{"product_id":"indisch-vegetarisch-inga-pfannebecker","title":"Indisch vegetarisch (Inga Pfannebecker)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen wie in Indien - mit einfachen Zutaten und köstlichen vegetarischen Rezepten!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie die indische Küche lieben und sich bevorzugt vegetarisch und vegan ernähren, zeigt Ihnen das neue Kochbuch von Inga Pfannebecker die passenden Rezepte. Die Autorin weiß, wo Geschmack und Aroma herkommen und \u003cstrong\u003ehat Rezepte konzipiert, die sich ganz einfach zuhause nachkochen lassen.\u003c\/strong\u003e Auf Fleisch und Fisch wird komplett verzichtet - wie es auch der Großteil der indischen Bevölkerung tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentische Rezepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz egal, ob Hauptgericht, Vorspeise oder selbstgemachte Basics - \u003cstrong\u003edie Rezepte überzeugen durch 100% Authentizität\u003c\/strong\u003e. Auch mit herkömmlichen Zutaten aus dem Supermarkt und wenigen Lebensmitteln aus dem indischen Supermarkt lassen sich alle Rezepte ganz einfach und alltagstauglich nachkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnacks, Salate \u0026amp; Mehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür eine leichte Low-Carb-Mahlzeit, ein Snack zwischendurch oder als Vorspeise eignen sich die Rezepte dieser Kategorie.\u003c\/strong\u003e Fingerfood und Suppen überzeugen nicht nur Gäste, sondern schmecken auch perfekt auf Partys und beim Picknick. Probieren Sie unbedingt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpinat Tikkas\u003c\/strong\u003e - kleine grüne Taler mit Raita oder Chutney\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamosas mit Kartoffelfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGebratener Paneer\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoghurtsuppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurrys, Dals \u0026amp; Co.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eHauptspeisen zeigen die ganze Vielfalt der indischen Küche\u003c\/strong\u003e. Aromatische Gewürze wie Garam Masala, Curry, Tamarinde oder Chaat Masala zaubern intensiven Geschmack und lassen so Käse, Hülsenfrüchte und Gemüse einen ganz großen Auftritt zukommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptspeisen lassen sich \u003cstrong\u003esuper als Meal Prep mitnehmen, einfrieren und mit saisonalen Zutaten kochen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse-Biryani mit Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndische Linsenpfannkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneer Tikka Masala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse-Korma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeilagen, Soßen \u0026amp; Chutneys\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViele Würzpasten, Dips und Chutneys lassen sich hervorragend vorbereiten und so können Sie jederzeit ein indisches Festmahl feiern oder auch Reisgerichte aufpeppen.\u003c\/strong\u003e Mit nur kleinem Zeitaufwand bereiten Sie\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTamarinden-Dattel-Soße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRote-Bete-Raita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango-Chutney\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoblauch-Naan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eselbst zu. Viele Gewürzmischungen sind ein hervorragendes Geschenk für andere Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eInga Pfannebecker ist freie Journalistin, Buchautorin und liebt gutes Essen - vor allem, wenn sich Geschmack und gesunde Ernährung ergänzen. Mit Mann und ihrer Tochter Pina wohnt sie derzeit in Amsterdam.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Klappenbroschur, Deutsch, 64 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63618844983645,"sku":"K088911033","price":11.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/244684-8891103300001A.jpg?v=1772027398","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/indisch-vegetarisch-inga-pfannebecker","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}