{"product_id":"die-klassische-italienische-kochkunst-pellegrino-artusi","title":"Die klassische italienische Kochkunst (Pellegrino Artusi)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eDie Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePellegrino Artusi\u003c\/b\u003e, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di mangiar bene« - von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens - machte ihn berühmt. Mit \u003cb\u003e790 Gerichten\u003c\/b\u003e erschuf er darin eine \u003cb\u003ekulinarische Landkarte Italiens\u003c\/b\u003e, die sich noch heute enormer Beliebtheit erfreut und zu recht als \u003cb\u003ewahrer Klassiker für alle Freunde italienischer Kochkunst\u003c\/b\u003e gilt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMit einem \u003cb\u003eVorwort\u003c\/b\u003e des berühmten italienischen \u003cb\u003eSternekochs Massimo Bottura\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine kulinarische Italien-Reise der Extraklasse. Mit 790 Rezepten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin wahres \u003cb\u003eStandardwerk der italienischen Küche\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003ePellegrino Artusi, 1820 in der Emiglia-Romana geboren, reiste als Seidenhändler  viel durch Italien. Im Alter von 71 Jahren schrieb er 1891 sein erstes Kochbuch: Der Verkaufserfolg von »La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene«, von der »Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens«, machte den Feinschmecker berühmt und ist bis heute das Standardwerk der italienischen Küche.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63772637593949,"sku":"K095918831","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9591883100001A.jpg?v=1773031063","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/die-klassische-italienische-kochkunst-pellegrino-artusi","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}