{"product_id":"sauerteigbrot-fur-jeden-tag-vanessa-kimbell","title":"Sauerteigbrot für jeden Tag (Vanessa Kimbell)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKnusprige Kruste und luftige Krume bei vollem Geschmack. Davon träumt jeder, der das Wort »Sauerteig« hört. Als Disziplin für Heimbäcker hat Backen mit Sauerteig den Ruf, nur etwas für echte Könner am Gärkörbchen zu sein, die viel Zeit im Leben haben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003ealltagstaugliche Sauerteig-Handbuch\u003c\/strong\u003e beweist das Gegenteil. \u003cstrong\u003eMit minutiösen Beispiel-Zeitplänen, detaillierten Anleitungen und präzisen Schritt-für-Schritt-Fotos\u003c\/strong\u003e zeigt Vanessa Kimbell, die Gründerin der \u003cem\u003eSourdough School\u003c\/em\u003e, dass wirklich jeder das Backen mit Sauerteig, und zwar einfach so nebenher, meistern kann. Dabei beleuchtet sie aber auch immer den gesundheitlichen Aspekt der Brote und Gebäcke. Denn Sauerteigbrot schmeckt nicht nur besser, es ist auch leichter zu verdauen als herkömmliches Brot.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisches Sauerteigbrot, herzhafte Tomaten-Focaccia oder süßes Kastenbrot mit Schokolade, Mandeln und Orange - \u003cstrong\u003edie Rezepte in diesem Buch erfordern kein Kneten und nie mehr als 10 Minuten Arbeit plus Ruhe- und Backzeit.\u003c\/strong\u003e So ist Sauerteigbrot ganz leicht gemacht!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eWürde man in England die \"Queen of Sourdough\" küren - es wäre Vanessa Kimbell. Sie ist Gründerin der \"Sourdough School\" in Northamptonshire, England, wo sie Interessierten aus der ganzen Welt das Backen mit Sauerteig beibringt. Außerhalb der Backstube steckt sie ihre Nase nicht nur in ihre eigenen Bücher, sondern erforscht auch den Zusammenhang zwischen der Fermentation, dem Darmmikrobiom und unserer Gesundheit und Stimmung. Sie gilt als Wegbereiterin für gesünderes Brot durch Sauerteig und ist regelmäßig für die BBC im Radio zu hören. Als Bäckerin in dritter Generation mit italienischer Abstammung lernte sie ihr Handwerk in verschiedenen französischen Bäckereien. Ihre vorherigen Bücher \"The Sourdough School\" und \"The Sourdough School of Sweet Baking\" wurden in mehrere Sprachen übersetzt und feiern sowohl in England als auch international Erfolge.\nWürde man in England die \"Queen of Sourdough\" küren - es wäre Vanessa Kimbell. Sie ist Gründerin der \"Sourdough School\" in Northamptonshire, England, wo sie Interessierten aus der ganzen Welt das Backen mit Sauerteig beibringt. Außerhalb der Backstube steckt sie ihre Nase nicht nur in ihre eigenen Bücher, sondern erforscht auch den Zusammenhang zwischen der Fermentation, dem Darmmikrobiom und unserer Gesundheit und Stimmung. Sie gilt als Wegbereiterin für gesünderes Brot durch Sauerteig und ist regelmäßig für die BBC im Radio zu hören. Als Bäckerin in dritter Generation mit italienischer Abstammung lernte sie ihr Handwerk in verschiedenen französischen Bäckereien. Ihre vorherigen Bücher \"The Sourdough School\" und \"The Sourdough School of Sweet Baking\" wurden in mehrere Sprachen übersetzt und feiern sowohl in England als auch international Erfolge.\nWürde man in England die \"Queen of Sourdough\" küren - es wäre Vanessa Kimbell. Sie ist Gründerin der \"Sourdough School\" in Northamptonshire, England, wo sie Interessierten aus der ganzen Welt das Backen mit Sauerteig beibringt. Außerhalb der Backstube steckt sie ihre Nase nicht nur in ihre eigenen Bücher, sondern erforscht auch den Zusammenhang zwischen der Fermentation, dem Darmmikrobiom und unserer Gesundheit und Stimmung. Sie gilt als Wegbereiterin für gesünderes Brot durch Sauerteig und ist regelmäßig für die BBC im Radio zu hören. Als Bäckerin in dritter Generation mit italienischer Abstammung lernte sie ihr Handwerk in verschiedenen französischen Bäckereien. Ihre vorherigen Bücher \"The Sourdough School\" und \"The Sourdough School of Sweet Baking\" wurden in mehrere Sprachen übersetzt und feiern sowohl in England als auch international Erfolge.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 144 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65863165968733,"sku":"K096183175","price":18.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9618317500001A.jpg?v=1788902447","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/sauerteigbrot-fur-jeden-tag-vanessa-kimbell","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}