{"product_id":"provence-catherine-roig","title":"Provence (Catherine Roig)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEin herausragendes Buch, das die kulinarischen Highlights der Provence feiert. Nicht nur als \u003cstrong\u003eKochbuch und Nachschlagewerk\u003c\/strong\u003e, sondern als leuchtende \u003cstrong\u003eSammlung lebhafter Farben und Aromen\u003c\/strong\u003e, die uns die Sonne des Südens spüren und schmecken lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie neue \u003cstrong\u003eBibel der provenzalischen Küche\u003c\/strong\u003e konzentriert sich auf frische Zutaten und junge Köche. \u003cstrong\u003e100 unverzichtbare Rezepte\u003c\/strong\u003e, klassisch oder neu interpretiert, decken alle Regionen der Provence ab. Von den majestätischen Reliefs der Alpillen bis zu den wilden Landschaften der Camargue, von den felsigen Vorgebirgen des Luberon bis zu den versteckten Tälern der Haute Provence, von den malerischen Häfen der Côte Bleue bis zu den Buchten von Marseille - überall verwöhnen \u003cstrong\u003ekreative Küchenchefs\u003c\/strong\u003e unsere Geschmacksknospen. Zum Beispiel mit lila Artischocken mit Poutargue, dem Kaviar des Mittelmeers; mit Pistou-Suppe, Barigoule-Gemüse oder Garrigue-Eiern; mit der emblematischen Knoblauchsuppe Aigo Boulido; mit Sardinen-Bouillabaisse, Makrele in Escabèche und Kirschsuppe mit Thymian und Fenchel... Echte provenzalische Tische, Gerichte und \u003cstrong\u003eLebensfreude auf jeder Seite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eFederführend für diese umfassende Sammlung ist die Journalistin \u003cstrong\u003eCatherine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRoig\u003c\/strong\u003e, die als Tochter eines Kochs quasi in einem Restaurant aufwuchs. Schon früh machte sie ihre Leidenschaft für alles Kulinarische zum Beruf. Sie schreibt Gastro-Kolumnen für verschiedene Top-Magazine Frankreichs, twittert für ihr Leben gerne über alles, was schmeckt, ist stellvertretende Chefredakteurin des Magazins ELLE und Leiterin des Art of Living Ressorts, das Kochen, Deko und Tourismus vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 368 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65863165870429,"sku":"K096183179","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9618317900001A.jpg?v=1788902438","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/provence-catherine-roig","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}