{"product_id":"herbstgenuss-wintergluck-vanessa-seder-9783830710882","title":"Herbstgenuss \u0026 Winterglück (Vanessa Seder)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSoulfood, Fusion Kitchen und saisonale Rezepte für gemütliche Herbst- und Wintertage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn die Temperaturen fallen, ist es Zeit für \u003cstrong\u003ewärmendes Comfort Food. \u003c\/strong\u003e»Herbstgenuss \u0026amp; Winterglück« bringt diese Wärme \u003cstrong\u003eaus dem amerikanischen Maine\u003c\/strong\u003e auf den Teller - mit \u003cstrong\u003e75 herzhaften Herbst- und Winterrezepten\u003c\/strong\u003e, inspiriert von den kalten Tagen Neuenglands und den vielfältigen Aromen internationaler Küchen. Von \u003cstrong\u003ewürzigen Suppen und Eintöpfen\u003c\/strong\u003e über kreative \u003cstrong\u003eFrench Toast Ideen für den Herbstbrunch\u003c\/strong\u003e bis hin zu \u003cstrong\u003eFeuerschalen-S'mores mit geschmolzenem Brie und Preiselbeeren\u003c\/strong\u003e vereint dieses Buch \u003cstrong\u003eSoulfood für den Herbst und Winter mit kulinarischer Vielfalt. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWohlfühlküche mit Tradition und modernen Aromen: Suppen, Eintöpfe, Brunch-Ideen und festliche Wintergerichte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eHerzhafte Klassiker und moderne Winterküche:\u003c\/strong\u003e Cremiges Mac and Cheese mit Trüffel, deftige Matzah Balls in würziger Brühe, geschmorte Lammkeule mit Ahorn-Glasur oder Blumenkohlsteaks mit Harissa-Joghurt - alle Rezepte sind ideal für gemütliche Winterabende.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eSaisonale Rezepte mit frischen Zutaten:\u003c\/strong\u003e Wintergemüse wie Kürbis, Rosenkohl und Süßkartoffeln, aromatische Gewürze und traditionelle Zubereitungsmethoden wie Fermentation und Slow Cooking sorgen für intensiven Geschmack.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eFusion Kitchen trifft Soulfood:\u003c\/strong\u003e Skandinavische Fischsuppen mit Dill, japanisch inspirierte Miso-Süßkartoffelsuppe, koreanische Kimchi-Kräuterpfannkuchen oder mediterranes Kichererbsen-Ragout mit Zitrone - eine kreative Mischung aus Hausmannskost und globalen Aromen.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eRezepte für gesellige Momente:\u003c\/strong\u003e Dieses Buch bietet gesellige Ideen wie Feuerschalen-Abende mit herzhaften S'mores, ein festliches Winterdinner mit Cranberry-Chutney oder ein Brunch mit French Toast, selbstgemachter Apfelbutter und heißem Cider.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eMehr als ein Kochbuch:\u003c\/strong\u003e Vanessa Seder verbindet Soulfood mit saisonalen Rezepten, teilt persönliche Erinnerungen und gibt Tipps zur Vorratshaltung und Food-Styling für besondere Genussmomente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür alle, die Comfort Food lieben: Von schnellen Feierabendgerichten bis zu raffinierten Schmorgerichten für das Winterdinner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Autorin Vanessa Seder, die nach Maine zog, wo die langen, harten Winter ihre Kochphilosophie entscheidend prägten, verbindet in ihren Rezepten \u003cstrong\u003ewärmende Aromen mit saisonalen Zutaten\u003c\/strong\u003e. Egal, ob Sie nach \u003cstrong\u003eeinfachen Wohlfühlgerichten für die Seele\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003efestlichen Rezepten für besondere Anlässe\u003c\/strong\u003e suchen - dieses Buch bietet Inspiration für jede Gelegenheit.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eVanessa Seder ist eine Köchin, Autorin, Food-Stylistin und Rezeptentwicklerin, die sich auf die gehobene, aber dennoch leicht zugängliche Alltagsküche spezialisiert hat. Sie hat als Food-Stylistin für Fernsehen, Video, Magazine und Bücher gearbeitet und war lange Zeit kulinarische Ausbilderin im Stonewall Kitchen Headquarter in Maine. »Herbstgenuss \u0026amp; Winterglück« ist ihr drittes Buch. Sie lebt in Portland, Maine. Mehr über die Autorin erfahren Sie auf Instagram unter @vanessa_seder_eats.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 240 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65738159685981,"sku":"K097953252","price":28.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9795325200001A.jpg?v=1788054493","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/herbstgenuss-wintergluck-vanessa-seder-9783830710882","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}