{"product_id":"boustany-sami-tamimi","title":"Boustany (Sami Tamimi)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoustany - Ein Fest der palästinensischen Küche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Das \u003cb\u003eneue Kochbuch von Sami Tamimi\u003c\/b\u003e - Spitzenkoch \u0026amp; Co-Autor der Bestseller \"Palästina\", \"Jerusalem\" und \"Ottolenghi - Das Kochbuch\"\u003cbr\u003e- \u003cb\u003e120 vegetarische \u0026amp; vegane Rezepte \u003c\/b\u003eaus Palästina\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eFür jeden Anlass:\u003c\/b\u003e von einfach bis raffiniert - von herzhaft bis süß\u003cbr\u003e- Samis Lieblingsgerichte -\u003cb\u003e authentisch, bodenständig \u0026amp; aromatisch\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\"Mein Traum-Kochbuch. Es ist voller Herz, Seele und Samis sehr köstlichem Essen.\" Meera Sodha\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePflanzenbasierte Köstlichkeiten aus Samis Heimat Palästina\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMarhaba in Samis Küche!\u003c\/b\u003e In \"Boustany\" (arabisch für \"Mein Garten\") nimmt uns Sami Tamimi mit in seine \u003cb\u003epalästinensische Heimat - eine Küche voller vegetarischer und veganer Schätze\u003c\/b\u003e! Reich gefüllte Mezze-Teller mit Auberginen und Kichererbsen in pikanter Zitronensauce oder duftendes Linsen-Fatteh, das am nächsten Tag am allerbesten schmeckt: In den \u003cb\u003eüber 100 palästinensischen Rezepten\u003c\/b\u003e vereint der aus Jerusalem stammende Koch Kindheitserinnerungen, Familientraditionen und moderne Interpretationen - alle tief in der Kultur Palästinas verwurzelt.\u003cbr\u003eMit \u003cb\u003egeschmacksintensiven, farbenfrohen Gerichten\u003c\/b\u003e aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide lädt uns Sami ein, die pflanzliche Vielseitigkeit seiner Heimatküche zu entdecken, und serviert uns unwiderstehliche Rezepte, die wir immer wieder kochen wollen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBoustany ist eine Liebeserklärung an die Aromen, Traditionen und die unerschöpfliche Vielfalt der palästinensischen Küche!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eSami Tamimi\u003c\/b\u003e, geboren in Jerusalem, ist Koch und preisgekrönter Kochbuchautor. Seine Karriere als Koch begann er in verschiedenen Restaurants in Jerusalem. 1997 kam er nach London und 2002 gründete er zusammen mit Yotam Ottolenghi das Ottolenghi in Notting Hill. Inzwischen hat das Unternehmen vier Filialen und zwei Restaurants, NOPI und ROVI, alle im Zentrum Londons. Als Küchenchef ist Sami maßgeblich an der Förderung junger Küchentalente beteiligt und kreiert neue Gerichte und innovative Menüs.  Zusammen mit Yotam Ottolenghi hat er mit dem Buch \u003ci\u003eJerusalem\u003c\/i\u003e einen Bestseller-Erfolg gelandet.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Mit Folienprägung und Leseband, Deutsch, 320 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63594040885597,"sku":"K097862719","price":30.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/238294-9786271900001A.jpg?v=1771971803","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/boustany-sami-tamimi","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}