{"product_id":"mein-frankisches-backbuch-ina-medick","title":"Mein fränkisches Backbuch (Ina Medick)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFränkische Heimatküche - Von Küchla bis Cupcakes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Mein fränkisches Backbuch\" - ein wahrer Schatz an köstlichen und traditionellen \u003cb\u003eBackrezepten aus der Region Franken\u003c\/b\u003e. Wenn Sie ein Fan von leckerem Gebäck und \u003cb\u003eregionalen Spezialitäten\u003c\/b\u003e sind, dann ist dieses Backbuch ein absolutes Muss!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Backbuch startet mit einem \u003cb\u003eausführlichen Grundlagenteil\u003c\/b\u003e. Das Grundrezept für \u003cb\u003eMürbeteig\u003c\/b\u003e wird Sie mit seiner butterweichen Konsistenz und dem zarten Geschmack begeistern. Für himmlisch leichte und fluffige Kuchen ist das Grundrezept für \u003cb\u003eBiskuitteig\u003c\/b\u003e unverzichtbar. Der \u003cb\u003eRührteig \u003c\/b\u003eist ein wahrer Allrounder in der Backwelt. Neben den klassischen Teigarten darf natürlich auch der \u003cb\u003eHefeteig\u003c\/b\u003e in einem fränkischen Backbuch nicht fehlen. Und wenn es um luftig-leckere Schätze geht, ist der \u003cb\u003ePlunderteig\u003c\/b\u003e Ihr bester Freund. Zusätzlich bieten wir Ihnen als perfekte Ergänzung für Ihre Backwerke die Verfeinerung mit köstlichen \u003cb\u003eGanache- und Buttercreme\u003c\/b\u003e-Variationen an.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnschließend folgt fränkische Backkunst aus drei Generationen: klassisch-deftig, leichter mit Pfiff und neu interpretiert. \u003cb\u003e80 Lieblingsrezepte von Oma, Mama und Tochter.\u003c\/b\u003e Von herzhaften Broten bis hin zu süßen Leckereien, dieses Buch ist randvoll mit traditionellen fränkischen Backrezepten, die Sie begeistern werden. Klassiker aus Omas besten Rezepten wie \u003cb\u003eFränkische Knieküchla\u003c\/b\u003e oder Mamas Variationen wie a\u003cb\u003eromatische Hollerküchle\u003c\/b\u003e bis hin zu modernen Abwandlungen wie leckere \u003cb\u003eEierlikör-Cupcakes\u003c\/b\u003e. Fränkisches Backwerk at its best. \u003cb\u003eImmer fränkisch, niemals langweilig, immer unglaublich lecker!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchen, Gebäck, Süßspeisen, Herzhaftes - Unkomplizierte und leckere Backrezepte aus der fränkischen Backstube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e80 Lieblingsrezepte aus Franken\u003c\/b\u003e - traditionell bis modern interpretiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon der erfolgreichen Bloggerin \"BackIna\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eDie gebürtige Bayreutherin Ina Medick betreibt seit 2015 den Foodblog BackIna (www.backina.de). Dort serviert sie unter dem Motto \"Backen. Kochen. Genießen\" süßes Backwerk und herzhafte Gerichte. Viele Rezepte sind dabei von ihrer fränkischen Heimat und Familienrezepten inspiriert, saisonale und regionale Zutaten spielen oft eine große Rolle. Hauptberuflich ist die 28-jährige Inhaberin einer Onlinemarketing-Agentur und lebt mit ihrem Partner in Bayreuth.\nFelix Wiesel liebt nicht nur fränkisches Essen, sondern sorgt auch für die passenden Fotos auf www.backina.de. Zudem ist er Grillmeister, Technik-Experte, Gastro-Kritiker und Chaos-Beseitiger für den Blog: Kurz, er ist das »Schweizer Taschenmesser«, ähnlich wie in seinem Beruf als Art Director.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Großformatiges Paperback. Klappenbroschur, Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63613866279261,"sku":"K096485542","price":20.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/242868-9648554200001A.jpg?v=1772002392","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/mein-frankisches-backbuch-ina-medick","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}