{"product_id":"gennaros-verdure-gennaro-contaldo","title":"Gennaros Verdure (Gennaro Contaldo)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGennaro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat Italien, wo das ganze Jahr über\u003cbr\u003ezahlreiche Sorten wachsen. \u003cbr\u003eIn Gennaros Küche ist\u003cstrong\u003e frisches, saisonales Gemüse\u003c\/strong\u003e schon immer unerlässlich   nicht ohne Grund kam es in der Cucina povera, mit der er aufgewachsen ist, täglich auf den Tisch, schließlich war Gemüse preiswert und schnell verfügbar. \u003cbr\u003eSo entstanden die schmackhaftesten Gerichte wie Gefüllte Artischocken, Auberginen-Parmigiana, Lauch-Agrodolce oder Spinatlasagne. Farblich in vier Kapitel unterteilt   grünes, rotes, sonnenfarbenes und lila Gemüse  , zeigt Gennaro, dass Gemüse so viel mehr sein kann als bloße Beilage.\u003cbr\u003e-Italienische Gemüseküche für das ganze Jahr\u003cbr\u003e-Von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete\u003cbr\u003e-Vier Rezeptkapitel, orientiert an Gemüsefarben\u003cbr\u003e-Mit Zusatzinfos und Zubereitungstipps zu jeder Gemüsesorte\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eGENNARO CONTALDO wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und begann bereits im Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit zwanzig ging er nach Großbritannien. Er kochte in vielen renommierten Restaurants und wurde als Mentor von Tim Mälzer und Jamie Oliver bekannt.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63443880018269,"sku":"K097035730","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/227577-9703573000001A.jpg?v=1771171936","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/gennaros-verdure-gennaro-contaldo","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}