{"product_id":"dirty-bistro-max-strohe","title":"Dirty Bistro (Max Strohe)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRan an den Genuss - eine kreative Entladung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eMax Strohes\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eunkonventionelles Debüt-Kochbuch\u003c\/b\u003e bringt Herz, Humor und \u003cb\u003eSoulfood-Rezepte\u003c\/b\u003e auf den Teller\u003cbr\u003e\u003cb\u003e- Dirty Bistro für zu Hause\u003c\/b\u003e: von Kalbs-Cordon-bleu bis Bouillabaisse - mal edel, mal rebellisch, immer voller Geschmack\u003cbr\u003e- Wortgewandt \u0026amp; würzig: \u003cb\u003eMax Strohes Ansichten\u003c\/b\u003e über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem Rezeptband\u003cbr\u003e- Ein \u003cb\u003eKoch mit Kultstatus\u003c\/b\u003e: SPIEGEL-Kolumnist, TV-Koch \u0026amp; gefeierter Autor\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eKulinarik-Insider\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003ekreativer Geist\u003c\/b\u003e: mitten in der deutschen Food-Szene, immer \u003cb\u003eam Puls der Zeit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKlotzen statt kleckern - Max Strohe rockt die Küche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWenn Max Strohe kocht, wird die Küche zur Bühne und \u003cb\u003ejedes Gericht zum Rockkonzert\u003c\/b\u003e für den Gaumen. Sein \u003cb\u003eDebüt-Kochbuch\u003c\/b\u003e bringt die Energie des \u003cb\u003eDirty Bistro\u003c\/b\u003e direkt nach Hause: von Kalbs-Cordon-bleu, Gnocchi Cacio e Pepe, Lachs-Ceviche mit Kumquat und Estragon und Dirty-Bistro-Bouillabaisse bis zu Frozen Yoghurt und Donuts mit Zimt und Zucker und Nussbutterschaum. Mal \u003cb\u003ekreativ kombiniert\u003c\/b\u003e, mal \u003cb\u003eklassisch veredelt\u003c\/b\u003e - immer mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Strohes Rezepte sind eine \u003cb\u003ekreative Entladung\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eComfort Food in Reinform\u003c\/b\u003e: sie überraschen, wecken Erinnerungen und verführen alle Sinne. Dazu teilt er Storys über Genuss, Kreativität und die Schönheit der Imperfektion. Ein Kochbuch \u003cb\u003evoller Geschichten, Geschmacksexplosionen\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eSinnlichkeit \u003c\/b\u003e- wild, schlotzig und absolut unvergesslich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEin Muss für alle, die beim Kochen mehr wollen: Emotion, Genuss und Rock'n'Roll pur.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eMax Strohe\u003c\/b\u003e, geboren 1982 in Bonn, eröffnete 2015 in Berlin sein erstes Restaurant Tulus Lotrek, für das er seit 2018 einen Stern im Guide Michelin hält. 2020 bekam er das Bundesverdienstkreuz für seine Initiative »Kochen für Helden« verliehen. Wenn er nicht kocht, fotografiert er, schreibt die erfolgreiche SPIEGEL-Kolumne »Am Krisenherd - Neues aus der Sterneküche« und ist immer wieder gern gesehener Gast im TV, u. a. bei »Kitchen Impossible« mit Tim Mälzer.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 240 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65770889183581,"sku":"K098617259","price":30.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9861725900001A.jpg?v=1788268118","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/dirty-bistro-max-strohe","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}