{"product_id":"jerusalem-sami-tamimi","title":"Jerusalem (Sami Tamimi)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e-  Das Kult-Kochbuch \u003cb\u003evon Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e-  Ein Israeli und ein Palästinenser laden ein in die\u003cb\u003e faszinierende Küche ihrer Heimatstadt Jerusalem\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e-  126 alltagstaugliche Rezepte\u003c\/b\u003e - ein unglaubliches Feuerwerk der Aromen \u003cbr\u003e-  Mit inspirierenden Fotos, kleinen Geschichten und Specials zu typischen Zutaten und Gerichten \u003cbr\u003e-  Hochwertiger Leineneinband, elegantes Layout:\u003cb\u003e ein wunderbares Geschenk\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDer SPIEGEL-Bestseller\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEin ganz besonderes Kochbuch - eine ganz besondere Begegnung: \u003cb\u003eYotam Ottolenghi \u003c\/b\u003eund\u003cb\u003e Sami Tamimi, \u003c\/b\u003eein Israeli und ein Palästinenser, entführen Sie auf eine Entdeckungsreise durch \u003cb\u003edie israelisch-palästinensische Küche ihrer Heimatstadt. \u003c\/b\u003eJerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Ottolenghi und Tamimi zeigen das\u003cb\u003e Typische und Faszinierende der Jerusalemer Küche:\u003c\/b\u003e die kreative Melange aus den Küchen Europas, Arabiens und des Nahen Ostens und die\u003cb\u003e unglaubliche Intensität der Aromen. \u003c\/b\u003eOb Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, würziges Safranhähnchen, Latkes und Reispudding mit Rosenwasser oder das beste Hummus - traditionelle Gerichte, modern interpretierte Klassiker und neue Ideen mit charakteristischen Zutaten bringen die Atmosphäre der vibrierenden Metropole auf den Teller. Eindrucksvolle Fotos und sympathische Alltagsgeschichten vervollständigen dieses hochwertig ausgestattete Kochbuch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDie Hommage der Kultköche Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi an die einzigartig vielfältige Küche und den kulturellen Reichtum ihrer Heimatstadt Jerusalem.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eSami Tamimi\u003c\/b\u003e, geboren in Jerusalem, ist Koch und preisgekrönter Kochbuchautor. Seine Karriere als Koch begann er in verschiedenen Restaurants in Jerusalem. 1997 kam er nach London und 2002 gründete er zusammen mit Yotam Ottolenghi das Ottolenghi in Notting Hill. Inzwischen hat das Unternehmen vier Filialen und zwei Restaurants, NOPI und ROVI, alle im Zentrum Londons. Als Küchenchef ist Sami maßgeblich an der Förderung junger Küchentalente beteiligt und kreiert neue Gerichte und innovative Menüs.  Zusammen mit Yotam Ottolenghi hat er mit dem Buch \u003ci\u003eJerusalem\u003c\/i\u003e einen Bestseller-Erfolg gelandet.\n\u003cb\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/b\u003e ist Gastronom, Chefkoch und Autor von elf mehrfach preisgekrönten Bestseller-Kochbüchern, die sich allein in Deutschland über 2 Millionen Mal verkauft haben. Seine acht Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI, ROVI und Ottolenghi Geneva zählen zu den Kult-Adressen Europas. Seit 2006 ist er außerdem wöchentlicher Kolumnist für den Saturday Guardian und schreibt regelmäßig für die New York Times. Sein Engagement für Gemüse und Zutaten, die früher als \"exotisch\" galten, hat zu dem geführt, was manche den \"Ottolenghi-Effekt\" nennen: Ein Synonym für einen Kochstil, der voller Farbe, Aromen, Fülle und Sonnenschein steckt. Yotam lebt mit seiner Familie in London.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 320 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65811442827613,"sku":"K035412744","price":33.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/3541274400001A.jpg?v=1788521502","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/jerusalem-sami-tamimi","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}