{"product_id":"bauernbrote-brotchen-nach-traditionellen-rezepturen-gerhard-kellner","title":"Bauernbrote \u0026 Brötchen nach traditionellen Rezepturen (Gerhard Kellner)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eBrot ist Heimat\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband (\"Rustikale Brote\" und \"Brot \u0026amp; Brötchen\") vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusstattung: durchgehend farbig bebildert\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eSeit 2005 hat sich Gerhard Kellner als Hobby-Brotbäcker einen Namen gemacht. Im Internet hat er sich als Ketex eine riesige Fangemeinde aufgebaut, die seine perfekt ausgearbeiteten Rezepte liebt. Er möchte mit seinen Brötchen und Broten Geschmackserlebnisse erreichen, die es bei kaum noch einem deutschen Bäcker gibt. Es ist ihm wichtig, dass seine Rezepte einfach und von jedem nachzubacken sind. Es sind aber keine schnellen Rezepte, denn eine lange Teigführung ist die Grundlage des guten Geschmacks.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63781040587101,"sku":"K069417805","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/6941780500001A.jpg?v=1773076553","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/bauernbrote-brotchen-nach-traditionellen-rezepturen-gerhard-kellner","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}