{"product_id":"ottolenghi-comfort-yotam-ottolenghi-9783831049844","title":"Ottolenghi Comfort (Yotam Ottolenghi)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComfort Food Ottolenghi Style\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu \u003cb\u003eOrecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei\u003c\/b\u003e, eine wärmende Suppe zu \u003cb\u003eKäse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero\u003c\/b\u003e, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige\u003cb\u003e Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCOMFORT \u003c\/b\u003everwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/b\u003e ist Gastronom, Chefkoch und Autor von elf mehrfach preisgekrönten Bestseller-Kochbüchern, die sich allein in Deutschland über 2 Millionen Mal verkauft haben. Seine acht Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI, ROVI und Ottolenghi Geneva zählen zu den Kult-Adressen Europas. Seit 2006 ist er außerdem wöchentlicher Kolumnist für den Saturday Guardian und schreibt regelmäßig für die New York Times. Sein Engagement für Gemüse und Zutaten, die früher als \"exotisch\" galten, hat zu dem geführt, was manche den \"Ottolenghi-Effekt\" nennen: Ein Synonym für einen Kochstil, der voller Farbe, Aromen, Fülle und Sonnenschein steckt. Yotam lebt mit seiner Familie in London.\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHelen Goh\u003c\/b\u003e ist eine gefeierte Kochbuchautorin, Kolumnistin und praktizierende Psychologin. Die gebürtige Malaysierin begann ihre Kochkarriere in Australien, wo sie in einer Reihe bekannter Restaurants in Melbourne arbeitete, bevor sie nach Großbritannien ging und dort als Chef-Rezeptentwicklerin für Ottolenghi arbeitete. Gemeinsam mit Yotam Ottolenghi verfasste sie die Bestseller \u003ci\u003eSweet\u003c\/i\u003e und\u003ci\u003e Comfort\u003c\/i\u003e. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Söhnen in London.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Mit Prägung, Spotlack und zwei Lesebändchen, Deutsch, 320 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65738265559389,"sku":"K097173311","price":33.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9717331100001A.jpg?v=1788061121","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/ottolenghi-comfort-yotam-ottolenghi-9783831049844","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}