{"product_id":"gennaro-slow-cook-italiano-gennaro-contaldo","title":"Gennaro Slow Cook Italiano (Gennaro Contaldo)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOb Pizza, Pasta oder Risotto   der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. \u003cstrong\u003eSlow Cook Italiano\u003c\/strong\u003e vereint über \u003cstrong\u003e100 traditionelle Rezepte\u003c\/strong\u003e für wärmende Suppen und Eintöpfe, langsam gegarte Pasta-Saucen, geschmorte Fleisch- und Gemüsegerichte, luftige Brote sowie köstliche Desserts. Gennaro zeigt, wie man mit minimalem Aufwand das Beste aus Hülsenfrüchten, preiswerten Fleischstücken, Gemüse und vielem mehr herausholt   und zwar\u003cstrong\u003e indem man den Ofen oder den Herd für sich arbeiten lässt.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHier treffen kräftige Aromen auf italienische Kochtradition vom Feinsten!\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-9 Kapitel zu Suppen, Pasta, Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte, Brote, Kuchen \u0026amp; Desserts sowie Eingemachtes\u003cbr\u003e-\u003cstrong\u003eLangsame Garmethoden\u003c\/strong\u003e für intensiven Geschmack und zarte Texturen\u003cbr\u003e-Mit Zusatzinfos und Zubereitungstipps zum Schmoren\u003cbr\u003e-Der \u003cstrong\u003eSlow-Cooking-Trend\u003c\/strong\u003e auf italienisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eGennaro Contaldo ist an der Amalfiküste aufgewachsen und begann bereits im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit 20 ging er nach Großbritannien und wurde dort als Koch und Mentor von Jamie Oliver sowie Tim Mälzer bekannt. Bei ars vivendi erschienen von ihm bereits »Passione«, »Pronto!«, »Pasta Mia!«, »Pizza, Pane, Panettone«, »Limoni«, »Cucina povera« sowie »Verdure«.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63380762919261,"sku":"K097484550","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/216168-9748455000001A.jpg?v=1770789547","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/gennaro-slow-cook-italiano-gennaro-contaldo","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}