{"product_id":"kartoffelgluck-ina-janine-johnsen","title":"Kartoffelglück (Ina-Janine Johnsen)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e»Kartoffelglück«: Über 80 einfache und leckere Kartoffel-Rezepte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Buch ist eine Liebeserklärung an eines der umweltfreundlichsten, erschwinglichsten und vielseitigsten Lebensmittel, die man essen kann: \u003cstrong\u003edie Kartoffel\u003c\/strong\u003e. Die bekannte norwegische Köchin und Autorin Ina-Janine Johnsen hat \u003cstrong\u003eüber 80 köstliche Rezepte \u003c\/strong\u003ezusammengestellt, in denen die »olle Knolle« die Hauptrolle spielt. Da sich Gerichte mit Kartoffeln auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten lassen, sind die Einsatzmöglichkeiten der Zutat fast grenzenlos:  So bietet dieses Kochbuch nicht nur Rezepte mit Kartoffeln als Hauptspeise, sondern auch die unterschiedlichsten Varianten als Beilage, als Snack oder sogar als verlockendes Backwerk! \u003cstrong\u003e»Kartoffelglück«\u003c\/strong\u003e ist übersichtlich unterteilt in vier Kapitel und bietet jede Menge Inspiration, um die Knolle auf neue und aufregende Weise zu servieren: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eKartoffelbeilagen\u003c\/strong\u003e: Gekocht, gebacken, gebraten, frittiert oder als Salat - von Hasselback-Kartoffeln über Batata Harra bis hin zum klassischen Kartoffel-Püree finden sich hier die unterschiedlichsten Varianten.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eHauptgericht Kartoffel\u003c\/strong\u003e: Egal, ob man lieber mit Kartoffeln gesund kochen möchte oder auf die »Soul Food«-Komponente setzt: Ina-Janine Johnsen bietet vom Gemüseeintopf mit Kartoffeln bis zur Lasagnen-Neuinterpretation für jeden Geschmack etwas.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eKartoffeln als Snack\u003c\/strong\u003e: Wer sagt, dass es immer gleich ein ganzes Gericht sein muss? Selbstgemachte Kartoffelchips oder Kleinigkeiten im Tapas-Stil eröffnen neue Möglichkeiten der Zubereitung.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eBacken mit Kartoffeln\u003c\/strong\u003e: Herzhafte Kartoffelbrot Rezepte sind den meisten bekannt - aber wer hat schon mal Pfannkuchen oder Schokoladenkuchen mit Kartoffeln gebacken? Dieses Kapitel zeigt Kartoffeln mal anders.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRezepte mit Kartoffeln für alle Geschmäcker und alle Anlässe!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeben den ausgearbeiteten Rezepten enthält das Buch auch \u003cstrong\u003eGrundrezepte für Ofenkartoffeln, Kartoffelbrei, Kartoffelpuffer und Pommes frites\u003c\/strong\u003e - so können Sie selbst kreativ werden und Ihr ganz persönliches Lieblings-Kartoffelgericht kreieren.  Auch für Basiswissen ist gesorgt: Ina-Janine Johnsen gibt eingangs einen Überblick über die Geschichte und Eigenschaften der Kartoffel sowie die heimischen Kartoffelsorten. Mit Tipps und Tricks zur Handhabung beim Kochen und der Kartoffel Kochzeit sowie zur Lagerung und Resteverwertung ist das Buch ein wahrer Schatz für alle, die die »olle Knolle« lieben!\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eIna-Janine Johnsen ist gelernte Köchin und vor allem als Bloggerin bekannt. Seit über 10 Jahren teilt sie ihre beliebten Rezepte im Internet, außerdem hat sie schon mehrere Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und inspiriert täglich über 110.000 Follower auf Instagram (@matpaabordet)Die Norwegerin wurde in Deutschland geboren, hat in Kanada, den USA, der Schweiz und dem Vereinigten Königreich gelebt und wohnt jetzt in Oslo.»Kartoffelglück« ist nach »Zimtschnecke und Dinkelbrot« ihr zweites Buch beim Stiebner Verlag.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 232 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65858237399389,"sku":"K096445978","price":28.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9644597800001A.jpg?v=1788868695","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/kartoffelgluck-ina-janine-johnsen","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}