{"product_id":"gesund-mit-heilpilzen-das-kochbuch-philip-rebensburg","title":"Gesund mit Heilpilzen - Das Kochbuch (Philip Rebensburg)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche Kraftpakete für Immunsystem, Nerven und mehr Energie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSie möchten Ihre Gesundheit auf natürliche Weise stärken und dabei richtig gut essen? Heilpilze wie \u003cstrong\u003eShiitake, Reishi, Hericium und Maitake \u003c\/strong\u003estecken voller bioaktiver Inhaltsstoffe, die Ihr Immunsystem unterstützen, Entzündungen hemmen und die Regeneration fördern. Philip Rebensburg, erfahrener Biologe und Mykotherapeut, zeigt Ihnen, wie Sie diese funktionellen Lebensmittel ganz einfach in Ihren Alltag integrieren - mit über 60 köstlichen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 ausführliche Pilzporträts mit Infos zu Biologie, Inhaltsstoffen und konkreten Küchentipps - von Shiitake über Chaga bis Cordyceps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeimische Vitalpilze wie Krause Glucke, Steinpilz und Schwefelporling entdecken - inklusive Bestimmungshilfen und Verwechslungsgefahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Anleitungen zum Selbstanbau - vom fertigen Substratblock bis zum eigenen Minigewächshaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber 60 Rezepte von Maitake-Carpaccio mit Haselnüssen über Hericium-Steak bis zu Tremella-Kokosdessert mit Mango und Limette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionelle Getränke und Tonics wie Reishi-Goldene-Milch mit Kurkuma oder Cordyceps-Kakao-Shake mit Banane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrei alltagstaugliche Wege: frische Pilze als Hauptzutat, Pilzpulver als funktionelle Ergänzung und Extrakte in Getränken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMit fundiertem Fachwissen und leckeren Rezepten schlägt dieses Werk die Brücke zwischen jahrtausendealter Pilzheilkunde und moderner Ernährungswissenschaft - verständlich, praxisnah und sofort umsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLassen Sie sich inspirieren und bringen Sie die Kraft der Heilpilze in Ihre Küche!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePhilip Rebensburg ist Diplom-Biologe, Mykologe und Mykotherapeut. Sein Forschungsschwerpunkt lag zunächst auf Bodenökologie, bevor er sich der Arbeit mit den Heilwirkungen von Pilzen widmete und darin seine Berufung fand. Sein Wissen gibt er in Seminaren zu Mykotherapie sowie in Vorträgen über das Heilen mit Pilzen und die Pilzzucht weiter.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 272 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65915906556253,"sku":"K010634926","price":22.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/1063492600001A.jpg?v=1789374030","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/gesund-mit-heilpilzen-das-kochbuch-philip-rebensburg","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}