{"product_id":"brot-backen-anne-katrin-weber","title":"Brot backen (Anne-Katrin Weber)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBrot backen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstellen wollen - mit dem Küchenratgeber von GU wird das \u003cstrong\u003eBrot backen zum Kinderspiel\u003c\/strong\u003e. Dafür sorgen die \u003cstrong\u003emehr als 25 Rezepte mit Gelinggarantie\u003c\/strong\u003e. Aber nicht nur die genauen Rezeptanleitungen machen das Kochbuch zu einem Highlight, auch die \u003cstrong\u003epraktischen Anleitungsseiten\u003c\/strong\u003e überzeugen. Es wird genau erklärt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewie das Prinzip Brot backen funktioniert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewelches die nützlichen Helfer am Backtisch sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit welchen Mehlsorten man backen kann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewie man Sauerteig selbst ansetzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eund wie man Teig formt und faltet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Brote mit Hefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie sich nicht direkt an Rezepte mit Sauerteig trauen, finden Sie in Kapitel eins \u003cstrong\u003egroßartige Einsteigerbrote für Anfänger mit Hefe\u003c\/strong\u003e. So überzeugt zum Beispiel klassisches Vollkornbrot ebenso wie Oliven-Zupfbrot und Kartoffel-Brot. Diese Gerichte verlangen keine besondere Ausstattung oder extreme Falttechniken. Vielmehr sind sie mit etwas Geschick und oft nur mit kurzer Zubereitungszeit herstellbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerteigbrote - für Geübte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauerteig ansetzen ist jetzt so leicht wie nie zuvor. Die \u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung\u003c\/strong\u003e zeigt, wie man selbst hochwertiges Brot backen kann - mit dem eigenen Sauerteig. Heraus kommen dann Kunstwerke, die schmecken und gesund sind. Ob Haselnuss-Brot, Bauernlaib oder Sesam-Möhren-Stangen - so schmeckt vollendete Backkunst, um die Sie alle Gäste beneiden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrötchen und Süße Brote\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie nächsten \u003cstrong\u003eFrühstücksgäste\u003c\/strong\u003e kündigen sich schon an und das Kaffeekränzchen mit lieben Freunden steht vor der Tür? Dann wird es Zeit für die \u003cstrong\u003esüßen Backwaren\u003c\/strong\u003e. Hier locken Kreationen wie \u003cstrong\u003eCrème-Fraîche-Wecken\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eStudentenfutter-Brötchen\u003c\/strong\u003e für einen Brunch oder \u003cstrong\u003eZimt-Orangen-Schnecken\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchoko-Nuss-Babka\u003c\/strong\u003e, wenn sich Freunde zum Kaffee ankündigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kochbuch ist ein kleiner Küchenfreund für und ein tolles Geschenk für alle, die gutes Brot zu schätzen wissen!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eAnne-Katrin Weber lebt und arbeitet in Hamburg. Als Foodstylistin, Produzentin, Buch- und Rezeptautorin arbeitet sie für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Großformatiges Paperback. Klappenbroschur, Deutsch, 64 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65827104227677,"sku":"K097948780","price":12.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9794878000001A.jpg?v=1788684541","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/brot-backen-anne-katrin-weber","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}