. Denn Tomate, Rübe, Kohl und Co. bieten eine große Vielfalt an alten Sorten, mit denen sich grandiose Gerichte zaubern lassen. Unsere \u003cb\u003e120 Rezepte\u003c\/b\u003e bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen von \"Gefüllten Zucchini mit Jackfruit\" über \"Senfkohlsalat mit Reisnudeln\" zu \"Kürbis-Dinkel-Brot\" - \u003cb\u003eob herzhaft oder süß, kochen oder backen\u003c\/b\u003e - dieses Buch lässt zu \u003cb\u003eAnbau, Ernte und Zubereitung\u003c\/b\u003e keine Frage offen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStarte jetzt deine kulinarische Reise in die Welt der alten Gemüsesorten und \u003cb\u003elass dich von der Vielfalt der veganen und vegetarischen Rezepte inspirieren\u003c\/b\u003e:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelugalinsen-Salat mit Koriander-Dressing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlanchierte Edamame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlattsenf-Salat mit Mango-Dressing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebratener Radicchio mit Zwetschgen und Zwiebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrnkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRomanesco-Quiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWilder Blumenkohl \u0026amp; Weiße Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl mit mariniertem Tempeh, Gemüse, Obst und Glasnudeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeiste Suppe von gelben Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillte Ochsenherztomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrießkuchen mit Quittensirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Honig fermentierter Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePommes frites aus bunten Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLauchkuchen vom Blech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangoldkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancakes mit Mirabellen-Konpott\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastinaken-Sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRblikuchen mit Frischkäse-Frosting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftiger Birnenkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWurzelpetersilien-Auflauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eu.v.m\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eJacqueline Roemmele ist Mental Trainerin für professionelle Sportler. Sie baut seit Jahren Gemüse, auch alte Sorten, an und erkundet mit Freude Wochenmärkte. Durch einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln möchte sie inspirieren, unsere Beziehung zur Natur zu vertiefen und gleichzeitig unser Wohlbefinden zu fördern.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 320 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63773538976093,"sku":"K096485316","price":29.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9648531600001A.jpg?v=1773035303","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/alte-sorten-jacqueline-rommele","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}