{"product_id":"feierabend-blitzrezepte-gonn-dir-was-christian-henze","title":"Feierabend-Blitzrezepte - Gönn dir was! (Christian Henze)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas volle Verwöhnprogramm zum Feierabend\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie kein zweiter Koch steht Christian Henze für eine \u003cstrong\u003eein­fache und dennoch besonders köstliche Art zu kochen\u003c\/strong\u003e. In diesem Kochbuch aus seiner Bestseller-Reihe  Feier­abend-Blitzrezepte  konzentriert er sich auf \u003cstrong\u003emaximale Genusserlebnisse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sagt:  Einfach mal das Leben in vollen Zügen genießen. Dazu gehören auch die leckersten Gerichte, die richtig glücklich machen. Kein Verzicht oder Kalorienzählen   in diesem Buch geht es ausschließlich darum, sich selbst und seinen Liebsten etwas zu gönnen.  Dass dabei \u003cstrong\u003eSoulfood-­Rezepte\u003c\/strong\u003e wie Chicken-Sandwich mit karamellisierten Tomaten und Caesar-Mayo, Lachs Sashimi-Style mit Hummus­creme, Süßkartoffel-Bowl mit Avocado und karamellisierten Cashew­kernen oder krosser Schweinebauch mit Wasabi­gurken und Teriyaki-Creme herauskommen, gehört zum großen \u003cstrong\u003eVerwöhnprogramm von Christian Henze\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle sind \u003cstrong\u003eschnelle Gerichte, die spätestens nach 30 Minuten Zubereitungszeit\u003c\/strong\u003e (manchmal plus Garzeit) auf dem Tisch stehen und auf den großen Genussmoment mit \u003cstrong\u003emöglichst wenig Aufwand\u003c\/strong\u003e ausgerichtet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e Enjoy your Life    so lautet das Lebensmotto von \u003cstrong\u003eChristian Henze\u003c\/strong\u003e. Authentische Begeisterung und außergewöhnliche Begabung fürs Kochen: Das sind die Grundzutaten, die den TV-Starkoch auszeichnen. Er selbst sagt:  Kochen ist für mich Leidenschaft. Das ist und bleibt die wichtigste Zutat für ein perfek­tes Ergebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Henze, in Füssen im Allgäu geboren, ist deutscher Sternekoch. Seine Laufbahn begann 1985 im  Hotel Lisl  in Hohenschwangau, wo er seine Kochlehre absolvierte. Anschließend arbeitete er in der  Schlosswirtschaft  in Illereichen (ein Michelin-Stern), als zweiter Küchenchef im Restaurant  Agnes Amberg  in Zürich (ein Michelin-Stern) und bei Eckart Witzigmann (drei Michelin-Sterne). Zudem war er viele Jahre als Privatkoch für Gunter Sachs tätig. 1995 eröffnete er sein erstes eigenes Restaurant in Probstried bei Kempten und wurde seinerzeit dort zum jüngsten Sternekoch Deutschlands gekürt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute ist er unter anderem Inhaber der  Christian Henze Kochschule , eine der größten Kochschulen Deutschlands, und betreibt ein erfolgreiches Genuss­unternehmen mit verschiedenen Bereichen und insgesamt 50 Mitarbeitern. Im Dezember 2018 eröffnete er im Herzen von Kempten sein neues Restaurant  Goldenes Fässle .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Henze ist stets in kulinarischer Mission unterwegs und vermittelt das auch bei seinen Auftritten als Gastredner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem ist Christian Henze ein erfolgreicher Fernsehkoch. So kocht er seit 2004 regelmäßig freitags bei  MDR um vier  (MDR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer passionierte Still-Life-Fotograf \u003cstrong\u003eHubertus Schüler\u003c\/strong\u003e hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht. Außerdem hat er ein großes Faible für Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und was zu erzählen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65920839844189,"sku":"K097217979","price":24.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9721797900001A.jpg?v=1789404670","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/feierabend-blitzrezepte-gonn-dir-was-christian-henze","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}