{"product_id":"heimat-sushi-alex-und-angkana-neumayer","title":"Heimat-Sushi (Alex Und Angkana Neumayer)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eSushi mal ganz anders!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAlle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar \u003cb\u003evegetarisch\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003evegan\u003c\/b\u003e mit \u003cb\u003eheimischen Zutaten\u003c\/b\u003e? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind \u003cb\u003e70 kreative, saisonale Rezepte\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003e»Sushi mit Apfel \u0026amp; Apfelblüte«\u003c\/b\u003e über \u003cb\u003e»Brokkoli-Nigiri«\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003e»Kürbis-Temaki«\u003c\/b\u003e bis zu \u003cb\u003e»Inari mit roter Bete«\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas erste Buch zum Thema \u003cb\u003evegetarisches \u0026amp; veganes Sushi\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit praktischem \u003cb\u003eLeseband\u003c\/b\u003e für schnelles Suchen \u0026amp; Finden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit edler Folienprägung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eNeumayer, Alex und AngkanaAlex Neumayer stammt aus dem Gasteinertal. Er arbeitete lange als Küchenchef und Food Artist in der 5-Sterne Hotellerie in Südostasien. Seine Frau Angkana hat die asiatische Kunst des Gemüseschnitzens erlernt und sich als Köchin in der thaiändischen und vietnamesischen Küche weitergebildet. Gemeinsam betreiben die beiden das Studio »Kochen und Kunst« - mit Angkana Neumayer als Foodstylistin und Alex Neumayer als Koch und Fotograf.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65926723404125,"sku":"K095387544","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9538754400001A.jpg?v=1789466531","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/heimat-sushi-alex-und-angkana-neumayer","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}