{"product_id":"die-konditorei-johannes-j-arens","title":"Die Konditorei (Johannes J. Arens)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eTolle Rezepte vom Meisterpatissier\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuchen Sie nach einem Backbuch, das \u003cb\u003etraditionelle und moderne Backrezepte\u003c\/b\u003e in einem Buch vereint? Dann ist \"Die Konditorei\" das perfekte Buch für Sie! Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert \u003cb\u003e25 Klassiker\u003c\/b\u003e von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: \u003cb\u003eJedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern.\u003c\/b\u003e So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kombination aus traditionellen und modernen Rezepten macht dieses Backbuch zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Egal, ob Sie ein Kuchenliebhaber sind oder ein professioneller Konditor, dieses Buch ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Backrepertoire zu erweitern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBacken wie ein Profi: Rezepte und Techniken vom Meisterpatissier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e25 beliebte Kuchen- und Tortenklassiker mit neuem Twist\u003c\/b\u003e (Dominosteine, Dresdner Stollen, Florentiner, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Prinzregententorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Windbeutel, uvm.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas perfekte Backbuch \u003cb\u003efür alle Patisserie-Fans\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eMatthias Ludwigs absolvierte Ausbildungen zum Konditormeister und zum Koch. Stationen bei Dieter Müller, Stefan Marquard und auf der MS-Europa. Er ist Mit-Inhaber der bekannten Konditorei\/Patisserie »TörtchenTörtchen« in Köln. 2009 wurde er zum Patissier des Jahres (Gault\u0026amp;Millau) ernannt. Er tritt im SWR als Gast-Patissier auf und ist Juror im TV-Format »Tortenschlacht«. Er ist u.a. Autor von »Törtchen \u0026amp; Tartelettes«.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65856683344221,"sku":"K096485315","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9648531500001A.jpg?v=1788858543","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/die-konditorei-johannes-j-arens","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}