{"product_id":"medical-cooking-antientzundliche-ernahrung-peter-niemann","title":"Medical Cooking: Antientzündliche Ernährung (Peter Niemann)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesunde Rezepte gegen die Entzündung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Für viele schwere Erkrankungen wie Herz- und Autoimmunerkrankungen, Rheuma und Arthrose, Diabetes und Lungenkrankheiten, Demenz und Depressionen, aber auch vorzeitiges Altern sind »stille Entzündungen« verantwortlich, die wie ein Schwelbrand ihre zerstörerische Kraft in unserem Körper entfalten. Die richtige Ernährung - vorbeugend wie therapeutisch - ist die wirksamste Maßnahme für ein gesundes, langes Leben. Der Arzt für Innere Medizin, Dr. Peter Niemann, und die Ernährungswissenschaftlerin Bettina Snowdon zeigen, welche antioxidativen Lebensmittel und Ernährungsformen sich wissenschaftlich als besonders wirkungsvoll erwiesen haben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeim täglichen Essen erstaunliche Heilwirkungen erzielen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eEntzündungen stoppen\u003c\/strong\u003e: Die Anti-Entzündungs-Strategie zeigt Ihnen, wie Sie gezielt entgegenwirken und welche erstaunlichen Wirkungen die antioxidative Ernährung hat.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eDie Zutaten\u003c\/strong\u003e: Welche Lebensmittel löschen Entzündungen am besten? Was macht heimische Beeren und Gemüsesorten, Gewürze wie Kurkuma und Ingwer, Kräuter, Öle, Nüsse und Fisch so gesund? Mit viel praktischem Küchenwissen über Sorten, Lagerung und Verarbeitung.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eDie Rezepte: \u003c\/strong\u003eWie köstlich gesundes Essen sein kann, zeigt der opulente Rezeptteil. Die Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und absolut alltagstauglich - und die Zutaten sind überall erhältlich.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. med. Peter Niemann\u003c\/strong\u003e ist in den USA und Deutschland aufgewachsen. Er absolvierte ein Studium in Geschichte und später in Humanmedizin und ist heute Facharzt für Innere Medizin, Integrative Medizin und Geriatrie. Die Entzündungsprozesse mit ihren vielfältigen Auswirkungen auf die Gesundheit und das Altern faszinieren ihn von wissenschaftlicher Seite schon lange. Er lebt und arbeitet seit 2009 in Minneapolis, USA, hält sich aber auch immer wieder in Deutschland an der Nordsee auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Diplom-Oecotrophologin \u003cstrong\u003eBettina Snowdon\u003c\/strong\u003e lebt und arbeitet in Hamburg. Nach vielen Jahren als Kochbuch-Redakteurin in der Buchverlagsbranche lektoriert und übersetzt sie nicht nur Koch- und Ernährungsbücher, sondern schreibt auch selber Bücher über Ernährung und gutes Essen und entwickelt Rezepte. Mit diesen neuen Inspirationen bereichert sie begeistert auch ihre eigene Küche und Ernährungsweise mit Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch einfach lecker sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Brosch. (KB+KL), Deutsch, 168 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65964837142877,"sku":"K096981676","price":24.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9698167600001A.jpg?v=1789850970","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/medical-cooking-antientzundliche-ernahrung-peter-niemann","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}