{"product_id":"deftig-vegetarisch-heimatkuche-anne-katrin-weber","title":"Deftig vegetarisch - Heimatküche (Anne-Katrin Weber)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin köstliches Stück Heimat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann man Heimat essen? Auf alle Fälle! Da ist sich Anne-Katrin Weber sicher. So sehr wir uns in den Küchen der Welt auskennen, so sehr sehnen wir uns nach dem Geschmack der Lieblingsgerichte von früher, nach vertrautem, ehrlichem Essen. Nach \u003cstrong\u003eBuletten und Butter­kuchen, herzhaften Maultaschen und saftigem Marmorkuchen\u003c\/strong\u003e, nach \u003cstrong\u003eRotkohl und roter Grütze, Königsberger Klopsen\u003c\/strong\u003e und einer ganz einfachen \u003cstrong\u003eKarottensuppe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie renommierte Kochbuchautorin und Foodstylistin Anne-Katrin Weber liebt seit vielen Jahren die vegetarische und vegane Küche. In ihrem neuen Band der mit zahlreichen Auszeichnungen versehenen\u003cstrong\u003e  Deftig vegetarisch -Reihe\u003c\/strong\u003e widmet sie sich der \u003cstrong\u003eheimischen Wohlfühl­küche und serviert Seelenfutter   natürlich vegetarisch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Autorin hat \u003cstrong\u003etraditionelle Gerichte behutsam modernisiert\u003c\/strong\u003e, heiß geliebte Klassiker in vegetarische Köstlich­keiten verwandelt und aus heimischen Zutaten \u003cstrong\u003ezeit­gemäße Genussküche \u003c\/strong\u003ekreiert. Und das alles ohne Fisch und Fleisch, aber mit dem vertrauten Geschmack, der uns so lieb ist. So schmeckt eben Heimatküche!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTraditionelle Rezepte mit einem modernen Twist: \u003cstrong\u003evegetarische Wohlfühlküche. Perfekt für alle, die weniger Fleisch essen wollen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Autorin \u003cstrong\u003eAnne-Katrin Weber\u003c\/strong\u003e vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sternegastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaften studierte und redaktionelle Erfahrungen sammelte. Seitdem ist sie Autorin zahlreicher beliebter, teils mit Preisen ausgezeichneter Koch- und Backbücher sowie begehrte Foodstylistin. Besonders ihre Ideen für vegetarische und vegane Rezepte stoßen zuverlässig auf große Begeisterung. Anne-Katrin Webers Rezepte schmecken, begeistern, inspirieren und gelingen   garantiert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn sie mit ihrer Familie schon viele Jahre im schönen Hamburg lebt, liebt Anne-Katrin Weber die deftigen, bodenständigen Genüsse ihrer schwäbischen Heimat, vor allem Maultaschen, Zwiebelkuchen und Dampfnudeln haben s ihr angetan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnne-Katrin Weber hat mit Wolfgang Schardt www.veggielicious.de ins Leben gerufen, den Foodblog rund um saisonales Gemüse. Hier leben die beiden ihre Liebe zur  grünen Küche  so richtig aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWolfgang Schardt\u003c\/strong\u003e ist einer der erfolgreichsten Food-Fotografen Deutschlands. Sein moderner Bildstil ist von reduzierter Klarheit und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik geprägt. In seinem Hamburger Fotostudio arbeitet er für Zeitschriften- und Buchverlage sowie für die Werbung. Seine Lieblingsthemen sind Essen und Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch privat genießt er gutes Essen und gute Weine, er kocht gern für sich und seine Frau, bewirtet gute Freunde und verarbeitet dabei am liebsten Gemüse, Kräuter und Früchte aus dem eigenen Garten. Westerwälder Dippekuchen,  Himmel un Ääd  sowie Frankfurter Kräutersuppe sind ihm seit seiner Kindheit vertraut. Um so mehr freute er sich, die geliebten Gerichte vor der Linse und den vertrauten Geschmack wieder einmal auf der Zunge zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Anne-Katrin verbindet ihn nicht nur die Liebe zu Gemüse aus dem eigenen Garten, sondern auch ihr gemeinsames Projekt www.veggielicious.de.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63603562545501,"sku":"K097221836","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/238834-9722183600001A.jpg?v=1771973824","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/deftig-vegetarisch-heimatkuche-anne-katrin-weber","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}