{"product_id":"aus-liebe-zum-gugelhupf-sandra-leitner","title":"Aus Liebe zum Gugelhupf (Sandra Leitner)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKönig Gugelhupf\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGugelhupf ist mehr als Kuchen: Er ist \u003cb\u003eGemütlichkeit\u003c\/b\u003e, ein Stück \"gute alte Zeit\" - und gleichzeitig erstaunlich modern. Dieses Buch feiert den \u003cb\u003eKönig unter den Kuchen\u003c\/b\u003e mit allem, was ihn ausmacht: unwiderstehliche Aromen, saftige Texturen, gelingsichere Basics - und die Freude, wenn der Gugelhupf endlich perfekt aus der Form gleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Buch findest du eine liebevoll kuratierte Mischung aus \u003cb\u003eRezeptschätzen und kulinarischen Geschichten\u003c\/b\u003e: vom Elsass (Kougelhopf) über Österreich bis Italien und in die Welt des »Bundt Cake«. Dazu kommen besondere Originalrezepte und Anekdoten - von historischen Wurzeln bis zu prominenten Gugelhupf-Momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb fruchtig, nussig, schokoladig oder überraschend herzhaft: Hier warten Klassiker und neue Ideen wie \u003cb\u003eRhabarber-Himbeer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePistazien-Limette\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eKarotte-Zimt\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eMarmor\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eRotwein\u003c\/b\u003e oder sogar \u003cb\u003eZwiebel-Speck\u003c\/b\u003e. Und damit wirklich alles gelingt, begleiten dich \u003cb\u003eGugelhupf-Basics\u003c\/b\u003e mit Tipps zu Form, Teig, Backzeit, Stäbchenprobe, Glasuren und Hefeteig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBack dir den Gugelhupf, der auf jeder Kaffeetafel glänzt - und im Herzen bleibt.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas erwartet dich:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e-\u003cb\u003eInternationale Gugelhupf-Vielfalt\u003c\/b\u003e: von Kougelhopf \u0026amp; Ciambellone bis Bundt Cake - süß und auch herzhaft\u003cbr\u003e-\u003cb\u003eGugelhupf-Basics \u0026amp; Schritt-für-Schritt-Tipps\u003c\/b\u003e für saftige, lockere Ergebnisse \u003cbr\u003e-\u003cb\u003eRezeptschätze \u0026amp; Geschichten\u003c\/b\u003e - mit Originalrezepten, Anekdoten und Inspiration aus Tradition und Gegenwart\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eSandra Leitner hat ihre Lieblingsrezepte mit viel Hingabe entwickelt, mit Leidenschaft gebacken und so lange verfeinert, bis aus jedem einzelnen ein unwiderstehlicher Gugelhupf geworden ist. Mit feinem Gespür für Aromen, Texturen und das gewisse Etwas entstanden Kreationen, die nicht nur auf dem Tisch glänzen, sondern im Herzen bleiben.\nArmin Rösl hat mit viel Herz und Hingabe die Geschichten rund um den Gugelhupf geschrieben und stand dabei immer beratend und genießend zur Seite - ein echter Liebhaber der feinen Backkunst und ihrer Geschichten.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65933898482013,"sku":"K010687643","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/1068764300001A.jpg?v=1789524159","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/aus-liebe-zum-gugelhupf-sandra-leitner","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}