{"product_id":"meisterkuche-das-kochbuch-anja-tanas","title":"Meisterküche: Das Kochbuch (Anja Tanas)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfirezepte, die in jeder Küche gelingen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas kochen die beliebtesten Köch*innen des WDR für festliche Meilensteine oder wenn es wirklich darauf ankommt, aber auch als alltägliche Mahlzeit? Entdecken Sie \u003cb\u003e70 beliebte Rezepte\u003c\/b\u003e aus über zehn Jahren \u003cb\u003e\u003ci\u003eMeisterküche \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e- von regionalen Klassikern bis zu modernen Lieblingsgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjörn Freitag, Martina und Moritz, Anja Tanas, Zora Klipp, Theresa Knipschild und weitere Küchengrößen zeigen, wie ehrlicher Geschmack, \u003cb\u003eExpertenwissen\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eeinfache Zubereitung\u003c\/b\u003e zusammenfinden. So holen Sie sich \u003cb\u003edie kulinarische Vielfalt der Erfolgssendung\u003c\/b\u003e direkt auf den eigenen Teller:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBunte Salate\u003c\/b\u003e wie toskanischer Brotsalat oder Röstkartoffelsalat mit grünen Bohnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWärmende Suppen\u003c\/b\u003e wie Paprikasuppe mit Gambas oder Westfälische Hochzeitssuppe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVegetarische Ideen\u003c\/b\u003e wie Kartoffelrolle mit Mangold-Ricotta-Füllung, Blätterteig-Pizza mit Gemüse oder Veggie-Burger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDeftige Gerichte mit Fleisch\u003c\/b\u003e wie Rinderrouladen mit Schmorkohl, Frikadellen mit Gurken-Dill-Salat oder Cordon Bleu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWürzige Gerichte mit Fisch\u003c\/b\u003e: Blaue Forelle mit Caesar Salad, Lachs im Gemüsebeet mit Dill-Sabayon oder Kabeljau in Kartoffelhülle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHimmlische Desserts und Gebäck\u003c\/b\u003e wie Kaiserschmarrn, Gewittertorte oder Crème brûlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSüße Drinks\u003c\/b\u003e wie Sunset Slush, Erdbeer-Colada oder Orange Cream Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kreativen Rezeptideen machen Lust aufs Nachkochen und schenken Ihnen jede Menge Freude. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie Familienklassiker und neue Wohlfühlrezepte für Alltag, Wochenende und besondere Anlässe kennen. Mit diesen Kreationen wird jeder Griff zum Kochlöffel zum genussvollen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Diplom-Ökotrophologin Anja Tanas ist Food-Journalistin und Buchautorin. Seit über 20 Jahren vermittelt sie ihr Wissen wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich in TV, Hörfunk und Printmedien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauswirtschaftsmeisterin Yvonne Willicks\u003ci\u003e \u003c\/i\u003everbindet Fachwissen mit ehrlicher Begeisterung. Als Moderatorin der \u003ci\u003eMeisterküche\u003c\/i\u003e kreiert sie einen Raum, in dem sich Profis und Gäste wie zu Hause fühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjörn Freitag gehört als Spitzenkoch fest zur WDR-Familie. Seine Küche verbindet regionale Verbundenheit, handwerkliche Sorgfalt und moderne Ideen. Schon früh lernte er im Familienbetrieb den Respekt vor guten Zutaten und die Überzeugung, dass exzellentes Essen nicht kompliziert sein muss. Seine Rezepte bleiben dabei stets bodenständig, alltagsnah und nachvollziehbar. Björn Freitag tritt regelmäßig in WDR-Sendungen wie \u003cem\u003eDer Vorkoster\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eEinfach und köstlich\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eViel für wenig \u003c\/em\u003eund \u003cem\u003eMeisterküche\u003c\/em\u003e auf und ist als Moderator und Juror in der ZDF-Sendung \u003cem\u003eDie Küchenschlacht\u003c\/em\u003e tätig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZora