{"product_id":"essen-andert-alles-holger-stromberg","title":"Essen ändert alles (Holger Stromberg)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eDas Essen der Zukunft beginnt jetzt!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie geht Ernährung, ohne den Planeten weiter zu zerstören?\u003cbr\u003eGanz einfach: \u003cb\u003eohne Lebensmittelverschwendung und pflanzenbasiert.\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eEinfach draufloskochen und -essen war gestern. Doch was darf man eigentlich noch essen, um gesund zu bleiben und gleichzeitig die schwindenden Ressourcen der Erde für uns und unsere Nachkommen zu bewahren?\u003cbr\u003eHolger Stromberg zeigt, wie's geht, und hat dazu \u003cb\u003eein nachhaltiges Ernährungskonzept \u003c\/b\u003eparat: So wenig Foodwaste wie möglich, beste Zutaten und alles schnell auf dem Teller = Genussfaktor mit Sternequalität. Meal Prep \u0026amp; Sous-vide machen's möglich.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eDas Basisbuch für Einsteiger und Genießer mit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Ernährungsplan für die ganze Woche\u003cbr\u003e- 35 feinsten Rezepten\u003cbr\u003e- Tipps und Tricks zu Meal-Prep\u003cbr\u003e- Einkaufsplan für entspannteres, günstiges Einkaufen\u003cbr\u003e- spannendem Hintergrundwissen rund um Essen und Ernährung\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eFür alle, die sich \u003cb\u003ezeiteffizient, gesund und vollwertig \u003c\/b\u003eernähren wollen.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ci\u003e\u003cb\u003eAusgezeichnet mit dem GOURMAND AWARD 2020 GERMANY in der Kategorie »Food \u0026amp; Sports« (D13)\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusstattung: circa 70 farbige Abbildungen\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eHolger Stromberg, gebürtiger Münsteraner, wächst im elterlichen Gasthaus in Waltrop auf und wollte nie etwas anderes werden als Koch und Gastgeber. Nach seinen Lehrjahren in der Sterne-Gastronomie, erarbeitet er sich als jüngster Koch Deutschlands mit 23 Jahren den begehrten Michelin-Stern, später revolutioniert er als Präsident der Köchevereinigung \"Junge Wilde e.V.\" die avantgardistische Foodszene in Deutschland und geht ab 2003 mit seinem europaweit agierenden Gastro-Unternehmen eigene Wege.\u003cbr\u003eGanze zehn Jahre lang, bis 2017, begleitet Stromberg im DFB-Betreuerstab als Ernährungscoach und Koch die Deutsche Fußballnationalmannschaft und kehrt 2014 als Koch der Weltmeister aus Rio zurück. \u003cbr\u003eUm sein Wissen, die Kraft und den Stellenwert von guter, gesunder und genussvoller Ernährung möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen, gründet der Food-Visionär und Ernährungs-Querdenker die STROMBERG* Consulting GmbH und berät als Nutritionist Unternehmen aller Art. Unter seiner Marke STROMBERG* LIVE bietet er ein breites Spektrum von Kochkursen, Workshops und Caterings an, stets basierend auf dem Gedanken des respektvollen Umgangs, der höchstmöglichen, direkten Verarbeitung und intelligenter Zubereitungstechniken von Lebensmitteln.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Großformatiges Paperback. Klappenbroschur, Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65888485933405,"sku":"K079230900","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/7923090000001A.jpg?v=1789087737","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/essen-andert-alles-holger-stromberg","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}