{"product_id":"private-dining-heiko-nieder","title":"Private Dining (Heiko Nieder)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSterneküche für zu Hause\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Fine Dining ganz privat: \u003cb\u003eüber 70 genussvolle Inspirationen\u003c\/b\u003e für unvergessliche Mehrgang-Menüs - präsentiert \u003cb\u003evon 2-Sterne-Koch Heiko Nieder\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eGerichte, die ihre Gaste begeistern werden:\u003c\/b\u003e Wagyu-Meatballs, Grünes Curry mit Garnelen, Dörrbirnen-Tarte mit Dulce de Leche-Eis\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eGrandios auf dem Teller - einfach zuzubereiten:\u003c\/b\u003e Heiko Nieders Sterneküche-Rezepte machen Lust, sie alle auszuprobieren\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eJede Einladung spielend meistern:\u003c\/b\u003e mit Profi-Tipps zu Vorbereitung und Timinig, Menüfolge und der Auswahl passender Getranke\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDamit überraschen Sie Ihre Gäste!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWer kennt das nicht: erst ein eindrucksvolles Menü macht eine Einladung zum Essen daheim perfekt. \u003cb\u003eHeiko Nieder, Küchenchef im 2-Sterne-Genusstempel \"The Restaurant\"\u003c\/b\u003e im legendären Zürcher Hotel \u003cb\u003e\"The Dolder Grand\"\u003c\/b\u003e lässt sie vor Ihren Gästen glänzen. Seine \u003cb\u003eSterneküche für Daheim\u003c\/b\u003e bietet ein wundervolles Spektrum hervorragender Gerichte: \u003cb\u003eüber 70 Rezepte\u003c\/b\u003e \u003cb\u003efür Vorspeisen und Hauptgerichte,\u003c\/b\u003e eingerahmt von Brot und Aufstrichen sowie köstlichen Kleinigkeiten zum Apéro und extravaganten Desserts. Was auf den \u003cb\u003eherrlichen Fotos\u003c\/b\u003e so grandios aussieht, ist dank der ausführlichen Anleitungen und Profitipps \u003cb\u003eproblemlos zu Hause nachkochbar\u003c\/b\u003e. Ob Polentabrotchen mit Misobutter, Garnelen-Carpaccio mit grünen Tomaten oder Rote Bete BBQ mit Gartenkrautern - auf die Komplimente Ihrer Gäste dürfen Sie sich jetzt schon freuen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSterneküche für zu Hause mit Spitzenkoch Heiko Nieder: 70 genussvolle Inspirationen, mit denen Sie Ihre Gäste begeistern werden.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHeiko Nieder ist seit 2008 Chef Fine Dining im Hotel \"The Dolder Grand\" in Zürich. Für seine von einem beeindruckenden Aromenspektrum geprägten Kreationen ist er wiederholt ausgezeichnet worden: Seit 2010 hat \"The Restaurant\" 2 Michelin-Sterne, 2018 wurde Heiko Nieder von GaultMillau zum «Koch des Jahres» gewählt und mit dem 19. Gault-Millau-Punkt ausgezeichnet - um nur die wichtigsten zu nennen.\u003cbr\u003e2021 erschien bei Matthaes sein erstes Kochbuch \"The Restaurant\", das inzwischen vergriffen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eFabian Häfeli\u003c\/b\u003e entdeckte seine Begeisterung für die Fotografie bereits im Alter von acht Jahren - mit einer Ninja-Turtles-Kamera in der Hand. Später verfeinerte er sein Können an der F+F Schule für Kunst und Mediendesign in Zürich und legte damit den Grundstein für seine internationale Karriere als Food- und People-Fotograf. Heute begeistert er die besten Köche der Welt mit kreativen Bildkonzepten - unter anderem den Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, dessen beide Kochbücher er fotografisch prägte. Wenn er nicht gerade hinter der Kamera steht, trifft man ihn auf Ultra-Trail-Runs, auf Spaziergängen mit seinem Berger des Pyrénées - oder in der Küche, wo er sich an den Rezepten seiner kulinarischen Vorbilder versucht.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 272 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63611701199197,"sku":"K097955419","price":43.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/241075-9795541900001A.jpg?v=1771986645","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/private-dining-heiko-nieder","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}