{"product_id":"kochbuch-fur-entzundungshemmende-ernahrung-julia-reinhardt","title":"Kochbuch für entzündungshemmende Ernährung (Julia Reinhardt)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e                    \u003cb\u003eEntzündungsbewusst essen, ohne Verbotsliste und ohne stundenlang in der Küche zu stehen.\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003e                    Du willst deine Ernährung umstellen, aber nicht dein Leben. Kein Kurkuma-Kult, keine Superfood-Versprechen, keine Mahlzeit, die nach Verzicht schmeckt. Sondern                     \u003cb\u003eEssen, das nach Essen schmeckt\u003c\/b\u003e                     und trotzdem in Richtung                     \u003cb\u003eGemüse, Hülsenfrüchte und gutes Olivenöl\u003c\/b\u003e                     zieht. Genau da setzt dieses Kochbuch an. Zuerst verstehst du, worum es überhaupt geht:                     \u003cb\u003ewas eine akute Entzündung im Körper leistet\u003c\/b\u003e                    , wann daraus ein stiller Dauerzustand wird und                     \u003cb\u003ewo Ernährung wirklich etwas beitragen kann\u003c\/b\u003e                    . Sachlich, kompakt, ohne Heilversprechen und ohne medizinisches Kauderwelsch. Du erkennst danach selbst, welche Aussagen im Netz belegt sind und welche nur gut klingen.                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003e                    Dann wird gekocht. Dienstagabend, halb sieben, wenig Geduld:                     \u003cb\u003eVollkornspaghetti mit Zitronen-Brokkoli und gerösteten Mandeln\u003c\/b\u003e                     stehen nach 25 Minuten auf dem Tisch, weil Brokkoli und Nudeln im selben Topf garen. Am Wochenende schmort ein                     \u003cb\u003eWintergemüse-Tajine mit Aprikose und Ras el Hanout\u003c\/b\u003e                     vor sich hin, während du nichts tust. Sonntags backst du ein Blech                     \u003cb\u003eBuchweizen-Granola\u003c\/b\u003e                    , das die halbe Woche hält. Und du kochst nicht jeden Abend neu von vorn:                     \u003cb\u003egegartes Getreide, ein Blech Röstgemüse, ein Dressing im Glas\u003c\/b\u003e                    . Daraus entstehen unter der Woche völlig verschiedene Teller, statt fünfmal derselben Dose.                     \u003cb\u003eGenuss ist hier kein Zugeständnis, sondern der Grund, warum du dabeibleibst.\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003e                    \u003cb\u003eDas nimmst du mit:\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cul\u003e                    \u003cli\u003e                        \u003cb\u003e90 Rezepte mit Themen wie Frühstück\u003c\/b\u003e                        , Suppen, Salate und Bowls, schnelle und vegetarische Hauptgerichte, Fisch, Geflügel, Snacks und Desserts                    \u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e                        Ein Drittel der Hauptgerichte ist                         \u003cb\u003ein höchstens 30 Minuten fertig\u003c\/b\u003e                        , inklusive Schneiden und Abwaschen                    \u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e                        \u003cb\u003eDu kaufst alles im normalen Supermarkt ein\u003c\/b\u003e                        , keine Spezialbestellungen, keine teuren Pulver                    \u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e                        Du erkennst den                         \u003cb\u003eUnterschied zwischen gut belegten Zusammenhängen und Marketing-Behauptungen\u003c\/b\u003e                         und wirst gelassener bei Ernährungstrends                    \u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e                        \u003cb\u003eGebeizter Lachs mit Dill, Ofen-Falafel mit Tahini, Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich\u003c\/b\u003e                        :                         \u003cb\u003eVielfalt statt Bowl-Monotonie\u003c\/b\u003e                    \u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e                        \u003cb\u003eSüßes bleibt am Tisch\u003c\/b\u003e                        , vom Bratapfel mit Walnüssen bis zur Zartbitter-Mousse mit Orangenzeste                    \u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e                        \u003cb\u003eDazu Vorratslisten\u003c\/b\u003e                        ,                         \u003cb\u003eÖl-Wissen fürs Braten\u003c\/b\u003e                         und ein                         \u003cb\u003eBaukasten fürs Vorkochen\u003c\/b\u003e                        , der dir mehr Abende rettet, als du denkst                    \u003c\/li\u003e                \u003c\/ul\u003e                \u003cp\u003e                    \u003cb\u003eDu bekommst ein Kochbuch, das dir erklärt, was Ernährung leisten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 216 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66111724323165,"sku":"K011277982","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/1127798200001A.jpg?v=1791014384","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/kochbuch-fur-entzundungshemmende-ernahrung-julia-reinhardt","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}