{"product_id":"habibi-mehdiya-kerairia","title":"Habibi (Mehdiya Kerairia)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Fest der Sinne aus Algerien, Marokko und Tunesien - für alle, die das Besondere lieben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eDuftender Safranreis, sämige Harira, frisch gebackenes Khobz und süßer Dattelkuchen - \u003cem\u003eHabibi\u003c\/em\u003e ist eine Liebeserklärung an die orientalische Küche. Es ist eine Einladung in die Maghreb-Küche, eine Gewürzküche, in der Kulinarik, Kultur und Gemeinschaft ineinanderfließen. Mehdiya Kerairia nimmt uns mit auf eine Reise in ihre algerische Kindheit und zeigt in sinnlichen wie authentischen Rezepten, dass orientalisch kochen nicht kompliziert sein muss.\u003c\/p\u003e   \u003cul\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaghreb pur:\u003c\/strong\u003e 80 alltagstaugliche, kreative Gerichte aus der arabischen Küche - von Couscous über Tajine bis zu orientalischen Süßspeisen\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfalt für Genießer:\u003c\/strong\u003e Von cremiger Harira über aromatische Tajine bis zu goldenen Baghrirs - entdecken Sie orientalische Küche in ihrer ganzen Bandbreite\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspiration für jeden Tag:\u003c\/strong\u003e Alltagsgeeignet, aber nie gewöhnlich - orientalische Rezepte, die unkompliziert gelingen und große Wirkung entfalten\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach loslegen:\u003c\/strong\u003e Mit Küchenbasics, Step-by-Step-Anleitungen und leicht erhältlichen Zutaten - ideal für Einsteiger, Foodies und Abenteurer am Herd\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirierend \u0026amp; persönlich:\u003c\/strong\u003e Authentische Geschichten der Autorin machen jedes Rezept zu einem kulinarischen Erlebnis\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cbr\u003e   \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezze, Couscous \u0026amp; Tajine - so schmeckt der Maghreb\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eOb würzige Lamm-Tajine mit Datteln, samtiger Couscous mit Feigen, knusprige Samosas oder saftiger Grieskuchen: Dieses orientalische Kochbuch bietet traditionelle Klassiker und kreative Neuinterpretationen der nordafrikanischen Küche. Die Rezepte sind in zwei Abschnitte gegliedert: herzhaft und süß. Jedes Gericht ist einfach umzusetzen und lädt zum Ausprobieren ein. Besonders praktisch: Schritt-für-Schritt-Anleitungen für komplexere Zubereitungen sowie Basics zu orientalischen Gewürzen, Würzpasten und Ölen sowie traditionellen Zubereitungsarten und Techniken. Ein echtes Orient-Kochbuch für Einsteiger wie Fortgeschrittene.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eFür alle, die die nordafrikanische Küche neu entdecken, Mezze-Rezepte ausprobieren oder orientalische Küche in deinen Alltag integrieren wollen - \u003cem\u003eHabibi\u003c\/em\u003e ist der Begleiter für aromatische Vielfalt.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt aufschlagen, eintauchen und loskochen - holen Sie sich die Magie des Maghreb nach Hause!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMehdiya Kerairia\u003c\/strong\u003e, Autorin und Foodstylistin mit algerischen Wurzeln, gründete 2013 den Blog \u003cem\u003ePoiretcactus\u003c\/em\u003e, der für seine praktischen Rezepte bekannt ist. Inspiriert von den Aromen der Welt, legt sie besonderen Wert auf Details, die ihre Kreationen visuell ansprechend wie geschmacklich überzeugend machen.\n\u003cstrong\u003ePaula Soryano\u003c\/strong\u003e, geboren in Rumänen, lebt und arbeitet seit über 10 Jahren in Paris. Nach einem Sabbatical, Reisen durch Asien und Europa und ersten Fotografien mit einer Spiegelreflexkamera, begann sie 2018 eine Umschulung zur kulinarischen Fotografie. Bald darauf fotografierte sie ihr erstes Kochbuch für Hachette Pratique.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 248 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65977847480669,"sku":"K097759663","price":33.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9775966300001A.jpg?v=1789975812","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/habibi-mehdiya-kerairia","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}