{"product_id":"fermentieren-twist-your-taste-nadine-schunemann","title":"Fermentieren - Twist your Taste! (Nadine Schünemann)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach starten - vielseitig genießen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnisternde Gläser, sprudelnde Kulturen, überraschende Aromen - \u003cstrong\u003eFermentieren ist der Food-Trend\u003c\/strong\u003e, der Genuss, Gesundheit und Kreativität verbindet. Was früher als veraltete Vorratstechnik galt, erlebt heute ein cooles Comeback: probiotisch, nachhaltig und voller Geschmacksexplosionen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn diesem Buch zeigt dir Nadine, die Gründerin der beliebten Marke \u003cstrong\u003e\"Lieblingsglas\"\u003c\/strong\u003e, wie du aus\u003cstrong\u003e modernen Ferment-Basics\u003c\/strong\u003e unendliche Möglichkeiten zauberst - von \u003cstrong\u003eknackigem Gemüse\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong\u003efruchtige Drinks\u003c\/strong\u003e bis hin zu\u003cstrong\u003e cremigen Bowls\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eausgefallenen Hauptgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDas erwartet dich in diesem Buch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfalt im Glas \u0026amp; auf dem Teller:\u003c\/strong\u003e von Frühstück und Brunch über Bowls, Snacks, Drinks, Desserts bis hin zu Hauptgerichten mit fermentiertem Twist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix \u0026amp; Match: \u003c\/strong\u003eüber \u003cstrong\u003e60 kreative Fermentations-Rezepte\u003c\/strong\u003e für jeden Tag, mit denen du deine Basics vielseitig kombinierst \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSo gelingt's garantiert:\u003c\/strong\u003e mit fundiertem Wissen zu Bakterien, Fermentationszeit und Haltbarkeit sowie praktischen Tipps bei typischen Problemen wie Schimmel oder Kahmhefe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVon \u003cstrong\u003eTurkish Eggs mit fermentierten Tomaten\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong\u003eMiso-Zitronen-Pasta mit Schnittlauch-Crunch\u003c\/strong\u003e bis hin zu \u003cstrong\u003eKefir-Mocktails, Milchkefir-Eis \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003efermentiertem Porridge mit Bananenkaramell\u003c\/strong\u003e - mit diesen Rezepten holst du dir die volle Vielfalt der Fermentation direkt in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFermentieren neu gedacht - Nadine verbindet traditionelle Fermentation mit moderner, alltagsnaher Küche. Ihre Rezepte sind unkompliziert, leicht umzusetzen und erhalten durch fermentierte Zutaten einen neuen Twist - mehr Geschmack, mehr Vielfalt, mehr Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei geht es ihr nicht um Verzicht, sondern um Freude am Essen und bewussten Umgang mit echten, lebenden Zutaten. Ihre Leidenschaft zur Fermentation teilt sie als Gründerin von Lieblingsglas, Mama von zwei Kindern und Food Creatorin seit mehr als elf Jahren mit ihrer Community. Nadines Philosophie: Gutes Essen ist lebendig, nährend und vor allem eines - purer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65964754829661,"sku":"K098622617","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9862261700001A.jpg?v=1789848589","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/fermentieren-twist-your-taste-nadine-schunemann","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}