{"product_id":"china-das-kochbuch-diora-fong-chan","title":"China - Das Kochbuch (Diora Fong Chan)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieses außerordentliche Kochbuch präsentiert \u003cstrong\u003emit über 650 authentischen Rezepten\u003c\/strong\u003e und begleitenden Texten einen einzigartigen \u003cstrong\u003eEinblick in die Kochkultur Chinas\u003c\/strong\u003e. Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz China, recherchierte, sammelte und prüfte Rezepte. Ergebnis ist \u003cstrong\u003eeine bisher nie da gewesene Rezeptsammlung\u003c\/strong\u003e aus allen Regionen des Landes. Von bekannten Gerichten wie Schweinebauch und gebratenen Nudeln über regionale Spezialitäten wie die Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai bis hin zu Süßspeisen - in diesem Buch zeigt sich die chinesische Küche umfassend und verständlich wie nie. Mit einem Überblick über \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregionale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKüchentechniken\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eTraditionen\u003c\/strong\u003e, die sich hinter vielen Gerichten verbergen. Die Autoren sind überzeugt, dass Mahlzeiten im Kreis der Familie die Beziehungen und Familienharmonie stärken - so sind auch ihre Rezepte \u003cstrong\u003evon der chinesischen Alltags- und Familienküche inspiriert\u003c\/strong\u003e: echt und bis auf einige besonders ausgefallene Gerichte auch für Hobbyköche nachkochbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einem Sonderteil am Ende des Buchs gewähren \u003cstrong\u003eGastköche aus den berühmtesten chinesischen Restaurants\u003c\/strong\u003e einen Blick in ihre Kochtöpfe und präsentieren \u003cstrong\u003eneun ausgewählte Menüs mit Rezepten\u003c\/strong\u003e für chinesische Sterneküche zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 720 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63591435960669,"sku":"K098227117","price":42.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/236919-9822711700001A.jpg?v=1771968790","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/china-das-kochbuch-diora-fong-chan","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}