{"product_id":"fermentieren-rezepte-und-techniken-fur-geschmack-den-man-nicht-kaufen-kann-sam-cooper","title":"Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann (Sam Cooper)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas 1x1 rund um die Fermentation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eFundiertes\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eFachwissen\u003c\/b\u003e vom \u003cb\u003eFermentations-Experten\u003c\/b\u003e: \"\u003cb\u003e@chef.sam.black\u003c\/b\u003e\" \u003cb\u003eSam\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eCooper\u003c\/b\u003e verrät erstmals sein Wissen für die eigene Küche\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eEinfach\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eerklärte\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eTechniken\u003c\/b\u003e \u0026amp; die \u003cb\u003ewichtigsten\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eBasics\u003c\/b\u003e - anschaulich \u0026amp; reich bebildert\u003cbr\u003e- Mit diesen Rezepten einfach zum Erfolg: Sauerkraut, Kimchi, Kombucha u.v.m \u003cb\u003efür\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eAnfänger*innen und Fortgeschrittene\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Vollgepackt mit \u003cb\u003ePraxis-Wissen\u003c\/b\u003e rund um Fermentation\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEntdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVon Kimchi bis Miso, von Kombucha bis Joghurt - dieses Buch ist Ihr \u003cb\u003eumfassender\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eRatgeber\u003c\/b\u003e für eine köstliche Ferment-Vielfalt. \u003cb\u003eFermentations-Experte\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eSam\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eCooper\u003c\/b\u003e (@chef.sam.black) entführt Sie in die spannende Welt der Fermentation und \u003cb\u003eerklärt\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eanschaulich\u003c\/b\u003e, wie durch diese \u003cb\u003ealte\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eKüchentechnik\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eLebensmittel\u003c\/b\u003e nicht nur \u003cb\u003ehaltbar\u003c\/b\u003e gemacht, sondern auch \u003cb\u003egeschmacklich\u003c\/b\u003e \u003cb\u003everedelt\u003c\/b\u003e werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErfahren Sie, welche \u003cb\u003eProzesse\u003c\/b\u003e während der \u003cb\u003eFermentation\u003c\/b\u003e ablaufen und wie Sie selbst ganz einfach \u003cb\u003egesunde\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eFermente\u003c\/b\u003e in Ihren Vorrats- und Gewürzschrank zaubern. Mit einer \u003cb\u003ebreiten\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eAuswahl\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ean\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eRezepten\u003c\/b\u003e, von fermentiertem Gemüse über Ingwer-Bier bis hin zu kreativen Kombucha-Kreationen, eröffnet Ihnen dieses Buch die ganze \u003cb\u003eVielfalt\u003c\/b\u003e \u003cb\u003egeschmacklicher\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003egesundheitlicher\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eVorteile\u003c\/b\u003e der Fermentation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTauchen Sie ein in die Welt der Fermentationsküche, wo Genuss und Gesundheit aufeinandertreffen!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSam Cooper\u003c\/b\u003e ist Koch, Gärtner und Autor. Er fördert die saisonale Ernährung und das Kochen auf dem Land durch die Weitergabe von Rezepten und Techniken zur Konservierung von Lebensmitteln. Im Internet ist er als \u003ci\u003eChef.Sam.Black\u003c\/i\u003e bekannt und hat auf Instagram 583.000 Follower. \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65781920661853,"sku":"K097778844","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9777884400001A.jpg?v=1788327528","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/fermentieren-rezepte-und-techniken-fur-geschmack-den-man-nicht-kaufen-kann-sam-cooper","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}