Klipp gehört zu den bekanntesten jungen Köchinnen Deutschlands. Nach der Ausbildung folgten Weltreisen und ein Tourismusstudium. Heute verbindet sie kulinarisches Fachwissen mit Medienpräsenz in TV-Formaten wie \u003ci\u003eZora kocht's einfach\u003c\/i\u003e oder \u003ci\u003eSchmeckt. Immer\u003c\/i\u003e. Gemeinsam mit ihrer Schwester betreibt sie erfolgreiche, regional-saisonale Gastronomiekonzepte in Hamburg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheresa Knipschild ist Konditormeisterin aus Leidenschaft. Vom Sauerland führte ihr Weg nach Köln und vor die Kamera. In der \u003cem\u003eMeisterküche \u003c\/em\u003ezeigt sie, dass gutes Backen weder kompliziert noch zeitaufwendig sein muss. Ihre Kreationen überzeugen durch Handwerk, klare Aromen und Liebe zum Detail. Ohne Schnickschnack begeistert ihr Stil viele Menschen. Heute gibt sie ihr Wissen an den Nachwuchs bei der Handwerkskammer weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMartina Meuth prägt zusammen mit Bernd »Moritz« Neuner-Duttenhofer seit Jahrzehnten die kulinarische Landschaft im deutschen Fernsehen. Ihre präzisen Rezepte sind alltagsnah und funktionieren verlässlich, weil jeder Handgriff durchdacht ist. Die beiden vermitteln Küchenwissen auf Augenhöhe, ohne belehrend zu wirken. Als echtes Highlight der \u003ci\u003eMeisterküche\u003c\/i\u003e stehen sie für Qualität, Verlässlichkeit und ein traditionelles Handwerk, das Genuss wertschätzt. Sie sind ein wahrer Schatz, der bis heute Menschen für das Kochen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBernd »Moritz« Neuner-Duttenhofer prägt zusammem mit Martina Meuth seit Jahrzehnten die kulinarische Landschaft des deutschen Fernsehens. Ihre präzisen Rezepte sind alltagsnah und funktionieren verlässlich, weil jeder Handgriff durchdacht ist. Die beiden vermitteln Küchenwissen auf Augenhöhe, ohne belehrend zu wirken. Als echtes Highlight der \u003ci\u003eMeisterküche\u003c\/i\u003e stehen sie für Qualität, Verlässlichkeit und ein traditionelles Handwerk, das Genuss wertschätzt. Sie sind ein wahrer Schatz, der bis heute Menschen für das Kochen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNic Shanker startete seine Profikarriere als Barchef im »Citrus« in Düsseldorf. Danach arbeitete er im »Rosenmeer« in Mönchengladbach als Barmanager. 2005 gründete er das Unternehmen Starkeepers, ein inzwischen deutschlandweit bekanntes Cateringunternehmen, das auf Wunsch mehrere Tausend Menschen auf Großevents mit Nics Cocktailkreationen begeistert. Seit 2011 tritt er regelmäßig im TV auf. In der \u003cem\u003eMeisterküche\u003c\/em\u003e zeigt er, dass Drinks weit mehr als nur Begleiter sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabian Timmer verbindet Präzision mit echter Gastfreundschaft. Nach seiner Ausbildung sammelte er wertvolle Erfahrungen in renommierten Spitzenrestaurants. Seit 2013 prägt er mit seinem eigenen Unternehmen die Kulinarik seiner Heimatregion. Seine gehobene Küche ist raffiniert, aber unkompliziert. Seit 2023 begeistert er zudem als Fernsehkoch im WDR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaspar Walk steht für eine moderne Küche, die neugierig macht. Der Spitzenkoch verbindet Handwerk mit Kreativität und kombiniert ungewöhnliche Aromen. Bekannt aus den TV-Sendungen \u003ci\u003eEinfach und köstlich \u003c\/i\u003eund\u003ci\u003e Meisterküche\u003c\/i\u003e zeigt er, dass Spitzenküche oft Wurzeln in Kindheitserinnerungen hat. Weltoffen und heimatverbunden entwickelt der »Koch des Jahres 2024« seinen eigenen Stil. Nach Stationen in der Sterneküche ist er zudem freiberuflich mit Events und auf Social Media erfolgreich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66147435413853,"sku":"K011031847","price":22.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/1103184700001A.jpg?v=1791446334","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/meisterkuche-das-kochbuch-anja-tanas","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}