{"product_id":"der-sioux-chef-indigen-kochen-beth-dooley","title":"Der Sioux-Chef. Indigen kochen (Beth Dooley)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrundgesunde Süßkartoffeln mit Ahorn-Chili-Crunch\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBeth Dooley ist Autorin vieler preisgekrönter Kochbücher.\nSean Sherman, geb. 1974, wuchs im Pine Ridge-Reservat auf. Früh lernte er zu jagen und Pflanzen zu sammeln. Er arbeitete sich zum Chefkoch hoch. Mit 29 hatte er ein Burn-out und trat seine Reise zu seinen kulinarischen Wurzeln an. Sein Owamni in Minneapolis wurde 2022 zum besten Restaurant der USA gewählt, seine Küche macht weltweit immer mehr Schule.\nSabine Franke hat Sachbücher und Literatur aus dem Englischen übersetzt.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 240 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65796514906461,"sku":"K096463146","price":33.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9646314600001A.jpg?v=1788410976","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/der-sioux-chef-indigen-kochen-beth-dooley","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}