{"product_id":"das-grosse-buch-vom-apfel-julia-ruby-hildebrand","title":"Das große Buch vom Apfel (Julia Ruby Hildebrand)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAus Liebe zum Apfel\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses \u003cb\u003eKoch- und Backbuch\u003c\/b\u003e enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie \u003cb\u003eApfelkuchen und -kompott\u003c\/b\u003e finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den \u003cb\u003e\"Apfel-Fenchel-Salat\"\u003c\/b\u003e oder das \u003cb\u003e\"Apfel-Rote-Bete-Risotto\"\u003c\/b\u003e. Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen \u003cb\u003edie besten Apfelsorten\u003c\/b\u003e, darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs muss nicht immer Kuchen sein: kreative Koch- und Backrezepte \u003cb\u003efür jeden Anlass\u003c\/b\u003e. Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Buch ist perfekt für alle, die die \u003cb\u003eVielseitigkeit von Äpfeln\u003c\/b\u003e in der Küche entdecken möchten. \u003cb\u003eVon saftigen Desserts bis hin zu herzhaften Gerichten\u003c\/b\u003e - dieses Buch bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntdecken Sie die Welt der Äpfel neu und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den köstlichen Gerichten aus diesem Buch.\"Das große Buch vom Apfel\" liefert Ihnen \u003cb\u003eviele kreative Rezepte\u003c\/b\u003e, die das volle Potenzial von Äpfeln ausschöpfen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigem \u003cb\u003e\"Apfel-Käsekuchen\"\u003c\/b\u003e oder einem aromatischen \u003cb\u003e\"Apfelstrudel\"\u003c\/b\u003e? Auch herzhafte Gerichte wie der \u003cb\u003e\"Wildschweinburger mit Apfel-Chutney und Rosmarinkartoffeln\"\u003c\/b\u003e oder handgemachte \u003cb\u003e\"Gnocchi aus Schüttelbrot, Rotkraut, Nusspesto und gedünsteten Apfelspalten\"\u003c\/b\u003e werden Sie begeistern. Für eine gesunde Knabberei zwischendurch empfehlen sich die \u003cb\u003e\"Apfelchips\"\u003c\/b\u003e ohne zusätzlichen Zucker oder fermentierte Äpfel. Der Apfel als Basis für weitere Leckereien wie \u003cb\u003eApfelbrot, Apfelmus, Apfelgelee oder Apfelsirup\u003c\/b\u003e darf natürlich auch nicht fehlen. Ebenso gibt es in diesem Buch inspirierende Rezepte wie Porridge \u003cb\u003e\"Apfel-Orangen-Kompott mit Mandelblättchen\", \"Birchermüesli\", \"Bratapfel von der Plancha mit Vanillesauce\", den klassischen \"Scheiterhaufen\", \"Scones\" oder \"Pinsa mit Apfel, Radiccio, Gorgonzola und Haselnuss\"\u003c\/b\u003e, die Ihren Geschmackssinn verwöhnen werden.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eNach ihrer Ausbildung zur Fotografin in einem renommierten Stuttgarter Werbestudio nahm Julia Hildebrand das Fotodesign-Studium an der Hochschule München mit Schwerpunkt Experimentelle Fotografie auf. Seit 2010 arbeitet sie für Redaktionen und Werbekunden als freischaffende Fotografin in den Bereichen Food und Stilllife. Gemeinsam mit Ingolf Hatz, mit dem Hildebrand ein Fotostudio betreibt, gewann sie im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book und 2020 den Gourmand World Cookbook Award und die GAD Silber Medaille für \"Loretta-kocht echt italienisch\".\nIngolf Hatz, 1964 in Stuttgart geboren, arbeit seit über fünfzehn Jahren erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Neben der Auftragsfotografie konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. Gemeinsam mit Julia Hildebrand, mit der Hatz ein Fotostudio betreibt, gewann er im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book.\nIngolf Hatz, 1964 in Stuttgart geboren, arbeit seit über fünfzehn Jahren erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Neben der Auftragsfotografie konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. Gemeinsam mit Julia Hildebrand, mit der Hatz ein Fotostudio betreibt, gewann er im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book.\nNach ihrer Ausbildung zur Fotografin in einem renommierten Stuttgarter Werbestudio nahm Julia Hildebrand das Fotodesign-Studium an der Hochschule München mit Schwerpunkt Experimentelle Fotografie auf. Seit 2010 arbeitet sie für Redaktionen und Werbekunden als freischaffende Fotografin in den Bereichen Food und Stilllife. Gemeinsam mit Ingolf Hatz, mit dem Hildebrand ein Fotostudio betreibt, gewann sie im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book und 2020 den Gourmand World Cookbook Award und die GAD Silber Medaille für \"Loretta-kocht echt italienisch\".\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 272 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65862332842333,"sku":"K096225945","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9622594500001A.jpg?v=1788890938","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/das-grosse-buch-vom-apfel-julia-ruby-hildebrand","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}