{"product_id":"kapusta-alissa-timoshkina","title":"Kapusta (Alissa Timoshkina)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOsteuropäische Küche - köstlich wie nie\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Zeitgemäß und lecker: Einfache \u003cb\u003eGemüsegerichte\u003c\/b\u003e aus Osteuropa\u003cbr\u003e- Ein Kochbuch voller Geschmack, Geschichte und Bedeutung\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eFermentieren und\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEinmachen\u003c\/b\u003e: Alles über osteuropäische Küchentraditionen\u003cbr\u003e- \u003cb\u003ePolnische Küche\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003etschechische Küche\u003c\/b\u003e und mehr: Die besten Rezepte aus den Ländern Osteuropas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEine kulinarische Reise mit Raffinesse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWillkommen in der \u003cb\u003eosteuropäischen Küche\u003c\/b\u003e, in der die Vielfalt der saisonalen \u003cb\u003eGemüseküche\u003c\/b\u003e gefeiert wird! Lass Dich von vegetarischen und fleischhaltigen Rezepten inspirieren, die auf den fünf wichtigsten Gemüsesorten Osteuropas basieren: Kohl, Rote Bete, Kartoffeln, Karotten und Pilze. Von Rindfleisch-\u003cb\u003eBorschtsch\u003c\/b\u003e über Kartoffel-\u003cb\u003eBabka\u003c\/b\u003e bis zu \u003cb\u003ePierogi\u003c\/b\u003e: Erschwinglichkeit, Saisonalität, Nachhaltigkeit und guter Geschmack stehen im Mittelpunkt der Gerichte. Du lernst die lebendige Esskultur Osteuropas kennen und erfährst alles über osteuropäische Küchentraditionen wie \u003cb\u003eFermentieren\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003eEinmachen\u003c\/b\u003e. \"Kapusta\" ist mehr als ein Kochbuch - es ist eine Hommage an die köstliche \u003cb\u003eosteuropäische Küche\u003c\/b\u003e, die auch weniger bekannte kulinarische Traditionen Osteuropas beleuchtet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDer Geschmack Osteuropas: Traditionelle und moderne Rezepte aus der Ukraine, Rumänien, Ungarn und mehr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAlissa Timoshkina\u003c\/b\u003e ist Foodjournalistin, Köchin und Historikerin, die sich auf die osteuropäische Esskultur spezialisiert hat. Alissa ist in Sibirien geboren und hat mütterlicherseits ukrainisch-jüdische und polnische Wurzeln, väterlicherseits ukrainische, russische und weißrussische. Sie ist die Gründerin der mehrfach preisgekrönten globalen Spendenkampagne #CookforUkraine, die seit ihrer Gründung fast 2,5 Millionen Pfund gesammelt hat. Alissa lebt mit ihrem Partner und ihren beiden Kindern in London. \u003ci\u003eKapusta\u003c\/i\u003e ist ihr zweites Buch. @alissatimoshkina\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 224 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65779388547421,"sku":"K097955413","price":26.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9795541300001A.jpg?v=1788308903","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/kapusta-alissa-timoshkina","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}