{"product_id":"romertopf-martina-kittler","title":"Römertopf (Martina Kittler)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRömertopf\u003c\/strong\u003e\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003cstrong\u003e: Rezepte und Anleitung für das Multitalent\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eZwischen standardmäßiger Mikrowelle und trendiger Küchenmaschine ist der Römertopf\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e ein wahrer Klassiker unter den Küchengeräten. Warum er jetzt sein Comeback erlebt? Weil wir im stressigen Alltag auf Equipment setzen, das uns Arbeit abnimmt. Der Römertopf\u003csup\u003e® \u003c\/sup\u003emacht das Leben wirklich leicht: Es kommen alle Zutaten hinein, ab damit in den Ofen und schon ist das Römertopf-Rezept fertig. Für uns ist in der Küche also eigentlich kaum noch etwas zu tun. Wunderbar: So bleibt mehr Zeit, um das Essen ausgiebig zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eRömertopf\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003csup\u003e® \u003c\/sup\u003e- was ist das überhaupt?\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eIn den 70er-Jahren kochte fast jeder Haushalt damit. Irgendwann verschwand der Topf im Keller und nun feiert er seine Rückkehr in unsere Küchen. Der Römertopf\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e ist ein traditioneller Tontopf, in dem Gerichte einfach gelingen und wunderbar schmecken. Der geschlossene Topf eignet sich hervorragend, um darin ganze Gerichte zu kochen. Die Zutaten werden schonend gegart - Aromen und gesunde Inhaltsstoffe bleiben so erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eRömertopf\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e-Rezepte bieten bunte Vielfalt aus dem Ofen\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eIm GU-Küchenratgeber \"Römertopf\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\" finden Sie Römertopf-Rezepte für jeden Geschmack. Hier kommt ein kleiner Auszug von dem, was Sie erwartet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGo Veggie\u003c\/strong\u003e: Gefüllte Ofenpaprika mit Couscous, Buchteln mit Ratatouille-Füllung, Ofen-Gemüse-Bulgur, Schwarzwurzel-Graupen-Topf, Bohnen-Süßkartoffel-Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Fleischgelüste\u003c\/strong\u003e: Schinkenspargel auf Kartoffelgratin, Krauter-Roastbeef auf Frühlingsgemüse, Rindfleischtopf mit Quitten, Drumsticks auf mediterranem Gemüse, Tandoori-Chicken mit Mangogurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische Meeresbrise\u003c\/strong\u003e: Kabeljau auf Auberginen-Caponata, Ganze Forellen mit Spargel, Asiatischer Teriyaki-Lachs, Blumenkohl-Fisch-Curry, Meeresfrüchte-Paella mit Safran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßer Süßhunger\u003c\/strong\u003e: Aprikosen-Gratin mit Crunch, Brotauflauf mit Zwetschgen, Kirsch-Clafoutis mit Kardamom, Bratapfel-Grießauflauf mit Marzipan, Mandelmilchreis mit Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eRömertopf\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e: Anleitung zum Nachmachen\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eKein Anbrennen, kein Austrocknen - wenn Sie wissen, wie Sie mit einem Römertopf\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e umgehen, werden Sie ihn lieben und seine vielen Vorzüge zu schätzen wissen. Wie genau das Prinzip \"Römertopf\" funktioniert, erklären wir Ihnen im GU-Küchenratgeber. Anhand eines Rezepts für einen Gemüsetopf zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie das Beste aus Ihrem heiß geliebten Topf herausholen.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eRömertopf\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e wässern - so geht's\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eDas Wässern ist beim Kochen mit dem Römertopf\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e essenziell: Der Ton speichert die Feuchtigkeit und gibt sie als Wasserdampf an die Zutaten ab - Tossieren oder Dunstgaren wird diese Garmethode genannt. Hört sich kompliziert an? Aber nein: Das Wässern ist schnell erledigt und - abgesehen vom Schnippeln der Zutaten - fällt dann auch nicht mehr viel Arbeit für Sie an.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eRömertopf\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e-Temperatur: Das müssen Sie beachten\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eDas Besondere beim Römertopf\u003csup\u003e® \u003c\/sup\u003eist, dass der Tonboden selbst nie zu heiß wird. Er erreicht maximal 100°C, selbst wenn die Temperatur im Ofen viel höher ist. Zutaten garen im eigenen Saft. Dies bringt nicht nur eine Extraportion Geschmack, sondern dan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMartina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Großformatiges Paperback. Klappenbroschur, Deutsch, 64 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65898206069085,"sku":"K064096950","price":11.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/6409695000001A.jpg?v=1789169901","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/romertopf-martina-kittler","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}