{"product_id":"fleisch-80-rezepte-warenkunde-techniken-mit-grill-spezial-stefan-wiertz","title":"Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde \u0026 Techniken. Mit Grill-Spezial (Stefan Wiertz)","description":"\u003cdiv\u003eOb roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas wertvollste Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber 80 Rezeptideen für Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild \u0026amp; Geflügel. Beilagen, Saucen und Fonds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit großem Grillspezial und Räuchermethoden für den heimischen Herd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusstattung: ca. 50 Farbfotos\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eStefan Wiertz ist \"Genussnomade\" und Eventkoch aus Leidenschaft. Er ist einem breiten Publikum bekannt aus diversen Kochsendungen (von VOX bis ZDF) und in der Beef Battle auf ProSieben Maxx zu sehen. Er arbeitet außerdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor, organisiert und realisiert \"Events rund um den Genuss\" u.a. für Kunden wie Audi, DuMont, Kitchen Aid oder T-Mobile.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 160 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63772897640797,"sku":"K097301512","price":7.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9730151200001A.jpg?v=1773032901","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/fleisch-80-rezepte-warenkunde-techniken-mit-grill-spezial-stefan-wiertz","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}