{"product_id":"das-grosse-lexikon-der-speisen-f-jurgen-herrmann","title":"Das große Lexikon der Speisen (F. Jürgen Herrmann)","description":"\u003cdiv\u003eUmfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über 1500 Farbfotos. Inklusive CD mit dem Buchinhalt zur schnellen Volltextrecherche und einer Rezepte-Software mit Nährwertberechnung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten. Die Speisenzubereitung deutscher und internationaler Gerichte - von den klassischen Garnituren bis zu Trendspeisen - wird immer im Zusammenhang mit den jeweiligen Zutaten beschrieben. So ergibt sich ein praxisorientiertes, umfangreiches und aktuelles Lexikon, das in Buchform und gleichzeitig als Rezepte-Software auf CD mit Nährwertberechnung und 400 kalkulierbaren Rezepturen vorliegt. Eigene Rezepte können eingegeben werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet mit der Silbermedaille beim 46. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) 2012.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eUnbekannt (BA), Deutsch, 1091 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65908468744541,"sku":"K030033028","price":51.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/3003302800001A.jpg?v=1789292969","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/das-grosse-lexikon-der-speisen-f-jurgen-herrmann","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}