{"product_id":"mesopotamia-aramaisch-kochen-saliba-gabriel","title":"Mesopotamia: Aramäisch kochen (Saliba Gabriel)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaniye   Guten Appetit!\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDie aramäische Küche ist so alt wie ihr Volk   über 3000 Jahre. Die traditionellen Speisen der Aramäer spiegeln die vielfältigen \u003cb\u003eregionalen, geschichtlichen, religiösen und sprachlichen Einflüsse\u003c\/b\u003e dieses jahrtausendealten Volkes wider. In seiner langen Geschichte entstand eine wunderbare Vielfalt an köstlichen Gerichten, nicht zuletzt durch den \u003cb\u003eKontakt mit der arabischen und persischen\u003c\/b\u003e Kultur. Egal ob herzhaftes zartes Lammfleisch, harmonische Gemüsevariationen mit Joghurt und frischen Kräutern, himmlisches Gebäck oder süße Kreationen aus Nüssen, Datteln und Granatapfel: Mit diesen authentischen Kombinationen aus Gewürzen und Zutaten wie Auberginen, Pistazien, Bulgur, Minze, Hackfleisch und Linsen begibt man sich auf eine\u003cb\u003e kulinarische Reise durch die Welt der Aromen des Nahen Ostens\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eSaliba Gabriel wurde im Südosten der Türkei geboren und wuchs in Deutschland auf. Der Diplom-Kaufmann ist verheiratet und Vater von drei Kindern. Er begeistert sich sehr für die aramäische Kultur und Geschichte.\nLama Dursun, geboren im Südosten der Türkei, lebt seit ihrem 14. Lebensjahr in Deutschland. Sie übernahm bereits im Kindesalter das alte Wissen der aramäischen Küche von Mutter, Oma und Tanten. In Deutschland erweiterte sie ihre Leidenschaft fürs Kochen. Dabei probiert sie immer wieder neue Gewürze und Zubereitungskombinationen aus. Auf interkulturellen Veranstaltungen präsentiert sie regelmäßig die aramäische Küche mit der Frauengruppe der Syrisch-Orthodoxen Kirchengemeinde St. Aho aus Paderborn.\nMaria Aslan, in Deutschland geboren, ist Lehrerin und dreifache Mutter. Als Tochter von Lama Dursun durfte sie die Kochleidenschaft ihrer Mutter hautnah miterleben. Es ist ihr ein Anliegen, die aramäische Küche auch bei ihren Schülerinnen und Schülern bekannt zu machen.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 208 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65866081599837,"sku":"K096060337","price":21.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9606033700001A.jpg?v=1788917453","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/mesopotamia-aramaisch-kochen-saliba-gabriel","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}